稳粮增收 绿色发展积极推广稻渔综合种养生态养殖

张西瑞

（河南省农业厅水产局 郑州 450002）

稳粮增收 绿色发展积极推广稻渔综合种养生态养殖

张西瑞

（河南省农业厅水产局 郑州 450002）

稻渔综合种养“一水两用，一田双收”。本文介绍了河南省稻渔综合种养现状及存在问题，提出建议与对策，并提出规划和发展目标。

稳粮增收；生态种养；稻渔共生

2016和2017年中央一号文件连续两年将发展稻渔综合种养列入文件内容，农业部“十三五”规划明确提出要大力推广稻渔综合种养技术。稻渔综合种养，“一水两用，一田双收”，实现“稳粮增收，渔稻互促，绿色生态”，为渔业发展、农民增收、三产融合、供给侧结构性改革打开了新的空间。据统计，2016年全国稻田养殖面积达到150万ha，水产品产量155万t，带动农民增收300多亿元，发展成效十分显著。

为加大渔业转方式调结构，推进农业供给侧结构性改革，2017年6月20日，农业部在湖北省潜江市召开了全国稻渔综合种养现场会。会议强调，各地发展稻渔综合种养要坚持“稳粮增收”这一根本前提，坚持不与人争粮，不与粮争地，把稻渔综合种养作为协调国家“要粮”与农民“要钱”需求的金钥匙；坚持“生态安全”、“质量安全”，生产出更多品质优良的水稻和水产品，大力推进全国稻渔综合种养产业快速发展。

一、河南省稻渔综合种养基本情况

河南是农业大省、粮食大省，水稻种植面积65.4万ha,主要分布在沿淮河流域的信阳、驻马店及沿黄河流域的新乡、开封、濮阳等地。据河南省农业厅水产局数据统计，2017年河南省主要有19个县（区）开展稻渔综合种养模式生产，总面积7210 ha，水产品均产50 kg/667m2，稻谷400～500 kg/667m2（优质稻产量低），效益增产1000元/667m2左右。

信阳市是传统稻区，近年来，积极引导稻区群众发展稻渔共作的生态养殖模式。潢川县积极推广稻田养殖小龙虾，县委、县政府出台了《关于加快潢川县小龙虾产业发展的实施意见》和《潢川县推广“稻虾共作”模式发展小龙虾产业的扶持奖励办法》，对县内实施“虾稻共作”连片养殖规模在3335m2以上或标准化池塘养殖13340m2以上的养殖户、企业，按照实际面积给予奖励扶持，奖励标准随养殖规模梯级递增，扶持奖励资金由县财政列支。截至目前，潢川县小龙虾养殖总面积达到4000 ha，小龙虾产量350万kg，催生养殖大户近百户，为县域内3家大中型水产加工企业实现了原料虾本地供应。光山县政府助推稻鱼综合种养发展，鼓励龙头企业牵头，带动全县发展稻鱼综合种养面积600 ha。其中光山青龙河合作社统一标准开展稻鱼综合生产，种养面积200 ha，打造了省著名商标“正礼”牌稻米，综合效益提高到3000元/667m2，带动了入社的158户贫困户稳定增收，走出了一条特色产业扶贫道路，7月7日省委书记谢伏瞻亲临田间查看，对合作社稻虾种养模式和帮扶农民增收途径给予高度评价。濮阳范县、新乡原阳分别以稻鳅、稻蟹为主发展了450 ha种养面积。邓州市委、政府对发展稻鱼综合种养高度重视，出台相应文件和列支专项资金支持该项产业发展。

二、河南省稻渔综合种养存在问题

1.稻田养殖工程的规范化、标准化程度还不高；田间管理粗放、稻渔综合效益有提升空间。

2.地方政府对稻渔综合种养发展投入不足，省内也没有出台相应的政策和种养标准。

3.配套产业如苗种、饲料、加工等不完善，技术服务滞后，一定程度上影响经济效益和产业健康发展。

4.养殖规模小。由于养殖区域分散，多未形成连片及规模化生产，对品牌打造和后期产业发展不利。

三、河南省实施稻渔综合种养的基本设想

1.规划目标

全省水稻种植面积65.4万ha，其中约有20万ha宜开发稻渔共作。随着土地流转政策明确，农业产业化步伐加快，河南省规划到“十三五”末发展稻渔综合种养面积达到6.7万ha，主要分布在沿淮河流域的信阳、驻马店及沿黄流域的新乡、濮阳、开封及邓州市等地。河南省到“十三五”末，力争培育省级稻渔综合种养示范区12个，发展规模专业合作社60家、家庭农场200家，创建国家级稻渔综合种养示范区5个。

2.发展模式

河南省稻渔综合种养模式主要根据当地自然资源、土壤特性及群众养殖习惯等条件选定。豫南地区可主要开展稻-虾、稻-鳝、稻-蟹、稻-鳖模式；豫北及沿黄地区可主要围绕稻-鳅、稻-蟹、稻-鱼（如淇河鲫鱼）等模式生产。其他区域可因地制宜选择发展。

四、河南省稻渔综合种养发展对策

1．加大政策扶持

省农业厅水产局将积极建议省政府尽快出台支持稻渔综合种养的相关文件，指明发展思路，明确目标任务，完善土地流转机制，鼓励龙头企业带动，有效推进稻渔综合种养工作开展。统筹国家支农惠农及现代农业建设项目，整合出专项资金，以支持稻渔综合种养产业规模发展。

2．培植龙头企业 发挥示范带动作用

积极鼓励通过土地流转、土地托管、土地入股等多种形式，推进稻渔综合种养适度规模经营。加快培育、壮大从事稻渔综合种养的新型农业经营主体或合作社，大力扶持联户经营、专业大户、家庭农场等，实现产业链接、要素链接和利益链接。

3．打造品牌建设 实施规模化经营

稻渔共生互促，可减少化肥农药使用量约60%，生产出绿色、无公害稻米，通过打造“稻虾”、“稻鳅”等品牌，大幅提高稻米价格，提升水产品产值，实现良好的经济效益、社会效益和生态效益。

着力发展新业态，鼓励新型农民合作组织和多元服务主体，走稻渔综合种养+互联网+电商形式，实现与市场的有效对接，推动稻田综合种养产业化水平不断提高、产业链条不断完善，提升稻渔综合种养的综合效益。

4.强化科技服务 提高科技水平

⑴充分发挥河南省水产科学研究院、河南省水产技术推广站及高等院校专业人才和技术优势，不断研发、丰富稻渔综合种养新品种、创新养殖新模式，大力普及稻渔综合养殖技术，全面提高该项种养产业的整体技术水平。

⑵借助基层水产技术推广体系建设等项目，可向新型生产经营主体、养殖大户倾斜，对新型生产经营主体、养殖示范户实现技术指导员有效对接。在技术服务上对养殖户实施产前、产中和产后全面跟踪，关键技术应组织种养户到龙头企业示范区观摩学习，及时总结、交流，解决生产中遇到的问题，为养殖户提供有力的技术支撑。

⑶围绕市场需求，注重与效益结合,稳妥推进。在放养品种、养殖模式等方面，各地要及时跟踪和交流，以市场效益为中心，完善技术和相关产业配套建设，及时调整种养品种和养殖模式，逐步扩大种养规模。

5.推进三产融合发展

努力把稻渔综合种养模式产业链条拉长，整合稻渔综合种养物资供应、经营管理、产品加工、品牌营销等全产业链条，通过产前、产中、产后有效连接和延伸，优化稻渔综合种养产业化机制，鼓励龙头企业和水产客商进入水产品加工、流通和餐饮等领域。推进生产、加工、流通、餐饮及休闲与美丽乡村建设相结合，支持引导举办各种以稻渔文化为主题的节庆活动，促进稻渔综合种养精准化、精细化运作，推动综合种养各环节的相互融合、协调发展，不断延伸产业链、逐步提高价值链。以形成贯通城乡的专业性批发和餐饮市场，逐步提高稻田综合种养农产品市场占有率，有效促进稻田综合种养殖的规模化、产业化建设，形成三产融合的健康发展局面。

6.依托资源，开展产业精准扶贫

在“三山一滩”和贫困县（区），可依托当地资源，整合有效资金，发展稻渔综合种养，依靠龙头企业带动，实现贫困农民稳定增收，探索一条特色产业扶贫道路。

Stabilized grain and increas income by means of green development,and promote the ecological breeding of rice-fishery mixed farming

Zhang Xirui

(Aquatic Products Bureau of Agricultural Department in Henan Province,Zhengzhou 450002,Henan,China)

Rice-fishery mixed farming realizes a dual purpose for one field.The paper introduced status,problems of this farming mode in Henan Province,proposing development suggestions and countermeasures as well as plan and objectives.

stabilized yield and increase;income ecological aquaculture;rice-fishery mixed farming.

张西瑞（1963-），男，汉族，本科学历，教授级高工，省农业厅水产局局长，从事水产科研、推广、管理工作30多年。

2017-10-30