肉羊养殖中存在的问题及对策

2017-01-16郑开德

中国畜牧兽医文摘 2017年7期

关键词：品种改良环境卫生肉羊

郑开德

（重庆市合川区人民政府南津街街道办事处畜牧兽医站，重庆 401520）

肉羊养殖中存在的问题及对策

郑开德

（重庆市合川区人民政府南津街街道办事处畜牧兽医站，重庆 401520）

伴随人们生活水平提升，对饮食的要求也随之提高，羊肉作为营养价值较高的食物，深受人们的欢迎和喜爱，这也在一定程度上促进了肉羊产业的进步和发展，但在肉羊养殖中仍然存在一定问题，笔者对其进行分析，并提出解决对策，使养殖户经济效益提升，促进肉羊养殖业的发展。

肉羊养殖问题对策

在肉羊养殖中，因养殖管理理念缺乏科学性、品种改良滞后、环境卫生管理不到位、免疫接种不彻底、产业链发展缓慢等因素的影响和限制，使得肉羊养殖业发展受到影响，对于此应积极转变养殖管理理念，注重品种改良，做好环境卫生管理，还应重视免疫接种工作，完善产业体系，这样才能为肉羊养殖业发展提供动力，以适应市场需求。

1 肉羊养殖中存在的问题

1.1 养殖管理理念缺乏科学性

肉羊养殖户通常位于农村地区，其文化水平普遍较低，所以出现养殖管理理念缺乏科学性的问题，如在养殖圈舍建造时，并未区分养殖区、生活区，为降低成本而并未设置隔离区，这将留下疾病隐患。

1.2 品种改良滞后

随意肉羊养殖竞争增加，加上养殖场的不断发展，传统肉羊生产模式为自产自养，这可能会出现肉羊品种退化问题，使其繁殖能力降低，进而影响肉羊养殖质量，无法达到预期效果，也难以扩大养殖规模。

1.3 环境卫生管理不到位

在肉羊养殖中，环境卫生问题普遍存在，大部分养殖户均不重视圈舍环境卫生，并未做好卫生清理工作，甚至部分养殖户清理圈舍的时间间隔长达数周到1个月，并且在养殖场中并无消毒杀菌设施，清洁和消毒工作明显欠缺，特别是外来人员以及车辆在不消毒的情况下随意进入养殖场，这给疾病的感染和蔓延提供了便利条件。

1.4 免疫接种不彻底

在肉羊养殖中，疫病防治工作非常重要，而大部分养殖户并未形成疫病防治意识，认为饲养管理和消毒工作可以预防疾病，忽视了疫苗接种的必要性和重要性。在肉羊养殖中，大部分疾病可以通过粪便进行传播，若免疫接种不彻底，疫病则会侵入肉羊体内，致使其患病，而做好免疫接种工作则可以避免此类损失。

1.5 产业链发展缓慢

当前，肉羊养殖业发展相对缓慢，主要体现在养殖规模、养殖水平以及养殖结构等方面，并且肉羊养殖以及羊肉的生产、销售均出现优势不足现象，难以在市场竞争中立足，因此在专业化、产业化层面均需要继续提升。

2 肉羊养殖问题的对策

2.1 积极转变养殖管理理念

伴随科学技术的进步和发展，肉羊养殖业也得到了发展机会，这就需要肉羊养殖户更新养殖管理理念，只有这样才能保证养殖质量，进而取得最大化的经济效益。在圈舍建造方面，需要考虑未知情况，隔离区的建造非常重要，可以用于将病羊分离，避免病羊接触羊群而使得其他羊只受到感染，同时隔离区可以隔离观察病羊，对疾病传播以及蔓延有规避效果。另外对于外来车辆与人员，均需要在消毒之后才可以进入养殖场，避免携带病菌而导致羊群患病。

2.2 注重品种改良

对于肉羊产业发展来说，肉羊品种改良非常重要，在肉羊引进中应选择优良品种，同时在肉羊繁殖中也应选择优质品种，这样才能使肉羊养殖质量提升。在选择肉羊品种上，应按照相关规定从正规单位引进，并做好新引进羊只的疫病防治工作，使肉羊健康状况得到保障。通过对优质种羊的引进，可以有效改良肉羊品种。

2.3 做好环境卫生管理

对于圈舍环境卫生，应肉羊养殖户的重视，并增加清洁清扫工作的频率，一般情况下需要每天清洁1次，不仅要彻底清除肉羊排泄物，还需要定期清洁饲喂肉羊的器具，以从源头上铲除病原微生物。另外，针对圈舍需要定期进行消毒处理，避免疾病的出现和蔓延。

2.4 重视免疫接种工作

针对疫病防治工作，肉羊养殖户应做好免疫接种工作，从幼羊时期开始接种，通常情况下需要接种常见传染病的疫苗，并按照特定日期予以接种，养殖户不能忽视接种工作，因为这直接关系着养殖效益。另外，养殖户还应及时接种流行性疾病的疫苗，切不可为节约养殖成本而忽视疫苗接种工作。

2.5 完善产业体系

肉羊养殖产业体系的进一步完善，首先需要从肉羊养殖户入手，不仅要对其管理意识进行强化，还需要提升养殖户的养殖能力和水平，为进一步扩大养殖规模提供基础。这也需要政府相关部门的支持和引导，因此政府应增加肉羊养殖业的扶持力度，通过相关政策的实施完善产业体系。其次还应强化肉羊养殖户与企业之间的共同发展，建设羊肉深加工生产基地，使羊肉的生产经营向标准化、规范化方向发展。同时，还应对羊肉生产加工企业的经营水平进行强化，要求其按照标准化理念进行，以完善肉羊从生产到销售的产业链条，使畜牧产业得到进一步发展。另外，肉羊养殖产体系的完善与社会服务体系分不开，所以需要对这一体系进行完善，建设信息服务平台，为畜牧业的信息化、网络化方向发展提供条件，使肉羊养殖户得到信息支持，同时为政府决策的落实提供参考，进而提升畜牧业硬件设备水平，使产业结构得到优化。