高职英语教学中文化意识的培养*

刘小晨

广州松田职业学院，广东 广州 511300

高职英语教学中文化意识的培养*

刘小晨**

广州松田职业学院，广东 广州 511300

高职英语教学中文化意识的培养不仅能提升学生的人文素质，而且能提高学生的跨文化交际能力，使学生准确运用英语，实现有效交流。培养和增强高职生文化意识对于提升高职英语教学质量和教学效率具有重要意义。

高职英语教学；文化意识；跨文化交际

每个国家都有其独特、鲜明的民族文化，其思维模式、价值取向、表达方式、个人意识形态等等都不尽相同。语言表达上的差异性和民族性，直接影响跨文化交际的有效性。缺少文化意识的培养将失去对一个国家的正确认识，甚至会失去学习英语的真正意义。高职英语教学中，教师导入文化教学，从目的语文化的角度了解语言的异同，完成彼此间的沟通与交流。高职英语教学往往忽视文化内容，将主要目的视作知识的传授或能力的培养。殊不知文化教学与英语教学紧密相连互为促进彼此相依。因此，高职英语教学要从本民族文化角度出发，加强对民族文化的认知与肯定，使西方能够正确了解本土文化，真正实现相互间有效交流。

一、英语教学中文化意识培养的意义

语言最直接、最根本的作用就是用来沟通交流，而文化是语言使用过程中不可或缺的重要因子。英语教学在掌握语言文化差异的基础上，会对语言的正确运用和理解起到推动的作用。要加强文化教育，促进学生恰当应用英语，提升学生英语综合能力。有不少学生虽然英语讲得非常流利，但在交际中常会出错，甚至冒犯对方，造成双方不快。怎样才能在高职英语教学中同时渗入文化意识，增强学生对异国文化的了解，值得探讨。

(一)关注英语文化教学方法

用不同的研究方法和手段探讨英语文化教学是研究中比较常见的途径。一些学者尝试从3T模式出发，研究英语文化教学模式。甚至有的学校还成立了专门的3T课题研究小组，讨论英语文化教学的改革。从定性、定量的角度来分析和研究英语文化教学。通过分析这些数据，教学者很容易知道英语文化教学的成效和不足在哪里，并根据这些数据调整自己的英语文化教学内容。

在高职英语教学中注入文化内容会开拓学生的眼界，扩展学生的思维，使之正确看待国与国之间的文化差异。文化是丰富多彩的，它能拓宽高职生知识面，唤醒高职生好奇心，也可以使高职英语课堂变得更加生动、充满活力。因此，通过二元或多元文化对比教学法有利于促进高职英语教学效果的全面提升，让高职生增强学习动力和学习兴趣，从而有助于他们全身心投入其中。

(二)语言符号蕴藏英语文化意识内涵

语言结构、语言交际形式、篇章修辞原则等在很大程度上能够制约着语言的正确使用，产生深刻的影响。因此，通过对英语国家的历史地理、风土人情、传统习俗、生活方式、文学艺术、行为规范和价值观念等文化知识的学习，不断强化英语文化意识的培养十分必要。培养文化意识是一个综合的、多向度的概念。它涵盖了知识向度、思维向度、行为向度乃至情感与个性向度。对学生深入理解和准确运用英语具有重要意义。

英语文化意识在英语教学中的作用是明显的。英语教学与文化教学应该有机地融合在一起，英语教学应该要有英语文化元素的加入。也有利于学生了解英语语言的背后。英语教学课插入一些文化的元素可以增强课堂的趣味性，提高学生学习英语的积极性。

(三)引导学生掌握中国文化的英语表达

教师要注意引导学生掌握中国文化的英语表达，中西文化的差异和区别一般是比较明显的，中国文化中的一些名词术语在英语中的说法不好准确把握，留意选取合适的语词、语气、语法正确表达意思非常关键，不能受汉语负迁移影响而变成不伦不类的中式英语，要以规范化英语为核心，准确表达中国文化社会中的特有事物与现象。在翻译技巧的传授方面须具备中国文化特色，达到双文化有效输出之目的。

如何在英语教学中保持一种平衡，让英语文化教学既能追随英语的国际化脚步，又能真正服务于本民族的经济文化建设，这是英语工作者面临的重大课题，也理应成为英语文化教学与研究的重点发展方向。

二、英语教学注入文化意识的必要性

语言是文化的载体，但它并不是只能为某一种文化服务，语言可以是跨文化的载体，也可以反映他种文化。随着世界各国交流日益频繁，越来越多的高职英语教师意识到文化在英语教学中的重要性。在英语教学过程中加强对文化差异的渗透，提高高职生对中西文化差异的感知能力与鉴别能力，这是保证高职英语教学质量的重要措施。

(一)对英语的讲解需要用母语来完成

母语是外语学习的起点和参照，对我们绝大多数人来说，英语学习都是建立在一定汉语的基础之上。我们对于英语的词句及相关文化的理解也都是建立在以母语文化为基础的思维模式上。这种模式对跨文化交际的阻碍作用已逐渐凸显。跨文化交流绝不能仅局限于对交际对象的理解方面，而且还有与交际对象“文化共享”和对交际对象的文化影响方面。

由于高职生的思维意识比较活跃，比较容易接受新鲜事物，所以要提高其对中西文化的辩证认识。在高职英语教学中，如果没有中国文化的渗透，学生会盲目地学习西方文化思想，无形中拉大了与中国文化的思想距离。在学生与西方人的交流与沟通中，难免会谈到关于国家文化的问题。所以，如果高职生可以使用英语描述中国文化，不仅让西方人更好地了解中国文化，同时也在无形中解决一些英语教学中的具体问题。

(二)高职英语文化教学中本土文化的融合

高职英语文化教学不能忽视对本土文化的关注。由于母语文化是根深蒂固的文化，每个人都深受其影响。因此，在英语教学中，母语文化与英语文化的相互比较，既能引起学生的兴趣，也能让学生在潜移默化中了解英语文化。教师从认知心理学的角度来探讨和研究如何提高英语文化教学的水平，探讨英语文化教学的方法，这种既把握学生学习心理又提升自身英语教学水平的尝试是非常有意义的。

中华优秀传统文化博大精深，深深地吸引着许多西方人，英语国家人们都希望能更多更全面地接触和了解我们的本土文化。而我们也有必要将携带中国文化传统、价值理念与风俗习惯信息的英语及时送达他们面前，使之迅捷直观高效地认识和理解中国文化。为此，需要广大英语工作者在广度和深度上加以拓展。

三、高职英语文化教育的实施途径

文化教育在高职英语教学中一直没有得到充分重视，不少教师认为学生的英语基础差，把精力多放在加强学生的单词、语法、写作等方面的学习与训练上。因此，高职英语文化教育的有效实施，就更加困难。英语教学中文化意识培养，能使教学中的各个因子相互融合、互相支撑，教学效果事半功倍。

(一)教科书是导入文化教学的重要利用资源

英语教科书作为高职教师授课的依据，其有利资源应得到充分利用、深度挖掘。将文化教学内容适时、恰当地列入教学范畴，实现文化的逐渐渗透，达到高职英语文化教育目的。当前我国高职英语教学基本都依照“英语+专业”的模式进行。这种单一教学模式使学生误以为会说英语就能顺利进行商务活动，造成跨文化交际意识淡薄，更谈不上培养跨文化交际能力了。例如：“You must have had a tough journey.Please let me help you with the luggage.”(您一路辛苦了，请让我来帮您拿行李)通常对方会感到吃惊，甚至不悦。“ No，my journey is OK，and I can manage my luggage.”[2]这个简单事例充分说明了中西思维习惯的差异。在日益频繁的人文交际活动中，不同的文化因素在交流时会产生交叉和碰撞。不具备跨文化差异和不同的交流沟通的知识，就可能产生误解和冲突。所以，在高职英语教学中加强文化意识的培养已刻不容缓。

(二)英语教师引导高职生认知文化底蕴

高职英语教师的职责不仅为传道、授业、解惑，还肩负了传承中国传统文化和介绍西方文化的重任，在教学的同时也要积极地进行文化传播，加强高职生对中西方文化的了解和辨识。高职英语教师要汲取中西方文化的精髓，加强文化知识的学习，从而将自身所学更好地传授给学生。现实生活中与外国人交流时当被问到一些有关中国特色社会文化方面的问题时，如果不能正确地表达，便无法真正实现有效交流，无法弘扬中国文化，甚至会导致交际失误，造成外国人对中国特色社会文化产生误解和隔膜。

高职生自身应不盲目崇洋媚外，不该只关注西方文化、制度、思想等，而要自觉增强母语文化意识。培养文化平等观，在日常生活中做到有意识地把中西文化进行对比，学会问自己一些与中国文化相关的英语表达问题。作为英语教学中最为重要的主导力量，高职英语教师也要提高自身文化素养，革新教学理念。只有认识到母语文化的重要性，才能在教学过程中自觉调整教学手段和教学方法。

(三)通过英语第二课堂激发文化意识

英语第二课堂是高职英语教学中不可缺少的重要部分。由于受到课堂教学时间的局限，某些英语教学内容或英语技能不能得到充分学习和训练。英语第二课堂延续了课堂不能完成的内容，可以开拓学生的英语视野、激发学生的学习热情。课余时间可以通过收听收看相关的英文节目来训练和培养跨文化交际能力。

借助特殊媒介寻求新的视角、引用英语文化意识深入阐述英语文化，更容易让学生理解和接受这些文化。让学生尝试从不同的角度，借助不同的媒介来加强高职英语文化教学。如从诗歌角度来研究英语文化教学，从电影欣赏的角度来探讨英语文化教学。一些优秀的诗歌、电影不仅有着优秀的题材，同时也直接、深入地展现了英语语言国家的文化。借助网络媒介来达到英语文化教学的目的，从不同学科和领域吸取理论以更好地提高英语文化教学水平，这一直是一些英语教师努力的方向

英语第二课堂也是文化传播的极佳舞台，是文化意识培养的主阵地。可以是电影赏析、审美，以电影最直观的感受带动学生感知不同文化下的不同生活，达到文化教育的多角度、全方位。也可以是中西方文化专题讲座，邀请相关的专家或学者讲解中西方文化比较和多元文化和谐发展的世界文化格局。完成作品的理解和文化认知，培养学生自主获取文化的意识。

高职英语文化意识的培养是中国文化和西方文化相结合形成的。将文化教育注入到日常的英语教学中，不但提升高职英语教师自身文化修养，而且也能让他们深入了解中西方思维模式的差异。英语第二课堂的开展，拓宽文化教育的层面。通过英语学习，学生可以了解异国的文化与社会。有利于学生在将来的多元化社会中学会理解他人、学会尊重的同时.寻求合作与发展。共同维护世界和平与稳定。文化意识的培养能够自如运用进行跨文化交流，使学生成为极具文化底蕴和修养的高技能型人才。在日益频繁的人文交际活动中，不同文化因素在交流时会产生交叉和碰撞。不具备跨文化差异和不同交流沟通方式的知识，就可能会产生误解和冲突。可见在高职英语教学中加强文化意识培养已刻不容缓。

[1]任丽.构建“4+2+1”大学英语文化教学模式的探索[J].中国外语，2012(4)：71-81.

[2]马亮，马明，董亚军.商务英语教学中商务文化意识的培养[J].中国环境管理干部学院学报，2007(3).

*广东省教育研究院项目：职业教育文化学研究的理论与实践(批准号GDJY-2015-B-b018)系列成果之一。

H

A

1006-0049-(2017)05-0024-02

**作者简介：刘小晨(1980-)，女，华南师范大学，硕士研究生，广州松田职业学院国际商务系，讲师，从事中西文化比较和翻译研究。