杭州富阳中亚热带热量条件下九品香莲的栽培管理

滕 莹，楼科勋，缪 强*，胡 欢

(1.杭州市富阳区农技推广中心，浙江 杭州 311400； 2.富阳薮地农业科技有限公司，浙江 杭州 311400)

杭州富阳中亚热带热量条件下九品香莲的栽培管理

滕 莹1，楼科勋1，缪 强1*，胡 欢2

(1.杭州市富阳区农技推广中心，浙江 杭州 311400； 2.富阳薮地农业科技有限公司，浙江 杭州 311400)

在中亚热带北缘的富阳引种九品香莲，研究其在光照、热量条件未达理想状态情况下的植物学性状、物候期等生态习性，摸索总结其栽培管理要点。

九品香莲； 栽培； 中亚热带； 富阳

九品香莲，睡莲科多年生水生草本植物，因花有9大色系且具香味而得名。其花苞大、花瓣厚、色泽艳丽，具有观赏、食用价值及美容、提神之功效，应用于城市园林水景、庭院造景、盆栽观赏、切花生产[1]。杭州市富阳区于2009年引进九品香莲试种，开展越冬、繁育等试验，并相继建立种植基地。现将九品香莲在富阳的性状表现及田间管理要点介绍如下。

1 富阳区栽植生境及热量条件

九品香莲对土壤要求不严，一般含砂量不高之泥土皆可，以肥力较强的黏性土壤为佳，土层30～50 cm为宜。香莲在富阳的弱酸性(龙门)到弱碱性(洞桥)土壤中均可正常生长，对花色及鲜艳程度影响不明显。

香莲性喜全日照、强光、高温，温度15～35 ℃皆可发育生长，在生长期水温至少要保持在15 ℃以上，否则停止生长，当泥土温度低于10 ℃时，往往发生冻害[2]。富阳属浙西北山地丘陵区，气候属中亚热带北缘季风区，年平均气温在16.4 ℃左右，多年平均极端最低温-7.0 ℃，无霜期231 d左右。整体呈现12—2月温度低，3—5月增温速率快(因北部有天目山系作屏障，加之三面环山，白天光照强度大，热量不易扩散；≥10 ℃稳定通过初日为3月26日，比宁波提早5 d)，7—8月晴天多、温度高的特点[3]。气候条件有利于九品香莲春季提早移植，但要加强夏季高温及越冬管理。

2 种植表现

2.1 植物学性状

九品香莲在莲田中根茎平卧。叶片伸展于水面，呈盾状或心形有缺口，边缘有疏锯齿，叶面无茸毛，可沾水滴，芽时内卷[2]。依照莲田土壤肥沃程度及田间管理水平，最大花朵直径30 cm以上，伸出水面30 cm以上，花瓣45～60瓣，夏日花期3～5 d，秋季能达7 d，大田每株年产花60～70朵；花朵具清香至浓郁香味，向日开花，晚间闭合；无莲蓬及莲子。尽管花色有金、黄、紫、蓝等九大色系,但生产上以金、黄色系为主栽品种。在6月的梅雨及秋季温度较低时，花枝萌发减慢，鲜花直径相对较小，颜色鲜艳程度减弱。

2.2 物候期

九品香莲在富阳无法露天越冬，生产上采用海南越冬及繁苗，并于4月下旬—5月初将海南育成的中苗(50 cm、6～7片叶)运回富阳种植，一般6月上、中旬(入田45 d左右)始花，11月中旬终花。以后逐渐枯叶进入休眠期。富阳年平均气温比福建省龙海市或珠江三角洲香莲基地低4～5 ℃，光照、热量均未达理想状态，花期短30～45 d。

3 田间管理要点

3.1 越冬及育苗

富阳每年12—2月温度低，到3月起气温才回升，因此九品香莲在富阳不能露天过冬。在富阳香莲地下茎如采用8 m钢管大棚集中越冬，来年母株易僵化、新芽萌发慢、成活率低；且搭建成本、运营费用高不利于大面积使用。目前采用到海南陵水越冬的方法，待秋季叶片枯萎后，于12月上旬挖出地下茎母株运至海南，放入室内整齐摆放，注意保湿，到2月中旬叶芽萌动后，再将地下茎母株按1.5万株·hm-2规格移植到田间。

富阳早春经常受冷空气影响,气温不稳定，因此育苗也在海南完成。2月中旬地下茎母株移植到田间后，其茎上萌发叶芽并逐渐长成完整的幼苗，待3月中旬幼苗高20 cm左右时，将完整幼苗植株掰下，按1.5万株·hm-2规格移植到田间，加强管理，育成中苗(50 cm左右)。因大苗(80 cm)运输不方便和小苗(30 cm)移植开花时间偏长，一般在海南直接种植大苗和继续培育小苗。

3.2 移植

富阳每年的2、3月份都会遭受北方强冷空气南下侵袭，3月下旬每6年有1年会出现冰冻[4]。据多年气象监测统计，3月各旬平均气温为9.2、9.6、10.7 ℃，4月各旬平均气温为13.5、15.8、18.3 ℃，只有在4月下旬才会稳定通过15 ℃，达到香莲生长的温度要求。因此海南岛繁育苗宜在4月下旬至5月上旬移入富阳大田栽植，栽培间距以150～180 cm最佳，用苗量3 000株·hm-2左右。

3.3 越夏

富阳夏季常受太平洋副热带高压控制，日最高气温≥35 ℃的日数平均在26 d左右。由于降水分布不均，7—8月易形成伏旱，9月下旬至10、11月易形成秋旱[5]，影响莲田用水，造成莲田水位过低。选择莲田时周边要有大型水库(塘)或长年不断山泉以确保灌溉，使高温季节莲田内水位适当，并且通过排灌系统流动，避免水温偏高。

3.4 肥水管理

莲田用水多采用大型水库水或山泉水，确保干净无污染。生长前期莲田水位不宜太深，水层控制在30 cm左右，水太深不利于提高土温；新叶长出后，随植株的生长逐步加深水位，在高温季节水位控制在75～150 cm，并注意保持莲田水体流动和洁净。6月梅雨期间，要注意及时排水，确保莲田内不长期积水，从而影响植株长势乃至死亡。

莲田施肥以腐熟饼肥、鸡鸭鹅粪为最理想基肥，莲田如土层深厚、肥力较高，全年可不必施肥。富阳目前生产用肥以复合肥为主，在苗移植前结合莲田整理施入复合肥225 kg·hm-2；追肥宜少量多次，6月后香莲植株长势减缓或开花旺期叶黄质薄、长势瘦弱，追施复合肥225 kg·hm-2。

3.5 病虫草害防治

富阳香莲病害主要为叶枯病，可用50%托布津可湿性粉剂1 000倍液喷治。虫害以刺蛾为主，可由人工捉除或用敌百虫等药剂防治。由于到海南越冬育苗，易从当地田间带入福寿螺幼体，加之本地螺类危害花枝及叶片，可用油茶饼或治螺类药剂杀除，也可人工捕杀。随着莲田灌水，会逐渐出现眼子菜、金鱼草等水生杂草，一方面影响水质，同时与香莲争夺肥、水、空间等资源，因此生产季节要视情况及时人工拔除。

3.6 水旱轮作

实行水旱轮作。第1年种植的莲田秋季将母株挖出后，及时种植越冬油菜(绿肥)或小麦，第2年种植1季单季稻或老菱等水生植物，第3年再种植香莲，则莲田内植株病害少、长势健壮。

4 小结与讨论

作为中亚热带北缘季风区的富阳栽植九品香莲能成功，主要的栽培管理措施有：在海南育成的中苗一般自带6～7片叶，于4月下旬至5月上旬移入富阳大田；移植入莲田后随着新叶的萌发伸展，逐渐老化萎缩的叶片需及时清理；生产季节每株香莲确保完整叶片8～15片即可，确保新叶有足够的伸展空间。影响香莲鲜花品质的因素主要为温度、水位、土壤肥力，土壤肥力高的莲田，香莲花直径大、颜色艳、产量高。在热量条件无法改变的情况下，水位应控制在75～100 cm，目前富阳规模基地均由水稻田改造而成，尽管加高田堤，但水位只能保持在30～50 cm，从而影响单位面积鲜花产量及品质，因此新发展莲田可选用珍珠养殖塘或水位适宜的池塘以更好地控制水位。

[1] 陈培栋．九品香水莲花问世[J]．中国花卉园艺，2003(24)：38.

[2] 李红斌．台湾九品香水莲特征特性及栽培技术[J]．上海蔬菜，2015(4)：31-32.

[3] 李倬，贺龄萱．茶与气象[M]．北京：气象出版社，2005.

[4] 叶传伟，裘军红，丁永君．富阳气候与早茶品种的引进[J]．蚕桑茶叶通讯，2015(3)：30-31.

[5] 施国富，裘文君，叶传伟，等．富阳夏季高温干旱分析及防御对策[J]．浙江农业科学，2015(9)：1481-1484．

(责任编辑：张才德)

2016-11-11

滕 莹(1986—)，女，山东泰安人，工程师，从事林技推广工作，E-mail:915169335@qq.com。

缪 强，高级农艺师，E-mail:1318456626@qq.com。

10.16178/j.issn.0528-9017.20170208

S645

B

0528-9017(2017)02-0214-02

文献著录格式：滕莹，楼科勋，缪强，等. 杭州富阳中亚热带热量条件下九品香莲的栽培管理[J].浙江农业科学，2017，58(2)：214-215.