中职英语教学渗透职业素养教育初探
2017-01-17王萍
王萍
职业教育应以培养学生的就业能力为导向。结合市场需求和中职德育大纲要求,本文从中职学生的实际出发,对英语教师如何利用自身职业素养、教材内容和课堂延伸活动,从职业意识、职业道德、职业行为习惯、职业技能四个方面对中职学生职业素养的培养进行了探讨。
中职英语教学职业素养就业
目前,随着我国经济结构以及江苏省普职升学比例的不断调整,“技术工人”严重短缺。虽然中职毕业生越来越多,但笔者通过学校就业部门了解到,大部分企业反映,许多中职毕业生在就业后存在职业意识淡薄、责任心不足、怕吃苦或专业水平达不到岗位要求的问题。这些问题,归根结底,是因为中职学生缺乏职业素养,包括职业意识、职业道德、职业行为习惯和职业技能。因此,只有不断提高中职学生的职业素养,为他们将来就业打下坚实的基础,才能使他们立足于岗位,更好地服务社会,实现中职教育的目标。
2014版中职德育大纲要求中职学生能够树立正确的职业理想,确立正确的职业观、择业观、创业观,形成符合社会和个人实际的就业观,提高自我就业能力,做好适应社会融入社会的准备。大纲同时规定,文化课教学应结合课程特点,充分发掘德育因素,有机地渗透德育内容。
基础英语课程作为中职学校的一门必修基础课,也应该以就业为导向,将职业素养的培养贯穿整个教学过程。如何将基础英语教学同职业素养相结合?笔者认为中职英语教师可以将自身职业素养、教材内容和课堂延伸活动作为三个抓手,从职业意识、职业道德、职业行为习惯、职业技能四个方面对中职学生进行职业素养教育。
一、提升英语教师职业素养是培养中职学生职业素养的前提
教师是人类灵魂的工程师,一言一行都对学生产生“润物细无声”的影响。在中职学校,英语教师的职业素养,对中职学生职业素养的教育也起到了十分重要的作用。英语教师若能做到“四个业”:敬业、勤业、精业、乐业,具体而言就是热爱教师工作(职业意识)、具有扎实良好的英语知识和教育教学能力(职业技能)、关心关爱学生(职业道德)、语言风趣幽默(职业行为习惯);便能通过英语教学引起学生的情感共鸣,成为老师的“粉丝”,学习、模仿自己崇拜的老师。
职业素养水平高的英语老师,能够在潜移默化中传播正能量,对中职学生“行无言之教”——“以德益德,以才育才,以情激情,以行导行”。这就要求中职英语教师在平时有意识得提升自身四个方面的职业素养,在课堂上充分展现高超的职业素养,使中职英语课堂教学化为阳光雨露,学生在耳濡目染中自觉提升职业素养。
二、挖掘英语教材内容是培养中职学生职业素养的关键
教材是学生学习的主要依据,要通过英语教学培养中职学生的职业素养,最重要的就是利用好英语教材。笔者所在的学校,使用的是江苏教育出版社-凤凰职教出版的基础英语教材,适用于除商务英语以外的其他专业的基础英语教学。主体教材为1—4册,笔者对其进行了深入的挖掘与分析,尽最大努力渗透职业素养的教育,以下是笔者进行的初步探索。
(一)职业意识的培养。在日常的中职英语教学中,教师有必要挖掘教材,唤起学生的职业意识、求职意识、就业意识,为将来的就业做好心理准备和知识技能准备。
教材第一册第10单元,主题是自己做决定。笔者通过教材,呼吁学生确认自己的专业方向,认清专业所指向的职业目标,了解该职业对求职者提出的各方面要求,例如证书要求、技能要求、语言表达要求、身体健康要求等等,让中职学生在第一学期就树立清晰的就业目标。教材第四册第8单元,有一项练习是简历设计。这是中职学生在第二学年第二学期所学的最后一个单元,十分贴近实际,适合即将面临实习的中职生。笔者根据教材内容,帮助学生了解简历包括哪些内容,再要求学生通过网络等方法查询自己将来求职岗位的岗位要求,对照这些要求,回忆在学校期间所学习的课程、获取的技能证书、荣誉、参加的社会活动等个人信息,完成一份英语简历,交由老师修改。艺术设计专业的学生还需设计一张简历封面,体现个人特点。在所有学生完成简历后,笔者带着学生回顾教材第二册第8单元的主题:个人形象。笔者通过教材,再次向学生介绍了职业的发型、妆容、穿着和仪态,十分适合即将进入求职阶段的中职实习生。笔者通过升华这些教材内容,有意识得培养学生的职业意识。
(二)职业道德的培养。职业道德,是同人们的职业活动紧密联系的符合职业特点所要求的道德准则、道德情操与道德品质的总和,它既是对本职人员在职业活动中的行为标准和要求,同时又是职业对社会所负的道德责任与义务。中职德育大纲要求对学生进行以诚信、敬业为重点的职业道德教育。
笔者认为,每一堂课、每一章教材都可以渗透职业道德。例如教材第一册第6单元关于看病就医,笔者鼓励学生结合自己的看病经历,讨论医务人员的职业道德,例如:救死扶伤、一视同仁、拒绝收受红包等。教材第二册第1单元关于旅行,笔者进行主题拓展,请旅游专业的学生讨论导游、旅行社工作人员应该具备的职业道德,例如不强制购物、宾客至上等。第三册第3单元关于服务行业工作人员,例如饭店服务员、酒店大堂工作人员,笔者让学生进行了头脑风暴,列举能想象到的各类服务人员,以及他们所需的职业道德。
(三)职业行为习惯的培养。良好的职业行为习惯,就是能明确自己职业的岗位职责,并且培养自我管理能力。笔者挖掘了教材,通过普通的教材主题,拓展出相关的职业行为习惯。
教材第三册第1单元介绍了实习生工作第一天的情况。教材教导了中职学生如何在实习第一天给人留下好印象、工作场所着装和卫生要求以及如何适应新工作:这是每一个实习生都需要掌握的职业行为习惯。教材第三册第7单元介绍了场所安全的重要性,笔者要求学生结合自身经验与想象,讨论在不同的工作场所需要注意哪些安全事项:例如在流水车间内,女工要将长发盘起,以免头发卷入机器内;在建筑场地,一定要戴好安全帽;在饭店厨房工作,工作人员要注意地面湿滑,以免摔跤。教材第四册第6单元介绍了环境保护,如何从环境保护引申到职业行为习惯呢?笔者让中职学生站在职员的立场上,考虑如何在工作中做到保护环境。学生通过讨论,得出下列结论:最后离开办公室的人员要随手关灯;不用电脑时要关闭电脑电源并且关闭无线鼠标;电子化办公减少耗纸量;若非要打印、复印,则做到双面用纸。
(四)职业技能的培养。职业技能除了岗位所要求的特殊技能之外,也包括一般的岗位技能。当然,中职英语课上,英语教师必定会通过教材,培养学生的英语听、说、读、写、译五个方面的英语技能。
除此以外,通过教材延伸,还能传播一般的岗位技能。例如,教材第三册第4单元,关于处理服务业投诉问题:学生通过教材和拓展,将学会如何应对电话投诉以及信件投诉,这是服务行业所需的职业技能之一,有利于学生将来尽快上手工作。第5单元,强调了团结的重要性:如今的工作岗位,很少是靠单打独斗完成工作,大多数都讲究团队项目合作;通过教材学习,学生将学会如何进行团队内部有效沟通,增强团队合作的效率,提高团队凝聚力。第六单元涉及工作计划。通过教材学习和教师的引导,学生将学着计划安排一天的工作,学会做好时间管理以及长远的职业规划。这些职业技能的习得,都将会增强中职学生的就业竞争力。
三、延伸英语课堂至课外是培养中职学生职业素养的保障
中等职业教育以就业为导向,英语教学也不例外。如果仅仅只是在课堂上消化教材内容,无法真正总结、升华教材中所渗透的职业素养,这样的中职英语教学是不完整的。将英语教学从课堂延伸至课外,一方面可以弥补课堂教学时间不足,导致操练不够的缺陷;另一方面,在真实的岗位情境下,开展各种英语活动,使中职学生既能熟练使用英语、又能发挥职业素养,做到真正的学以致用,利于就业,这才是中职英语教学的根本目标。由于英语课堂教学一节课只有45分钟,除去重点知识的传授外,无法给予所有学生展现的机会;而班会课则能给所有学生一个巩固提高、展示自我的舞台。因而笔者认为,中职英语的课外延伸可以同班会团队活动相结合。以下是笔者曾经尝试过的活动方式,收效较好。
1.演讲。中职班级可以根据其专业特殊性,在班会课上开展不同主题的英语演讲活动,并且将班级所有学生囊括进来。例如旅游专业的学生,可以准备导游词进行演讲。一段热情洋溢、简短精炼的英语导游词,需要学生在演讲前做许多准备。从旅游地点的选择、导游词写作、再到服装道具准备,都不断考验着旅游专业学生的英语素养和导游职业素养。同时,在准备的过程中,学生的自主性也得到了充分的发挥。为了显示自己的个性与魅力,导游词中也会加入他们的创新元素,提升了自主创新能力。另外,班会课上的当众演讲,可以锻炼这些“未来导游”们的胆量,有利于树立他们的自信心,更快地适应将来的岗位。班级学生可以邀请英语教师和班主任一同聆听演讲,进行评判,不断提升。
2.辩论。中职班会课上可以播放现阶段流行的职场真人秀节目,例如中央教育电视台播出的《职来职往》。观看节目后,英语教师把学生分为两大组,一组是“Yes”队,找出节目求职场上的各位选手的优点;一组是“No”队,评论各位选手的不足;学生互相讨论,尽量使用英语交流。在观看多期节目后,学生对于求职面试有了一定了解,也懂得了如何扬长避短得介绍自己,增强了求职成功的可能性。
3.短剧。中职学生自编自导的英语职业短剧会让班会活动变得精彩纷呈。不同专业的学生,设计各自专业将面临的岗位情景,进而编排英语短剧。例如,会计专业学生可以模拟银行职工开展点钞比赛的场景短剧,既锻炼了英语口语,同时展现了各自的点钞技能;电子商务专业学生可以模拟网店客服与顾客通过电脑或电话解决产品售后问题的场景,锻炼了英语会话能力、职场礼仪以及处理投诉的能力;艺术设计专业学生可以模拟与客户沟通进行平面设计的场景;计算机和其他需要在实训工场工作的专业学生,可以编排关于工作场地安全的主题短剧。这些英语短剧的表演,由学生自创自导自演,充分发挥学生的智慧和自主性,并能提升学生之间的团结合作能力,潜移默化中再一次让学生接受了职业素养的教育。
综上所述,作为中职英语教师,面对日益激烈的中职毕业生就业形势,我们应该担负起培养学生职业素养的责任。通过言传身教、提高自身的职业素养,充分利用教材引导,课外延伸活动等途径,逐渐渗透职业素养教育,为社会造就高素质的劳动者,推动社会经济发展。
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注:本文为苏州市职业教育学会课题“德育在中职文化课教学中的渗透与实践”课题研究阶段成果。