日光温室茄子越冬高产高效栽培模式简介

2017-02-02常红

新农业 2017年16期

关键词：门茄日光温室茄子

常红

（阜新市农委信息中心，辽宁阜新 123000）

日光温室茄子越冬高产高效栽培模式简介

常红

（阜新市农委信息中心，辽宁阜新 123000）

茄子在果菜中属喜高温作物，较适于在棚室栽培。冬季温度较低且光照较弱，如果设施条件不完善，品种选择不合适，株行距配置、温湿度调控和肥水管理不当，温室茄子会出现大量落花落果或形成僵果，病害也异常严重，从而大大影响收成。近年来，根据茄子的生长特点和环境条件，阜蒙县联合蔬菜种植专业合作社广泛开展无公害茄子生产，逐步探索完善了相应的温室越冬栽培技术，明确了相应的技术要点和生产操作规程。本文结合阜蒙县等地日光温室栽培大茬茄子的生产实践，探索完善日光温室茄子越冬高产高效栽培模式，介绍选种、育苗、定植前相关准备工作及定植后的生产管理和病虫害防治措施等。

1 品种选择

主要品种为布利塔紫茄子和黑神紫黑长茄。

2 育苗

2.1 育苗土配制

苗床采用田园土、腐熟有机肥按6∶4比例配制，每立方米营养土加50%多菌灵可湿性粉剂100 g混合均匀，按所需苗床面积铺10 cm厚度的营养土，整平待用。

2.2 营养土配制

建造营养钵苗床要选择地势较高、排水便利、易通风的菜园地。配制营养土通常采用无病的肥沃大田土，施入40%左右充分腐熟的有机肥。按每立方米营养土混入过磷酸钙1 kg、草木灰5～10 kg的比例充分混匀，过筛后装入10×10 cm的营养钵中。先对育苗用土充分消毒，然后及时在播种后的苗床上喷洒普力克以防发生猝倒病。要用防虫网保护好苗床。

2.3 种子处理

将晾好的种子放入60 ℃温水中进行浸种，浸种过程中应不停搅拌，待水温降至38～40 ℃，继续浸泡8～9 h；之后在清水中搓洗掉种子上的附着物，捞出后用干净纱布包好，放置在28～30 ℃的温度条件下催芽。催芽期间，每天用清水漂洗种子1次，一般5～7 d即可出芽。

2.4 播种

直接将成功催芽的砧木种子播在营养钵中，在砧木开始出苗时，将接穗种子播入苗床，覆盖地膜保温保湿。由于育苗时期正值高温多雨季节，应搭设小拱棚和阴棚。苗床在出苗期间应注意保温保湿，白天温度保持在25～30 ℃，夜间18～20 ℃。出苗后白天25～28 ℃，夜间16～20 ℃。

3 定植前的准备工作

3.1 土壤消毒

每亩用多菌灵2.5～3 kg进行土壤消毒。

3.2 施肥

定植水浇足后，门茄坐果前可不浇水，门茄“瞪眼”后开始浇水，并随水每亩追施尿素20 kg或三元复合肥25 kg。冬季一般不浇大水，干旱时在膜下小行内浇暗水，并视生产和需肥情况进行浇水和追肥。进入3月以后，外界气温升高，室内温度达到18 ℃以上时加大浇水量，每7～10 d浇1次，注意灌水后要加强通风，排除湿气。必须在化肥撒施后旋耕，但千万不可沟施，以免烧苗。

3.3 作垄

在基肥等施入旋耕后方可作垄。垄宽1.2 m，垄台宽0.8 m，作业沟宽0.4 m，垄高0.15～0.20 m；装好滴灌，覆好膜，等待定植。

4 定植

栽培密度保持在每亩2 000株左右。一条垄栽一行，株距25 cm左右。定植时覆土不可超过接口，以免茄子长出不定根从而失去嫁接作用，嫁接口距地面高度保持在2～3 cm。定植后应覆盖地膜并及时浇水，水一定要浇透，按15 kg水兑普力克25 g、魔立壮75 g的比例配制药肥水；并且定植后第二天每株浇1次，平均每株浇药肥水0.25 kg；在浇缓苗水时每亩再随水冲施魔立壮1.5～2.5 kg。在开花前再追施1次魔立壮，同时注意防止徒长，视秧情用助壮素处理。

5 生长期管理

5.1 温度管理

定植后缓苗前一般不通风。茄子生长最适宜温度为白天24～28 ℃，不低于10 ℃即可正常生长。上午温度保持在28 ℃左右，超过30 ℃时应适当放风；下午温度保持在28～30 ℃，低于25 ℃时应关闭风口；夜间温度保持在12～16 ℃左右。冬至到立春期间，逐渐升温，白天温度控制在30 ℃左右，同时注意放风换气。

5.2 肥水管理

全程应用水肥一体化技术，在门茄“瞪眼”后开始追肥，每次每亩追施复合肥10～15 kg，壮秧应用高钾型，弱秧应用平衡型或高氮高磷肥。11月1日后，天气变冷，每15～20 d追1次肥；4月1日后，气温回升，每10～15 d追肥1次。冬季应小水带肥，春季应先大水后带肥。

5.3 植株调整

当植株长到1 m左右时及时吊秧，以防倒伏或裂杈。门茄开花后，留花蕾下方1～2片叶，将下方的叶片全部打掉。门茄采收后留对茄下1～2片叶，打掉下方叶片，以此类推。日光温室栽培茄子一般采用双秆摘心整枝法，当门茄“瞪眼”后，保留门茄下部叶片的腋芽，培育成2个生产枝。在每个着生果实的侧枝上，果上留2片叶摘心。生长过程中及时抹去砧木萌芽和其他腋芽。

5.4 保花保果

在加强生产管理、改善植株营养状况基础上，可在花含苞待放或刚开放时，用20～30 mg/kg的2-4D或30～50 mg/kg的番茄灵蘸花。预防灰霉病，可在溶液中加入0.1%速克灵。

5.5 采摘

当茄子长到300～400 g时，要及时采收。采收过早没有产量，采收过晚品质不良。采收可以使营养生长和生殖生长达到平衡，如果植株长势过旺就要多留果、压秧子；反之则少留果、促秧子。应根据植株的长势和产量等情况准确把握茄子采收时间。

6 病虫害防治

6.1 灰霉病

发生该病的主要原因是棚内低温高湿、通风不良。应保证棚内空气畅通，降低湿度。在冬季和早春时节严禁大水漫灌，浇水后要加强管理，防止结露。在茄子发病时，首先要摘掉病叶并集中把病果和侧枝烧毁或深埋。药剂可选用速可灵、乙霉威、腐霉利、异菌脲、定酰菌胺、密霉胺。使用速克灵烟剂保持浓度10%，亩用量250 g，每隔1周左右熏蒸1次；或用50%甲基托布津和50%扑海因可湿性粉剂1 000倍液或2 000倍液混合喷雾防治。6.2 早疫病(又名黑点病)

用菌清可湿性粉剂500倍加松脂酸铜1 500倍混合喷雾，间隔10～15 d使用1次，连续3次；或用可杀得叁千的1 500倍液喷雾防治。