夏季奶牛饲养管理

徐先军 扎西东主 （青海省天峻县生格乡畜牧兽医工作站 817200）

夏季奶牛饲养管理

徐先军 扎西东主 （青海省天峻县生格乡畜牧兽医工作站 817200）

奶牛的泌乳、繁殖不但受饲料组成及质量的影响，还受环境的影响，尤其是在炎热的夏季，环境气温高会导致奶牛热平衡破坏或失调，容易造成 “热应激”反应，从而导致产奶量、繁殖率、抵抗力下降，发病率增高。认为：奶牛夏季的饲养管理要以防暑降温为主，以缓解和减少 “热应激”对奶牛所造成的危害。

奶牛；夏季；饲养管理；技术措施

1 防暑降温

奶牛一般比较耐寒而不耐热，适宜的环境温度为5～21℃，耐受范围为-15～26℃，当环境温度达到25℃以上，不会导致奶牛采食量下降、产奶量降低、牛奶乳糖含量减少，还可能导致奶牛 “热应激”反应，对各种传染病的敏感性提高，造成情期受胎率和犊牛初生重下降。

（1)盛夏季节气温高、光照强、天气热，奶牛汗腺不发达，牛舍内温度上升，要常打开通风孔 （窗)，促进空气对流以降低牛舍温度。

（2)每天挤奶后，可用清水向牛体喷雾降温，以增加奶牛的采食欲。

（3)牛舍周围可植以树减少日光辐射，防止热气进入牛舍，改善小气候。

（4)运动场地可搭建凉棚或拉上遮阳网，遮阳网的高度以不妨碍奶牛运动为宜，奶牛既可以自由运动又可起到遮阳效果；不要在日照强烈时让奶牛在运动场活动，选择清晨和傍晚时分让奶牛在运动场上活动和休息。

2 调整营养、改善饲料结构和饲喂技术

（1)夏季要尽可能多喂青绿多汁饲料，以增加奶牛的适口性，从而提高采食量，提高蛋白质和净能量的摄取，以减少热量消耗，提高过瘤胃比例 （占粗蛋白的35～38%)。

（2)由于盛夏奶牛呼吸和排汗增加，常常会引起奶牛矿物质不足，应适当补充矿物质，可在饲料中按配方加入适量的钙和磷，一般每天喂5～15g；据报道，夏季奶牛日粮中添加适量碳酸氢钠可使奶牛热应激的影响降到最低程度。

（3)良好的条件刺激有利于牛奶的分泌、排出，这样可以提高产奶量，也便于奶牛的饲养管理。因此，良好的饲养习惯可使奶牛形成良好的条件反射，可自行制定一套行之有效、切合实际的饲养习惯，并严格执行不要随意更改，特别是奶牛的饲喂、挤奶时间与次数不随意变化、更改。

3 供给充足清凉的饮水

奶牛的饮水量与外界气温、泌乳量、个体、品种、年龄有关，保持充足的饮水量对缓解 “热应激”反应起到良好作用。所以供给充分且清凉的饮水，可加大尿液排泄量，以便带走多余的热量，减少因体温升高大量出汗、排尿而造成的体液损失，同时，可在饮水中加入0.5%的食盐，以促进奶牛消化。

4 消除蚊蝇

（1)盛夏季节，蚊子、苍蝇较多，不仅叮咬牛体影响奶牛休息，造成产奶量下降，而且蚊蝇可以传播疾病，因此，在通风孔 （窗)和牛舍门上加上纱网以防蚊蝇，也可用敌百虫粉 1∶800～1∶1000 加水喷洒牛体， 驱杀蚊蝇。

（2)粪尿在夏季易发酵分解产生有害气体，污染环境，所以要及时清理牛舍粪尿，做好冲洗消毒，防止疾病传播。

5 环境及卫生

（1)盛夏季节细菌繁殖很快，要勤打扫牛舍，清除粪便，保持牛舍清洁、干爽，运动场内的粪便也要做到及时清除，保持运动场地的平整、干燥、清洁和防止积水，同时，对牛舍和运动场地做好消毒工作。

（2)牛奶好静不喜欢嘈杂的环境，强烈的噪音使奶牛产生应激反应，产奶量下降或出现低酸度酒精阳性乳，应给予奶牛充分的休息时间和安静的环境，以保证奶牛正常反刍，正常反刍使奶牛健康的标志之一。

（3)定期刷拭牛体，刷拭牛体既可以保持牛体清洁卫生，促进皮肤血液循环，调节体温，促进新陈代谢，又可以增强奶牛的抗病能力，减少疾病发生。

（4)挤奶时要严格操作规范，挤奶前、后应药浴、清洗乳头，可有效防止乳房炎的发生。

徐先军 （1971-），男，本科，高级兽医师。