2016～2017年产季宜昌市柑橘产销特点及产业发展对策

杨清华，文中华，黄 俊，王 娇，刘 胜，陈湘宁

（宜昌市柑橘科学研究所，湖北宜昌 443000）

2016～2017年产季宜昌市柑橘产销特点及产业发展对策

杨清华，文中华，黄 俊，王 娇，刘 胜，陈湘宁

（宜昌市柑橘科学研究所，湖北宜昌 443000）

文章总结了2016～2017产季湖北省宜昌市柑橘产销特点，其整体销售价格持续上扬，销售进度平稳增快，呈现产销两旺态势，部分晚熟鲜食品种供不应求，“秭归脐橙”、“清江椪柑”价格更是整体水平达到巅峰，创造了新的历史；并就宜昌柑橘持续健康发展提出了相应对策及建设，以供业内参考。

柑橘 产销特点 发展对策 宜昌市

湖北省宜昌市地处长江中上游结合部、武陵山脉中部，是农业部发布的《中国柑橘优势区域布局规划（2008～2015）》中规定的“长江上中游柑橘带”和“鄂西－湘西柑橘带”的区域中重要组成部分。多年来，通过“联合社+公司+基地+社员”、“合作社+基地+社员”等模式宜昌柑橘实现了种植规模化、集约化，种植水平得到大幅提升。2016年宜昌市柑橘产量、产值均实现2008年以来的“八连增”，柑橘产值达到近100亿元，综合产值超过200亿元，产业规模稳居湖北第1。

1 宜昌市柑橘生产情况

宜昌市地处湖北省西部，东经110°15′～111°52′，北纬29°56′～31°35′，属亚热带季风性湿润气候，因五陵山脉和大巴山脉对冷空气的阻拦和长江、清江两大水系的调节作用，形成了我国较为罕见的“冬暖区”，是柑橘种植优势区域。

宜昌市柑橘经多年发展，生产颇具规模。截至2016年，宜昌市柑橘种植面积达13.1万hm2，其中温州蜜柑占58.7%、橙类占20.8%、椪柑占18.4%、其他占2.1%。宜昌柑橘品种丰富，温州蜜柑大面积种植的有日南一号、宫本、大分四号、国庆一号、兴津、尾张等；椪柑大面积种植的有清江椪柑（华柑2号）、金水柑、岩溪晚芦等；甜橙大面积种植的有早红脐橙、罗伯逊脐橙、长红脐橙、纽荷尔脐橙、伦晚脐橙、红肉脐橙、夏橙等。

2 2016～2017年产季宜昌市柑橘销售特点

（1）销售进度快，各类品种销售结束期提前15～20 d。截止2016年11月1日，宜昌柑橘销售占总产量的38.7%；2016年12月1日，销售66.0%；2017年1月1日，销售89.2%；分别比2015、2016年同期高出6%、5.3%、12%。2017年1月下旬，纽荷脐橙销售基本结束（除低海拔地区留树贮藏保鲜外）。伦晚脐橙2017年4月中旬销售结束，4月底夏橙进入销售期。各类品种销售结束期均比往年提前15～20 d。

（2）销售价格一路上扬，橙类价格更是创历史新高。温州蜜柑开园价1.37元/kg，比2015年1.83元/ kg降0.46元/kg，但后期价格持续上涨，大宗价达2.20～2.60元/kg，高过2015年0.4元/kg。清江椪柑产地收购均价7.00元/kg（2015年6.00元/kg），农民网上销售高达到16.00元/kg。

橙类价格明显高于往年。普通罗脐最高价达3.20元/kg，是2015年的2倍。纽荷尔脐橙开园价3.80元/kg，后期统购价高达5.60元/kg。晚熟脐橙伦晚、夏金由2017年3月初开园价7.00～8.00元/kg一路飙升至12.00元/kg（2016年最高价7.2元/kg），且销售顺畅，消费者直呼“吃不起”。夏橙果园价6.00～7.00元/kg，比2016年同期高1.0元/kg。

（3）依托“互联网+”，电商销售火爆。2016年，依托互联网电子商务平台，宜昌愚夫、宜都知农等电商企业进一步打响品牌，宜昌柑橘线上销售火爆，“秭归脐橙”、“清江椪柑”等区域公共品牌受到消费者追捧。2016年11月24日，秭归县在举办的脐橙开园仪式上与国内外销售平台签订意向购销“秭归脐橙”协议8.8万t；秭归县在首次举办的网上脐橙节上创造出平均每秒卖出74件的奇迹；“清江椪柑”网上销售量是2015年的6倍，全县快递出货量达到30万件以上。

（4）销售主体遍地开花，形成特有销售模式。宜昌实施“巩固华北、东北，开发西北、西南，攻占华东，拓展国际市场”的营销策略，各级部门积极培育销售主体，始终把培育壮大柑橘销售经纪人队伍作为柑橘销售的重要抓手。现宜昌柑橘营销经纪人超2万，每年柑橘销售季节活跃在全国各柑橘主产区和销售市场，形成宜昌柑橘营销经纪人“买全国、卖全国”特有的销售模式，营销网络日益强大。

（5）积极开拓国际市场，鲜果出口形势喜人。宜昌市在俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、乌兹别克斯坦、加拿大、越南、新加坡、泰国、菲律宾、马来西亚、朝鲜、缅甸等原有出口国家或地区的基础上，2015～2016年再次成功打开云南瑞丽和新疆霍尔果斯口岸，鲜果出口销售继续向好。2016年宜昌全市实现柑橘鲜果出口26.4万t，比2015年25万t增加1.4万t，增幅6%；出口口岸价4 550元/t，比2015年提高50元/t。

3 产销两旺原因分析

2016年宜昌市柑橘产销两旺，客观原因为广东、福建、江西等柑橘主产区连续多年受黄龙病困扰，减产幅度大，在一定程度上缓解了全市柑橘销售压力。除以上客观原因外，宜昌市政府的重视以及各部门的大力支持也起到了积极的促进作用。

（1）强化组织领导，站高谋远准确部署。2016年9月9日，宜昌市政府召开了柑橘销售工作会议；11月9日，召开了全市柑橘销售工作专题办公会。由此可见，宜昌市政府对全市柑橘销售工作的重视。

（2）强化品牌营销，巨资宣传推介。宜昌市各级政府重视品牌宣传，花巨资进行品牌营销。从2006年起在央视媒体对“秭归脐橙”进行宣传，同时其宣传片还在国内300家大中型高铁车站播放，全面立体展示了宜昌柑橘的品牌；2015～2016年每年出资近400万元，在央视投放“宜昌蜜桔”精美宣传片。央视媒体的宣传效应让“秭归脐橙”、“宜昌蜜桔”家喻户晓。

（3）强化科技支撑，狠抓产业结构调整。宜昌市注重横向联合，通过与中国农科院柑橘研究所、华中农业大学等科研院所建立良好合作关系，以改良品质、调优熟期为重点，大力引进名优新品种。目前，宜昌市柑橘特早熟、早熟、中熟、晚熟种植面积比为1︰8︰10︰0.8，熟期结构趋于合理，从当年8月至次年6月都有鲜果上市，加上留树贮藏保鲜，基本实现柑橘鲜果周年供应。

（4）强化部门协调联动，保障资金供应。针对历年来困扰柑橘销售企业收购资金短缺的难题，宜昌全市上下各部门协调联动，强化责任落实，认真研究解决办法。如夷陵区委、区政府积极搭建融资服务平台，拓宽融资渠道，通过夷陵区境内5家银行联合行动，为柑橘销售企业、打蜡厂及柑农累计提供贷款7 000多万元，有效保障了柑橘销售资金的供应。

4 产业发展对策与建议

（1）适度规模发展是必然选择。在当前劳力老龄化、女性化、极度短缺及工价持续上涨的情况下，土地适度规模流转应成为发展趋势，大规模合作经济组织或企业要支持，3.33～6.67 hm2的小农场更应支持。

（2）加强标准化生产管理是保障。围绕柑橘标准果园建设，发展高品质柑橘，打造“标准果”。集成、借鉴、创新先进适用栽培技术，加大标准果园建设力度，以科技促发展。在科学配置资源、调优结构的基础上，高品质柑橘依然是提升价格之根本。因此，柑橘发展一方面应遵循把最好、最合适的品种种到最合适的地块、最适宜的气候条件下的原则，另一方面要大力推广实施柑橘省力化、标准化栽培技术。

（3）进一步发展柑橘销售新业态。一是大力发展柑橘电子商务，利用新型经营主体培训项目，催生、培养一批电子商务骨干企业和代表；二是注重提升电子商务发展水平，加大冷链物流、仓储建设，完善配送及综合服务网络，强化质量和服务意识；三是积极探索柑橘个性化定制服务、会展、众筹等新型业态；四是大力培养自主营销大户。通过支持措施，引入工业化营销理念，培养一批主动开发市场的营销组织和经纪人队伍。

（4）进一步拓展出口业务。积极参加国际农产品展会活动，加大鲜果、罐头等产品国际新兴市场的开拓，主动抢抓国际大单。通过迎合市场需求和供给侧结构性调整措施，促进鲜果多元化销售。依托规模大、竞争力强的企业、合作社，积极支持建立自营出口公司，加强与边贸口岸的联系，创造出口良好条件，扩大出口规模。

（5）狠抓品牌培育管理。强化品牌营销意识，进一步推进“宜昌蜜桔”、“秭归脐橙”、“清江椪柑”三大区域公用品牌建设，加大力度整合、使用、规范品牌，加强品牌宣传推介，增加产业“软实力”。