规模化养殖场环境保护措施探讨

孟利梅

规模化养殖场环境保护措施探讨

孟利梅

在五、六十年以前，我国的养殖业主要是以农牧结合、小规模、个体经营为主，养殖业还没有进入高度规模化的阶段，养殖场对环境造成的污染程度较轻，没有引起普遍的关注。随着畜牧业的发展，大型现代化的养殖场不断涌现，规模化程度越来越大，于是就产生了大量的废弃物，其中畜禽粪尿的数量最大，如果不经过处理，不仅会危害畜禽本身，还会对周围的环境造成严重的污染，形成公害。

1 造成养殖环境污染的成因

1.1 养殖业由分散经营转向集中经营

在过去，养殖场的规模小，饲养的数量少，经营分散，基本上大多集中在农村，实行农牧结合，及时就地施肥了，几乎不存在污染问题。随着畜牧业的发展，规模化、产业化程度越来越高，饲养数量成千上万，产生大量的粪尿，排放到周围的环境中，就会对人们生存的环境造成严重的污染。如一个饲养数量1000 头的奶牛场，年产鲜粪尿就达1.1万多吨，如不加处理，通过下水道排出去，就对附近的土壤、水源造成严重的污染。

1.2 养殖场逐渐由农牧区转向城镇郊区

在过去，养殖业的发展主要依赖于农业，多建立在农区和牧区，随着城镇化的发展，城镇的人口大量的集中，对畜产品的需求也显著的增多，于是有很多的大型现代化养殖场建立在人口集中的城镇近郊，造成农牧脱节，环境污染问题越来越严重。

1.3 化学肥料逐渐替代了有机肥料

随着化学工业的发展，化学肥料的生产量越来越大，价格越来越低，而且运输、储存、使用也比较方便。相反，畜禽所产生的有机肥料体积大，使用量大，装运也不方便，相对地提高了粪肥的价格，结果造成积压，变成废弃物，难以处理，形成“公害”。

1.4 欠缺相应的环境保护意识

随着养殖业的不断发展，不论是政府职能部门还是一些普通的养殖人员，他们都十分关注畜牧养殖所带来的经济效益，而对于养殖场的饲料、 粪便以及兽药等带来的生态影响并未给予一定的重视，对于畜牧养殖所引发的一些生态环境问题并没有认识到位，欠缺应有的环境保护意识，因此，在畜牧养殖场的建设与规划过程中没有采取与之对应的治理措施，治理污染所需的设施设备也不完善。当养殖规模增大以后，养殖污染问题也随即暴发。

1.5 政策法规不完善

就我国的环保法规来看，只对于城市生活以及企业生产有相应的政策，但是对于畜牧业的相关政策法规还不健全，这使得畜牧养殖过程中出现的环境保护问题没有相应的法律法规可遵循，同时，由于受到财力、人力、物力等因素的限制，对于养殖场的环保问题没有实施强硬的约束，在日常工作中也未给予环境保护问题的评价。当前，虽然我省职能部门出台了相应的规章制度，但是在执行过程中，力度不够，环境污染有待进一步治理。

2 养殖场环境保护措施

2.1 提高环境保护意识

治理环境污染的关键问题之一就是要提高人们的环境保护意识，尤其是要让养殖人员认识到环境保护的重要性。政府职能部门要通过各种媒体方式做好环保的宣传，转变养殖人员的传统养殖观念，树立科学的发展观，让他们自觉的采用各种技术措施治理污染，降低养殖废弃物对环境造成的影响。

2.2 增加资金投入，提高治理强度

养殖生产中，污染的主要来源就是粪尿，各级政府要加大资金的投入力度，完善处理粪尿污染的设备实施。近年来，已经摸索了不少的物理、化学、生物学以及综合处理的方法，利用各种高效率的设备，系统地处理畜禽场的废弃物来达到净化的目的，使这些废弃物做到物尽所用，有效地防止其对人畜健康造成危害，对环境造成污染。

2.3 创建绿色生态的养殖模式

环境保护和养殖生产的各个环节都密切相关，创建绿色生态的养殖模式，提升畜禽养殖的生态化程度，是减少环境污染的重要措施，如积极使用绿色饲料、绿色兽药饲养，严格控制有毒有害物质的排出，提高畜产品的质量；加强对畜禽废弃物的循环利用，使畜禽养殖生态化、清洁化。

2.4 健全法律法规，依法治理

在养殖生产中，必须对其产生的污染问题给予一定的法律约束，同时还要加强监管力度，因而，职能部门必须针对我国当前环境污染情况以及畜牧养殖问题来完善有关的法律法规，使相关的工作人员依法开展严格的管理与控制，来保证畜禽养殖的安全化、生态化，防止养殖业对环境带来污染。就当前来看，养殖业属于一项解决“三农”问题的基本产业，并且养殖业还能帮助农民提升其经济收入。但在养殖生产中，引发的环境污染问题也日益严重，给人们的身体健康以及生活质量造成严重影响，成为人们关注的焦点，因而在养殖过程中，要转变传统的观念，提高对环境污染问题的关注度，创建环保、科学、新型以及健康的畜牧业养殖体系，以此来预防畜牧业养殖污染问题的产生。

摘自《今日畜牧兽医》2017年第10期