信息与动态

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广西北海市振兴南珠天然马氏珠母贝原种子一代育苗成功

广西所产珍珠也称“合浦南珠”，是国家地理标志产品，历史悠久，名闻中外。广西北海是“南珠”的故乡，市辖铁山港区营盘镇沿海、涠洲岛及防城港白龙尾珍珠湾一带，是我国海水珍珠的主要产地。1958年，我国第一颗人工养殖海水珍珠就在此诞生。经过40多年的发展，广西珍珠养殖业已初具规模，年产海水珍珠8～10t，产品远销国内外。然而，从1996年开始，广西的珍珠养殖业就开始走下坡路，良种缺乏，环境被破坏，病害肆虐，珍珠质量越来越差，导致大部分珍珠养殖户亏损，产业规模急剧萎缩，至2016年珍珠产量不到200kg。

南珠这个极具地方特色的产业，一直受到地方政府和科研单位的关注，振兴南珠产业对当地旅游及海洋经济的发展意义重大。国家贝类产业技术体系广西综合试验站作为广西唯一的贝类综合试验站，多年来一直致力于当地优势贝类原种保存及育种工作，2017年开始利用土著马氏珠母贝和企鹅珍珠贝原种资源进行优良品种选育，并开展了规模化原种扩繁育苗，为珍珠养殖产业提供优质苗种，从种质源头上把关，为振兴南珠产业提供技术支撑。

2017年7月，在北海市科技局等当地相关部门的协助下，国家贝类产业技术体系广西综合试验站（位于北海海洋产业科技园区内）将天然马氏珠母贝成功繁育出的900万粒子一代优质苗种及150万粒企鹅贝苗免费发放给北海铁山港营盘海面、防城港白龙尾珍珠湾、海南蜈洲支岛等珍珠主产区的6家养殖企业，并将全程跟踪指导良种珍珠贝养殖过程，推广应用该站珍珠贝优良品种及其配套养殖、育珠技术，提升珍珠的产量和品质，提高珍珠贝养殖的经济效益，助推南珠产业发展。

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浙江舟山岱山水产养殖率先实现“零排放”

水产养殖用地日益缩减，传统的养殖模式如池塘养殖和开放式流水养殖浪费资源、成本增加等难题该如何破解，这是目前水产行业普遍面对的难题。

2017年7月，岱山县养殖户积极转变生产模式，由兴东水产养殖有限公司投建的“工厂化循环水养殖系统”进入试运行。据了解，该系统为浙江省内首次运用于水产养殖，这也意味着，岱山水产养殖将全面进入新时代。

在兴东水产养殖场，与传统的露天养殖环境不同的是，“工厂化循环水养殖系统”将养殖场搬进了厂房。走进厂房，整齐的排列着十余个养殖池，每口水池里都安装有水管，与厂房一侧的循环水处理系统相连，池中密密麻麻的鱼儿伴随着水流正在欢快游动，一条条长得十分肥美。

据介绍，兴东水产养殖有限公司投入800余万元，新建了一整套“工厂化循环水养殖系统”。设备主要包括砂滤罐、紫外线消毒器、生物过滤器和蛋白分离器等，能实现养殖水体的循环利用，基本达到零排放，大大提高水资源的利用率。据该公司工程师杨洪道介绍，由于鱼在生长过程中会产生粪便等垃圾，要保持水体洁净，系统就要进行循环。首先，生产废水通过管道进入沉淀池，对粪便等粗颗粒废弃物进行沉淀，紧接着出来的水经过精密过滤，然后进入紫外线消毒器，在此过程中，绝大部分细菌和病毒都会被消灭。这样一个循环后，干净的水体又被重新输回鱼池内，在节约水资源的同时，为鱼生长创造健康的环境。

养鱼先养水，决定鱼产量和品质的关键因素就是水质。“工厂化循环水养殖系统”就是通过水处理设备将养殖水净化处理后再循环利用，从而达到节约资源目的的养殖模式。“这套新系统我们也叫它‘内循环’，水的重复利用率在95%以上，而传统养殖是开放式的流水养殖，每天的换水量则在300%以上。”杨洪道解释道，“工厂化循环水养殖系统”这种方式不同于传统养殖的流水设施，每个养鱼池之间互相形成了一个封闭的循环水系统，可随时根据需要将池内的水输送到水处理系统进行处理，再将处理后的水输回养殖池内。

据了解，传统的水产养殖主要依靠大湖和池塘，基本是露天的养殖环境，气温波动较大，容易对水质产生影响，进而影响鱼的产量和效益。“工厂化循环水养殖系统”则是运用现代的设备和技术手段，除了可以净化水质，节约水资源以外，还可以使鱼处于较高强度的生产状态，增加养殖户收益。

目前，兴东养殖公司的“工厂化循环水养殖系统”处于试运行阶段。据介绍，“工厂化循环水养殖系统”预计在9月份正式投入使用，届时，该系统将成为工厂化养殖模式的有力推手，成为岱山县养殖领域的新技术、新出路。

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广东中山工厂化养殖海水鱼首次出口

记者2017年8月2日从中山检验检疫局获悉，中山连续两批6t的紫红笛鲷及尖吻鲈鱼经检验检疫合格出口香港。这是中山本地养殖高附加值水产品首次出口。尤其特别的是，此次出口的海水鱼有别于以往的池塘养殖，系工厂化循环水养殖模式。

水产养殖业一直是中山市传统特色产业。自2013年成功创建国家级水产品质量安全示范区后，活鱼出口已经成为中山外向型农业特色产业。多年来通过养殖四大家鱼、活虾及鳗鱼等品种供应港澳市场，出口量在3年内实现了翻倍增长。但中山活鱼出口一直存在中、低端产品产能过剩，高端产品供给不足，产品附加值低，无法满足高端市场需求等问题。

为提升中山水产养殖整体供给水平，加快推进中山出口水产养殖业升级，检验检疫部门通过技术帮扶和政策引导，积极扶持一批具有较高技术含量、高附加值品种的科技创新型养殖企业通过了出口注册，具备了相应资质。

中山检验检疫局有关负责人表示，工厂化循环水养殖模式突出特点是高密度、集约化、高产量、高效益，是集生物技术、工程技术、电子技术于一体的养殖模式。单位水体产量是传统池塘养殖的30倍以上，且生产周期短。同时工厂化养殖在室内进行，受天气、温度等外界气候影响较小，可实现常年生产，有利于水产品均衡上市。

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2018 年越南养殖业停止使用抗菌剂

据FiS2017年8月4日报道：越南农业与农村发展部表示，越南将在2018年开始，所有鲜活类产品和养殖类产品中全面停止使用抗菌剂，但不包括饲料类产品。

到2020年全面实现牲畜和养殖，包括饲料类产品，禁用抗菌剂。同时，越南农业与农村发展部还会针对此举对牲畜业、水产业和食品安全方面修订法案或制定新的法案。

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西班牙金枪鱼捕捞量已超1500t

自从西班牙北部金枪鱼捕捞季节开始以来，已经有超过1500t金枪鱼渔获登陆巴斯克港口。

总体来说，这是个好的开始，渔业部门开始做适度乐观预测。因为根据2015年和2016年的数据显示，后续的捕捞量将继续呈上升趋势。

在价格上，2016年金枪鱼的平均价格为每千克3.79欧元，比2015年高出0.36欧元。2017年预计价格仍将上浮。

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西班牙贝类出口持续上升

据悉，西班牙Andalusia地区的贝类出口持续上升，2017年前5个月出口额达到了3790万欧元，与2016年同期相比增长了24.9%。在此期间，Huelva省的贝类出口额为1550万欧元，比2016年增长23.6%。Cadiz省的贝类出口额为1440万欧元，比2016年同期高出6.8%。这些数据是西班牙渔业和水产养殖业总干事MargaritaPerez在一次水产博览会上透露的。贝类是西班牙重要的出口水产品品种。

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