推广高产优质油菜“山油4号”的重要性及主要栽培技术措施

达瓦拉姆

（西藏昌都市农业技术推广总站，昌都 854000）

推广高产优质油菜“山油4号”的重要性及主要栽培技术措施

达瓦拉姆

（西藏昌都市农业技术推广总站，昌都 854000）

油菜是西藏第一大经济作物，不仅是食用植物油的主要来源，而且是重要的养地作物之一。大力发展油菜生产，尤其是发展高产、优质油菜生产逐步实现产业化经营，是昌都市实施精准扶贫，精准脱贫，产业扶贫的重要举措。

优质油菜 栽培措施 增产增效 产业扶贫

1 昌都市发展优质油菜生产的优势

昌都市地处西藏东部，横断山脉腹心地带，主要农作物种植区海拔在2 600～3 800 m，有着日照时间长，昼夜温差大的自然优势，油菜种植历史悠久。特别是近年来，市委、市政府结合该市资源禀赋大力打造高原蓝天圣洁产业，（高原无公害菜籽油）为昌都市油菜生产创造了良好条件。

2 昌都市油菜生产现状

近年来昌都市油菜播种面积占农作物种植面积的5.97%，2015年该市油菜总播面积为0.34万hm2，占总播面积6.11%，总产0.622万t；2016年总播面积为0.328万hm2，占总播面积5.84%，总产0.633万t，平均单产125.4 kg。2015年之前，该市种植的油菜品种杂、品质差、品种退化严重、品种单一化，以当地小油菜为主的品种产量低，严重影响了市油菜总产的提高及农牧民增收，多年来昌都市农业技术服务中心及各县（区）都引进过一些高产品种，但因种种原因至今未能使油菜产量有大幅度提高。目前，该市油菜单产水平不及日喀则、山南、拉萨等其他（市），尤其是高产优质油菜种植。因此，引进并大力推广高产优质油菜品种种植对该市产业扶贫具有重要意义。

3 品种来源

“山油4号”是西藏山南市农科所利用“油菜株选4号”和“奥罗油菜”杂交选育而成的油菜常规品种，该品种高产、稳产、抗倒伏、抗病性强，含油率高、适应性强。

4 “山油4号”品种特性

该品种属甘蓝型、春性、中晚熟品种。生育期141 d，平均株高134.5 cm，第一次有效分枝5.6个，分枝部位33.7 cm，主花序有效长度60 cm，主花序有效角果52.3个，单株有效角果190.6个，单角粒数21.1粒，千粒重3.6～3.9 g，种皮黑色，种子圆形，薹茎微紫色，果皮成熟前呈现微紫色，含油量50.83%，芥酸含量0.9%，硫甙含量9.8%。

5 “山油4号”品种增产潜力

目前引进的油菜“山油4号”品种含油量为50.83%，而昌都当地农家品种仅为33%（最高的不超过38%），“山油4号”含油率平均高于当地农家品种13%～18%，近年来，该市各县大田试验示范“山油4号”平均单产达174 kg/667 m2，比当地种植的油菜每667 m2增产48.6 kg，2017年昌都市示范推广优质油菜“山油4号”共种植面积313.33万hm2，其中机播266.67 hm2，撒播46.67 hm2。

6 “山油4号”的主要栽培技术

“山油4号”适宜在海拔3 800 m以下区域种植。

6.1 种子处理

（1）种子精选：采用风选、筛选除去种子中的杂质、菌核及瘪粒，提高种子质量。

（2）晒种：油菜播种前晒种2～3 d，能促进种子内部物质的转化，提高发芽率。

1.2.2 基因芯片捕获高通量测序 应用基因芯片（华大基因有限公司）对靶基因进行捕获，对捕获的富集靶基因采用高通量测序(在Hiseq2000测序平台进行测序--美国 Illumina公司)对 ERCC6、ERCC8基因进行突变检测，采用Illumina配套软件进行信息处理和数据分析。

6.2 适期播种

（1）播种期：种植“山油4号”品种应当做到早字当头，播种期在3月底至4月初为最佳播种期，播种时精细整地，达到齐、平、松、碎、净、墒的整地标准，要求年前秋收后深耕25 cm以上，早春播种前必须灌好底墒水，播种时田间持水量在60%左右，播深2～3 cm，每667 m2施农家肥3 000 kg，不建议使用化学肥料。

（2）播量：每667 m2用种0.5～0.75 kg，一般行距30～40 cm，株距15～20 cm，苗期及时间苗，每667 m2密度1.2万～1.5万株为宜，肥水较差田块可适当增加株数。

7 各生育期田间管理

7.1 苗期

3～5片真叶时及时间苗定苗，拔出田间的弱苗、小苗、异型株，每667 m2留苗1.2万～1.5万株，肥水较差田块可适当增加株数。结合松土、除草、灌水，对缺苗的区域进行移栽补苗，保证苗齐、苗全，及时追肥，建议每亩追施尿素5～8 kg，特别要做好田间除草工作（后期油菜抽薹后封行，不利于田间除草），采用人工除草和化学除草相结合的办法，去除田间杂草，并做好苗期的病虫害防治工作，确保后期苗壮。

7.2 蕾苔期

做好田间管理，根据墒情及时灌水，并做好排水工作，忌淹灌、冲苗，保持土壤湿度为70%左右为宜，结合灌水做好追肥工作，建议每667 m2追施尿素5 kg。做好周围环境清理工作，清除周边杂草及田中自生油菜，确保通风透气，这一阶段病害防治以白锈病和霜霉病为主，虫害防治以蚜虫、菜青虫、蛴螬、地老虎。

以养根、保叶、增花、增粒为主，确保产量，同时去除杂株，保证品种纯度。在花期可用0.2%硼砂溶液进行叶面喷施一次，促进开花结果，及时清沟排水，摘除老黄脚叶，减少病虫害的发生，这一阶段病害防治以菌核病为主，虫害防治以蚜虫、菜青虫、蛴螬、地老虎。

8 病虫草害防治

8.1 病害防治

昌都市油菜病害主要有菌核病、白锈病、霜霉病等。其中菌核病主要发病原因为偏施氮肥、地势低洼、排水不良、植株过密；白锈病主要在低温潮湿环境下发生；霜霉病主要是由湿度和水分决定的。病害药剂防治主要在油菜始花期施第一次药，盛花期施第二次药，每667 m2用50%腐霉利可湿性粉剂50 g或40%菌核净可湿性粉剂60 g加50%瑞毒霉可湿性粉剂40 g或58%甲霜灵锰锌60 g兑水30 kg喷雾，主治菌核病，兼治霜霉病、白锈病，对重点对象田应连续防治两次。

8.2 虫害防治

该市油菜虫害主要有蚜虫、菜青虫、蛴螬、地老虎等，其中蚜虫、菜青虫主要发生在花期；蛴螬、地老虎主要发生在蕾薹期。虫害药剂防治用4.5%高效氯氰菊酯乳油每667 m2用50～60 ml，对蚜虫、菜青虫、蛴螬、地老虎均能防治。

8.3 草害防治

草害防治以人工除草和化学防治相结合，人工除草宜在苗期进行，结合间苗、定苗进行中耕除草为佳；化学除草选用时遵循“看草施药”原则，视不同田块的草相而合理选择用哪种除草剂，草害药剂防治主要有10.5%高效盖草能（10.5%高效氟吡甲禾灵乳油）每667 m2用20～25 ml，兑水50L均匀喷雾处理杂草茎叶，防效显著。

9 适时收获

9.1 收货时期

油菜终花后30 d左右，全田70%～80%角果由青转黄，种皮呈现固有颜色是收获为宜。选择晴天早、晚空气湿度相对较大时收货角果不易爆裂，减少田间损耗。

9.2 收货方法

昌都市主要采用人工镰刀割收，由于“山油4号”收割后不能马上脱粒，需要经过晾晒干燥后才能脱粒，收割后应均匀摊放在农田中或晒场上晾晒，晾晒过程中注意堆放厚度并与地面保持一定空间，利于通风透气，忌摊放处积水，以防潮湿霉烂。

9.3 脱粒贮藏

风干到角果皮含水量15%～17%，籽粒含水量为17%～18%时进行脱粒。采用机械脱粒或者人工连枷拍打脱粒较好，碾压容易造成种子破裂。脱粒时注意场地清理，避免机械混杂，脱粒后种子需要充分晾晒风干后才能贮藏，否则易霉烂，一般以种子含水量为8%时贮藏为宜，应贮藏在低温、干燥、通风条件较好的地方。