现代学徒制教育中的四步教学法初探

朱建清

现代学徒制教育中的四步教学法初探

朱建清

伴随着现代学徒制的发展，也诞生了一些经典的教学方法，如四步教学法、引导文教学法、项目工作法等。在开展现代学徒制试点过程中，以常用的“讲解、示范、模仿、练习”四步教学法为例，分析德国双元制教育在具体实践中的应用。

双元制教育；现代学徒制；四步教学法；特点优势；改进优化

一、问题的提出

学徒制作为一种传统的技能学习与训练形式，往往通过父子相传或师徒相授的方式进行。随着职业教育的快速发展，一种融合传统学徒与学校教育，通过学校、企业的深度合作，由教师、师傅联合传授，以培养学生技能为主的现代学徒制教育，引起了我国职业教育界的关注。[1]

2001年起，笔者所在江苏省太仓中等专业学校与德国企业合作，先后在模具、机械、数控专业开展现代学徒制试点。期间，四任德国专家带来了德国职教的教育理念和教学方法，在德国专家的指导下，笔者所在学校进行了各种教学法的实践和研究，收到了较好的教学效果。本文以四步教学法为例，分析德国双元制教育在具体实践中的应用。

二、四步教学法的内涵

四步教学法（Vier-Stufen-Methode）是德国双元制职业教育中最基本、最经典的教学方法，它诞生于作坊，是由传统“师傅带徒弟”传授技能的方法发展而来。它以讲解（Erklaeren）-示范（Vormachen）-模仿（Nachmachen）-练习（Ueben）四个教学环节（或步骤）的教学样式，环环相扣、层层递进地促进知识和技能的掌握。教学中教师借助于静态或动态的直观教学技术，向学生讲解理论知识，并采用多变的教学形式，让学生清晰地观察教师的示范动作和过程；学生通过倾听、观察、模仿和练习等形式，能动地、有计划、有目的地感知对象，将所获得的表象、经验结合起来，有效地实现专业知识和技能的掌握乃至熟练。

教育研究表明，学生掌握一种基本操作技能，一般都要经历3个发展阶段：在头脑中建立操作表象和操作要领—通过模仿慢慢地达到学会—不断练习以至熟练。四步教学法就是以技能的形成过程为结合点和切入点，通过讲解、示范、模仿和练习四个教学环节，循序渐进地开展教学活动，规范有序地进行技能培训，有效地实现对知识和技能的掌握。

近几年，在项目教学法盛行、传统课堂得以“翻转”的时代，按部就班的四步教学法有被边缘化的趋势。但在德国专家眼里，德国工人扎实的基本功就受益于四步教学法。德国专家一直强调四步教学法不但适合技能培训，也适合体育、艺术等项目的教学培训。四步教学法是现代学徒制教育中不可缺少的教学方法。

三、四步教学法的实践和优化

（一）实践

1.教师讲解、学生倾听。讲解是“四步教学法”运用的第一环节。讲解大多采用以班级或小组为单位的集中讲解形式进行。在德国，集中讲解的时间有严格控制，一般为10~15分钟为佳。心理学研究表明：用同一种教学方式，学生连续听讲20分钟容易产生心理疲劳，导致注意力分散，失去学习兴趣和耐心，听讲效果会明显下降，所以集中讲解的时间不允许超过20分钟。受时间的限定，讲解内容要有所选择，重点讲“做什么、怎么做”，为破解部分学习难点时才需讲解“为什么这样做或怎么做才能更好”。语言表达言简意赅、重点突出。集中讲解的场所应尽可能地避开嘈杂、喧闹、空旷的工场，选择在实习专用教室内进行。这样既方便教师讲解和板书，又能保证学生集中注意力听讲。力争做到教师讲清、讲透，学生听清、听懂。

2.教师示范、学生观察。教师的示范操作可以让学生直观、具体、形象、生动地观察和学习，便于学生理解和接受。学生在清晰地观察老师的操作示范之后，获得一定的感性认识，建立起操作表象，进而理解操作要领及其原理。

教师的操作示范应做到清晰可辩，动作规范，准确无误；并做到边讲解，边示范，讲清示范动作的特点和关键所在；讲、做必须保持一致，力求充分调动学生的视觉和听觉等感官，提高示范操作的效果。

为了让每一个学生看到教师的操作示范和看清示范操作的全过程，笔者在教学中强调两个“分”，即分组示范和分步示范。通常以4~6人为一个示范组。示范中把稍微复杂一些的操作技能进行分步示范，把完整动作进行分解，学生看清每个分解动作后再以“慢动作”示范连贯动作，最后以正常速度示范完整动作。以此来诠释整个技能的操作过程，引导学生分析操作顺序、操作过程及易产生的问题，找出关键步骤和环节，理解并掌握正确的操作动作。

教师的示范过程也是身教的过程，养成良好的习惯和遵守相关的操作规程应从示范阶段开始。而且凡要求学生做到的，教师应在示范过程中自己先做好。如一些工、量具的规范放置，老师在示范中必须率先做到；又如在车工的操作示范中，即使为了让学生清晰地观察老师的示范，也绝不允许让学生站到违章的位置。教师先做好了，示范效应奏效了，教学中教师就更有说服力了。

3.学生模仿、教师指导。模仿阶段是学生技能形成的起步阶段，学生在教师讲解和示范后，把刚刚建立起的操作表象，开始付诸实践，由学生自己动手模仿操作，学生对操作要领自我领会及逐步消化，独立、正确地完成技术动作操作，慢慢达到学会的程度，整个阶段主要由学生自己进行学习活动。

在学生模仿活动中，应特别注重发挥教师的主导作用，帮助学生在自主活动中获得自我感性认知和实现对操作技能的逐步领会、掌握。教师的热情高、责任心强，指导学生勤快、认真细致，学生的学习兴致和学习主动性会大大提升。因此，在这一阶段教师要做到“五勤”。具体来说，一是腿勤：学生在模仿操作过程中，教师要改变“坐享其成”的做法，必须来回巡视到每一个工位，关注每一个学生的模仿操作，及时把握学生学习动态；二是眼勤：教师在巡视过程中善于观察学生的操作，不放过任何一个细小的错误和一些学生操作中的安全隐患；三是嘴勤：教师在巡视的过程中千万不要吝啬自己的言语，要赞扬学生在模仿中取得的成绩，并在鼓励中指出发现的一些问题；四是手勤：除了用言语来讲解、纠正学生在模仿中出现的问题外，教师还必须针对学生的问题动作，再次做重点示范，并马上让学生再模仿，然后用肯定的语言鼓励学生的些微进步，对一些确有困难的学生，教师还可手把手地传授技能；五是脑勤：教师要对学生的模仿情况及时进行总结，找症结、思对策，在反思中求进步。总之，教师指导学生的热情高，才会激起学生学习技能的高热情。

4.学生练习、教师评价。在模仿操作后，学生已初步掌握了该项操作技能，此时配以相关的课题练习，就能由最初的操作准确、规范，逐步过渡到动作连贯、协调，最终达到技能的完全掌握和熟练运用的程度。

通常在“模仿”结束后，教师会对全体同学作一个简短的总结，再开始新课题的练习。教师在全班学生面前肯定学生取得的成绩，鼓励学生在后面的练习中不断努力，再上一个台阶。练习的前半部分，教师的任务仍然是反复巡视每一工位，以指导、纠错为主，而下半部分则以评价为主。教师来到每个学生的工位上，用客观、公正的眼光，对每一个学生技能操作的动作和姿势进行打分，然后与学生面对面地评价。既告诉每个学生的得分，又指出存在的问题，指导学生如何去改进，同时注意倾听学生的意见。学生练习结束后，教师以面批的形式，师生共同评分。学生把自检的尺寸和相应的得分填入评分表后，再由老师进行复查，师生评分中发现的问题必须先由学生分析原由，提出改进的方法，然后教师再作相关的评价。师生的共同评分不但让学生知道了自己的得分，又知道了自己为什么得到了这样的分数，更明白了自己今后努力的方向。同时，公开、透明的评价告诉学生学习过程和结果同样重要这一道理。

（二）优化

通过多年的教学实践，笔者深深地体会到，在基本技能的培训中，四步教学法有其优势。按照现代职教理念，也确有不少值得改进和优化之处。

1.教师讲解、学生倾听阶段。在教学形式上，要打破教师一言堂、满堂灌的传统做法。课前，教师可提前下发任务单及相关引导问题，告知学生做什么，让学生自己主动收集信息和获取信息。课上，教师先安排学生讲，师生共同归纳出怎么做。这样学生不但能搞懂，还能记住。从学生被动灌输，转变为学生为主、自主探究。在技术手段上，要打破一张嘴、一支笔的传统做法。要积极引进现代化教学手段，采用图片、视频和动画等手段，使讲解更加形象生动，牢牢吸引学生的眼球，实现多感官和直觉感受，提升讲解的效果。

2.教师示范、学生观察阶段。在教学形式上，要打破教师自弹自唱的传统做法。教师从有意愿的学生中选择1-2位学生，替代教师进行先期示范，示范后由师生共同进行点评，对出现的问题，师生共同分析其产生的原因，并提出解决的方法或给出示范，教师针对难点进行集中示范，随后鼓励学生进行第二次示范，直到得出正确答案。学生主动参与示范展示活动，肯定会出现很多问题，而这些问题往往是学生学习中的常见问题，通过展示，让自己学生发现问题、解决问题，会比教师示范学到更多的东西。

3.学生模仿、教师指导和学生练习、教师评价阶段。这两个阶段，要打破学生埋头苦干的传统做法。这两个阶段具有共性的是学生动起来了，但往往学生不注意、也不会发现自已身上的不足，所以特别强调教师的巡回指导，但对学生来说，还是一种被动发现问题的过程。因此，在这两阶段，可以把两个学生分为一组，一个学生操作时，另一个学生扮演裁判和小老师的角色，进行评判指导。可借助学生的手机让同组的学生在操作时帮助录像，对比分析，找出问题，教师也可择机选出1-2个有典型性的视频集中分析点评。现代化教学手段的介入，能有效地找出问题的症结，教学效果提升明显。

[1]黄晶晶.典型职业教育模式下现代学徒制的形态与特征研究[J].中国职业技术教育，2016（15）：55-57.

[责任编辑 陈国平]

朱建清，男，江苏省太仓中等专业学校高级教师，主要研究方向为中职教学管理。

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1674-7747（2017）12-0042-03