早熟砂梨“苏翠1号”优质安全高效栽培技术

2017-02-02顾敏燕江苏省张家港市农业试验站566江苏省张家港市万家乐农林科技有限公司5600

上海农业科技 2017年5期

顾敏燕丁峰孙莉季军韩瑞（江苏省张家港市农业试验站 566；江苏省张家港市万家乐农林科技有限公司 5600）

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“苏翠1号”与早熟品种“翠冠”相比，具有成熟期早、果实外观佳、丰产稳产等优势。但该品种在苏州地区种植，由于种植过程复杂、管理技术繁琐、栽培不科学等，影响了其产量。为促进“苏翠1号”在苏州地区更好地种植推广，在介绍“苏翠1号”特征特性的基础上，总结了其优质安全高效栽培技术。

苏翠1号；特征特性；栽培技术

“苏翠1号”是由江苏省农科院园艺研究所以早熟梨“华酥”为母本、“翠冠”为父本杂交选育而成的早熟砂梨新品种，该品种与早熟品种“翠冠”相比，成熟期早15 d左右，果实圆整，无果锈，外观极佳，早期产量高，丰产稳产。张家港万家乐农林科技有限公司于2012年引进该品种，然而在种植过程中发现，该品种种植过程复杂、管理技术繁琐、栽培不科学等，从而最终影响了其产量。为解决此问题，笔者依托苏州市创新专项，对“苏翠1号”栽培技术进行了研究总结，以确保该品种在苏州地区栽培顺利，实现优质高产高效。现将“苏翠1号”的特征特性及优质安全高效栽培技术总结介绍如下，以供参考。

1 特征特性

“苏翠1号”树体健壮，树姿开张，萌芽力高，成枝力中等，果枝比率高，容易形成较多腋花芽，结果早，以短果枝结果为主，果台副梢连续结果能力中等。果实呈倒卵圆形，果面平滑，蜡质多，果皮黄绿色，果锈极少或无，平均单果质量260 g。果心小，果肉白色，肉质细脆，石细胞极少或无，汁液多、味甜，可溶性固形物含量12.5%～13.0%，品质上等。

“苏翠1号”在引种园定植后第2年即有零星开花结果，第3年全园定植树开始开花结果，产量约1.83 t/hm2，早果丰产性强。

2 优质安全高效栽培技术

2.1 高标准定植

“苏翠1号”宜选择在地下水位较低、土壤疏松、土层深厚的砂质土上种植，要求选用品种纯正、粗壮，地上部20～40 cm整形带芽眼饱满充实，侧根多、须根发达，无病虫害的1年生嫁接苗。为使新建果园获得较高的早期产量，在种植密度上可先密后疏，开始种植密度可选择2 m×4 m、2 m×2.5 m、2 m×3 m，成龄后根据封行情况进行疏移，使种植密度逐渐变成4 m×4 m、4 m×5 m、4 m×3 m。提前进行挖穴，挖穴时将底土与表土分开，在填穴时先填表土，然后填入一些基肥，再将底土与肥料混合后填入。定植时，把苗木放入填好土肥的定植穴中，将苗木的根系自然散开，在填土时边填边摇晃树苗，使根系充分接触土壤，再将土壤踏实。定植的最佳深度是将嫁接口露出土面，然后浇适量定根水，再用地膜将定植墩覆盖，以保持土壤的湿度、温度。春季定植应在立春后、植株萌芽前进行，此期间气温渐暖，降雨量逐渐增多，定植的成活率较高；冬季定植需在苗木落叶之后进行，最好是12月之前，种植后需浇定根水，以免冬季干旱少雨而使苗木枯死。

2.2 施肥技术

2.2.1 追肥

定植后第1年的3～8月，每月开环状浅沟施1次腐熟的人粪尿2～3倍液，且每50 kg人粪尿2～3倍液加尿素0.5～1 kg，第1次在离植株20 cm处施入，以后逐月向外扩展，施后覆土；定植后第2年追肥可参照定植后第1年的追肥方法，肥液浓度稍有增加，施肥次数可减少；定植后第3、4年以施用有机肥和磷、钾肥为主，尽量少施或不施速效氮肥；定植后第5年开始，应在施足有机肥和磷、钾肥的基础上，增加速效氮肥的施用量，特别应注重芽前肥和采果肥的施用。应注意的是，自定植后第3年开始，施肥次数一般每年为3次：第1次在2月下旬施芽前肥，每株施三元复合肥1 kg；第2次在5月上中旬施稳果壮果肥，每株施三元复合肥1～2 kg；第3次于采果后施采果肥，每株开沟施有机肥20～50 kg，配合施用磷、钾肥和速效氮肥各1～2 kg。

2.2.2 叶面肥

在定植后第1、2年新梢展叶转绿期开始喷施叶面肥，每隔15 d左右喷1次，连喷3次，然后隔1～2个月再连喷2～3次，肥液用0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾混合液。自定植后第3年开始，在开花前结合病虫防治，喷0.5%尿素加0.4%磷酸二氢钾加0.2%硼砂液混合液。

2.3 整形与修剪

幼苗定植后，应及时定干，定干时应在修剪口留3～4个饱满芽，定干的高度为45 cm左右。同时，根据“苏翠1号”的生长习性，宜采用双臂树形，以利于优质丰产。

“苏翠1号”成年树的修剪以夏季修剪与冬季修剪并重为原则，通过疏剪、短截、缩剪、缓放、撑拉等措施，抑强促弱、以缩促放、促控结合，实现树势稳健、树体稳产、果品优质的目的。夏季修剪主要是及时疏除背上直立的旺长枝和外围的密生旺枝，以利于改善树体光照条件，保持树冠内有良好的通风透光条件；冬季修剪可采取轻剪和缓放相结合的修剪方法，调节树体生长和结果之间的关系，以利于快速扩大树冠，保障树体骨架牢固，确保树势中庸健壮。值得注意的是，短截骨干枝时注意剪口芽选留向外芽，以利于均衡结果、角度开张和填补树冠空间；及时疏除过密枝、竞争枝和重叠枝，更新衰老枝、结果枝，培养中小型结果枝组。

2.4 花果管理

早春通过开花前复剪对中、长果枝适当短截，疏剪部分花芽多且过密的枝条。在花序分离花蕾伸出时即可开始进行疏花，疏除过多、过密的瘦弱花（或花序）、晚茬花、腋花、梢部花，保留健壮花序。应注意，原则上间隔20 cm保留1个花序，长势过弱的枝条上的花序应全部疏除；在同一花序上疏除中心花和靠近中心的花，保留第2～3序位中的健壮花朵1～2朵。疏花时要保留果台副梢和叶片，以利于抽生副梢。

“苏翠1号”自花结实率中等，辅助授粉可提高座果率，使果形端正、果个增大。一般以对当天开放的花朵授粉效果最好，一般于上午进行授粉，采用细毛笔、橡皮头等，蘸1次花粉可点授5～10朵花，每个花序只授2～3朵花。

谢花后1周进行疏果，先疏除病虫果、歪果、畸形果、梢头果、小果、朝天果、枝杈夹果、有伤果及花不闭合的果等，一般间隔20～25 cm留1个果，每个花序留单果，选留果柄长的果、大果、下垂果或斜生果。枝势强，则可适当多留果，果间距可小些；枝势弱，则应少留果，果间距宜大些。一般根据梨园土壤肥力和树势合理负载，每667 m2留果8 000个左右。

疏果定果完成后应及时套袋，一般套袋时间是5月上旬，宜选用梨果专用优质外黄中黑光内棉纸的三层纸袋。套袋前喷1次杀虫剂及杀菌剂，药剂干燥后即可套袋，力求3～5 d全部套完，且开花后40 d前要结束所有套袋工作。如套袋期间遇降雨，雨后对未套梨园应再喷1次药后再进行套袋。套袋应按先上后下、先内后外的原则进行。

2.5 病虫害综合防治

按照“预防为主，综合防治”的方针，主要做到以下几点：（1）清洁果园。梨园于11月进行大清扫，把枯枝、落叶、病虫烂果清扫干净，集中烧毁。（2）刮树皮。梨树主干、大主枝的树皮如有腐烂病发生，冬剪后宜进行刮树皮，刮后涂护树将军1 000倍液或福美砷40倍液。（3）药剂防治。病害防治，梨树腐烂病用40%福美砷、菌毒清防治；梨锈病、梨轮纹病等用三唑酮、代森锰锌防治。虫害防治，黄粉蚜在初发时用40%乐果1 500倍液喷洒防治，一般喷2～3次；梨二叉蚜防治的关键时期是越冬卵孵化期，此时正值梨花芽膨大期，可与其他虫害防治同时进行，可用95%蚧螨灵乳剂80～100倍液、40%乐果或氧化乐果乳剂1 500倍液、80%敌敌畏乳剂1 000倍液、20%杀灭菊酯乳剂2 500～3 000倍液防治；梨小食心虫可用50%对硫磷乳剂1 500倍液、20%杀灭菊酯乳剂2 000～2 500倍液防治，7月中下旬开始第1次喷药。应注意菊酯类农药不能连续使用，应与有机磷农药轮换使用，以免害虫产生抗药性。