浅议生猪健康养殖技术要点

2017-01-17胡吉耘

中国畜牧兽医文摘 2017年5期

关键词：无害化猪舍粪便

胡吉耘

(贵州省湄潭县黄家坝街道农业服务中心,贵州湄潭 564104)

浅议生猪健康养殖技术要点

胡吉耘

(贵州省湄潭县黄家坝街道农业服务中心,贵州湄潭 564104)

在我国养猪业不断发展的过程中，对于猪肉产品质量也具有了更高的要求。在本文中，我们对生猪健康养殖技术要点进行一定的研究。

生猪健康养殖技术要点

1 前言

在人们生活水平不断提升的情况下，人们对猪肉产品的质量具有了更高的要求。要想获得高效、安全以及无公害的产品，就需要能够从生猪养殖环节入手，以科学养殖技术的应用保障产品质量。

2 生猪养殖技术要点

2.1 严格消毒制度

在养殖场门卫室，要做好吸收消毒盘以及消毒灯的设置，当人员进入时，必须经过紫外灯照射5min以上才可进入。非生产区如办公区、饲料加工区以及生活区等，需要在日常工作中加强清扫，保证其清洁性，每周进行一次消毒。在工作人员进入猪舍之前，要进入消毒池浸泡2min，在吸收消毒后进入猪舍当中，做好猪舍内部污物、垫料以及粪便的技术清理，做好定期消毒同临时消毒的科学结合。严禁在场内饲养家禽、猫、犬等其余动物，谢绝外人进入。

2.2 全价饲料供给

猪在生长过程中，其营养状况将对其免疫能力产生影响。在日常养殖中，要保证猪日粮营养能够满足其营养需求，保证其处于生长稳定状态，且免疫系统一直处在较好的状态当中，以此使其对疾病具有更高的抵抗力。同时，通过营养调控方式的恰当应用，也将在对猪群粪尿当中磷、氮排出量进行降低的基础上降低生猪养殖对环境的污染。由此可见，饲料质量的好坏将直接对环境生态、猪只健康以及经济效益产生影响。除了做好上述工作以外，也需要在联系实际情况基础上做好绿色饲料的研发，做好日粮的合理配置，做好先进饲料投喂技术以及无公害饲料添加技术的应用，在保证饲料利用率的基础上保证猪群健康。同时，需要联系生猪不同生理阶段以及生长时期需求，对其实现不同饲料以及配合情况的供给，在促进生长的同时减少疾病发生。

2.3 建立规范制度

要做好定期巡查制度的确立，保证饲养员能够做好畜禽的按时观察，并做好相关信息的及时反馈。做好封闭管理制度的建立与实施，对于同生产无关人员，要禁止随意进出养殖场。同时，要做好兽药档案制度的建立，保证所使用的兽药都为从正规渠道引进，质量具有保障，并严格按照规定使用。此外，要做好健康体检制度的落实，保证饲养人员身体情况能够满足工作要求，避免将人畜共患病带入到养殖区域当中。

2.4 无害化处理设施

要做好无害化病猪隔离区以及处理设施的建立。对于感染猪尸体以及可疑病猪，要按照密闭方式转移，并严格按照无害要求处理，做好污染区域的调度。在猪舍内部，需要做好畜禽粪便运输设施的配备，堆粪场方面，要保证能够同养殖规模相适应，避免露天堆放。同时，要将场内粪污通道做好暗沟的更改，做好雨污、干湿分离处理。做好对废水、猪粪便以及其他固体废弃物进行综合利用的无害化处理设施建设如沼气池等，积极推广生态健康养殖模式，做好粪便干清以及尿液进入沼气池工艺的应用，使粪便在经过自然发酵处理后作为有机肥吸收，在降低对环境造成污染的同时实现对环境的净化。

2.5 清洁生产工艺

通过良好养猪工艺的应用，则能够对饲养营养成分利用率进行提升，充分发挥猪遗传潜力，在对猪疫病发生率进行降低的同时为猪的优质高产创造良好条件，实现养猪生产水平的提升。在现代工艺中主要生产模式有圈栏饲养、厚垫草饲养以及定位饲养这几种模式，其中常见的工艺有三段、四段等工艺流程，对此，就需要能够根据具体养殖规模差异对不同的生产工艺流程做好选择。同时，在联系实际生产条件的基础上使用超早期隔断断奶等技术，以多点分散饲养方式的应用做好生产规模的适度控制，在对猪群健康水平进行维持的基础上最大程度去除疾病，以及降低因疾病带来的风险。此外，使用干清粪工艺对水泡粪、水冲粪方式进行替代，减少污水排放量。

2.6 猪场科学布局

在生猪养殖中，猪舍选址是非常重要的一项工作内容。在场地址选择方面，需要选择具有良好通风、地势较高的区域，且具有充足的水电供应以及便利的交通，保证其远离当地水源保护区以及核心区域，远离屠宰加工厂与村庄，避免疾病大范围传播。同时，需要做好废水、粪便以及其他固体废弃物综合利用以及无害化处理设施的应用，避免在养殖当中对环境造成污染。内部生活区、生厂区以及病畜隔离区要以分开方式建设，同时做好一定距离缓冲带的预留，做好生产区的隔离封闭处理，保证工艺以及设计流程能够与动物防疫相关要求相符合。目前，以种猪、保育、育肥这三者的分区生产是一种较好的饲养方式，保证三个区域间的距离在500m以上，在围墙外做好装猪台的设置，避免场外车辆入场。走向方面，要以东西走向向东南方向偏离15°建造，在避免夏天对猪舍内部直射的同时在冬天避免受到西北风侵袭，以此为猪生长提供良好的生活环境。