饲养环节饲料兽药监管措施探讨

王维琴（青海省门源县苏吉滩乡兽医站 810399）

饲养环节饲料兽药监管措施探讨

王维琴（青海省门源县苏吉滩乡兽医站 810399）

兽药饲料是畜牧生产最为基本的生产资料，兽药饲料在畜牧养殖过程中使用直接关系着畜牧养殖的成败与否，直接决定最终走向大众餐桌的肉品质量，关系整个社会公共安全。国内多起畜产品质量安全事件与兽药饲料有着不可分割的关系。文章对饲养环节中饲料兽药监管措施做一论述。

饲养环节;饲料兽药;监管措施;探讨

加强对兽药饲料监督管理是动物卫生工作人员不可忽视的重要工作,也是促进畜牧业能否持续快速健康发展、提升畜产品质量安全和市场竞争力不可缺少的条件。本文将对饲养关键中的兽药饲料监管措施做出建议性论述,旨在与同仁商榷以推进监管工作的顺利开展。

1 养殖环节用药及监管方面存在的问题

1.1 缺乏专业技术人员

就门源县的现有情况而言,大型规模养殖还是很少的,现实情况是大部分以家庭生产为主的饲养户,家庭中没有配备专业的技术人员,对于如何正确安全的使用养殖饲料全凭自己的养殖经验,必然使养殖过程中存在一定不科学的隐患。当养殖场发生疫病后这些家庭养殖户因为没有技术人员指导,只能到当地兽医商家求诊,在这种情况下只能从兽药销售商那边买药。有些养殖户在动物患病后,在网上查资料,查阅书籍等,自己对动物进行诊断后到药店买药治疗,受专业水平的限制导致很多疾病不能得到根本治愈,这些为滥用兽药提供必要的条件,导致畜产品质量安全事件的发生。

1.2 用药技术知识不足

现阶段,在很多家庭为主的养殖户中,动物养殖规模较小,养殖动物所带来的经济效益也不高,无法满足家庭日常开支,因此,只能把畜牧养殖作为家庭的一个副业,这直接导致散养户缺乏自主学习科学的养殖方法和动物疾病是如何正确用药的技能,对兽药品种、药效认识,特别兽药休药期、用药量剂,饲料具体饲喂方法及各个阶段饲料选择等相关知识知之甚少,据调查,很多散养户都无法明确说出国家相关法令明确违禁使用的兽药,这些都是表现有的实际状况,也体现出整体饲料兽药知识技能偏低,养殖户所掌握的技能都是根据过往经验,没有跟上时代科学养殖的发展要求。

1.3 兽药产品合格率比较低

从抽检兽药产品的质量近几年数据来看,目前市场流通的兽药质量抽样合格率约为60～75%。个别取样不合格兽药检测有效含量约50%,一些仅达30%,甚至一些含量低于10%。主要原因是兽药制造商单方面追求的利益,药物有效成份含量不足,弄虚作假。

1.4 用药不科学、不规范

一些饲养户在畜禽发病后,不问病因先使用抗菌药或速效药,抗生素药物成了万能药,给抗生素滥用和超标留下隐患。兽药的使用都要具体分析,动物病因、病程、病状、药物的成分比例后选择使用的量剂。有些养殖话缺认为剂量越大对治疗疾病的效果越好,总是想增加剂量以达到快速治疗的目的。还有些养殖为了省钱,只要症状消失就停止用药,结果导致因治疗疗程不够疾病复发。部分养殖户为取得良好的治疗效果,在用药过程中,发现药效慢或不能达到期望值后立刻更换药物进行治疗。部分养殖户还认为多种药物同时使用治疗效果会更好,出现不同品牌的同一治疗效果的药物同时混合使用,导致发生药物残留或动物中毒、不能到达有效治疗的目的。

2 建议与对策

2.1 加大宣传培训力度

专业的宣传和培训活动已经成为最直接的学习方法,并且能有效的提高饲养户对于各种饲料和兽药的认识,使患病动物得到及时治疗,减低死亡率,降低繁殖风险。建议广大养殖户在动物患病后,请专业兽医诊断,正确进行治疗,避免滥用药物。

2.2 严格实行兽药产品审查控制程序

养殖企业全面实行兽药使用审查控制程序,保障用药安全。审查程序重点审查兽药产品的 《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》、《兽药批准文号》、营业执照、兽药GMP证书、产品合格检验报告、药残检验报告、产品说明书等有效证件,全部符合条件要求的方可进货、使用,确保所购产品符合动物需求。

2.3 建立养殖用药记录档案

鼓励养殖户建立养殖育种日志,有效促进规范化的可追溯性体系建设,提高兽药、饲料管理水平,更好地保障动物饲养投入品的安全性和畜产品质量安全性。饲养管理档案应包括：用药种类、用药配方、用药量剂、投药途径、内外部环境 (如外部天气、内部温湿度)等。

2.4 加大兽药产品质量检测

增加对检测设备和常规快速简单的检测工具等设备的资金投入,增加兽药产品质量抽样和产品覆盖范围,有效实施兽药质量监督。同时加强对养殖场检查与监督频率。对兽药生产、经营使用执行定期和不定期检查执法,防止假冒和非法药品进入市场,确保养殖环节的兽药安全。

2.5 推广绿色兽药

中兽药,新饲料抗生素替代产品（如木寡糖,溶葡萄球菌酶等）兽药,饲料添加剂,该类新品种由于其安全有效的特点,不仅提高自身对家畜和家禽的自身抵抗力,可有效解决目前在畜禽养殖中过量使用抗生素,药物残留过多等问题。要积极推进畜禽养殖场（家庭）绿色,安全,高效的中兽药新品种,指导养殖场的科学合理利用,促进养殖水平的不断提高和有效保护动物产品质量安全。

王维琴（1986.11-），女，藏族，青海省门源县人，本科，助理兽医师，研究方向：动物医学。