北沙参本草考证及道地产地探源

许保海 ，赵惠萍 ，李 静

（1.北京积水潭医院，北京 100035； 2.北京市药品检验所，北京 100035）

北沙参本草考证及道地产地探源

许保海1，赵惠萍2，李 静1

（1.北京积水潭医院，北京 100035； 2.北京市药品检验所，北京 100035）

目的 考证北沙参的本草学和道地产地。方法 通过考证历代本草中对沙参的记载和分析相关文献，以及实际调研，综合论证北沙参的道地产地。结果 厘清了南、北沙参的历史变迁，明晰了北沙参的道地产地。结论 山东莱阳为北沙参的道地产地，应大力发展。

北沙参；本草考证；道地药材

沙参作为中药使用由来已久，但南、北沙参为两种不同的中药材，南沙参为桔梗科植物轮叶沙参 Adenophora tetraphylla(Thunb.)Fisch.或沙参 Adenophora tetra.的干燥根，北沙参则为伞形科植物珊瑚菜 Glehnia littoralis Fr.Schmidtex Miq.的干燥根[1]。南沙参的别名有白沙参、泡沙参等，北沙参别名有海沙参、银条参、莱阳参、辽沙参等[2]。由于历史原因，医师处方开具“沙参”时，全国各地给付的中药饮片并不统一。据不完全统计，现在处方开“沙参”，北京、四川、重庆、新疆、甘肃、河北、陕西、河南、广西、辽宁、山东、贵州、广东、海南等地区大多给付北沙参，而上海、江西、安徽、湖南、湖北、江苏、浙江等地区则大多给付南沙参。因此，有必要就此进行探讨。

1 本草考证

“沙参”最早记载于《神农本草经》，曰“生川谷”[3]。北沙参野生于海边沙滩，栽培于沙土、细沙土或沙质土壤[4]；而南沙参多生于低山草丛中和岩石缝内，也有生于海拔600～700 m的草地上或1 000～3 200 m的开旷山坡及林地[5]。由生长环境可见，《神农本草经》“生川谷”之说显然指南沙参，而非北沙参。

唐《新修本草》描述沙参“丛生，叶似枸杞”“今沙参出华州为善”[6]，符合南沙参茎生叶狭倒卵形或披针形的植物特征，古华州是指今陕西华县、华阴、潼关等市县及渭北下 镇附近，并不沿海，而北沙参野生于海边沙滩，故可推断唐代以前使用的沙参仍为南沙参。

陆维承考证，宋代《图经本草》中不仅记载了两种沙参的形态，而且还绘出了随州沙参、归州沙参、淄州沙参3幅植物图，其中淄州沙参和随州沙参均有轮生叶，是桔梗科沙参属植物[7]，而归州沙参则是伞形科植物，故可推断宋代已出现了南、北沙参同为沙参的植物来源。

明代《本草纲目》记载：“沙参处处山原有之。二月生苗，叶如初生小葵叶，而团扁不光。八九月抽茎，高一二尺。茎上之叶，则尖长如枸杞叶，而小有细齿。秋月叶间开小紫花，长二三分，状如铃铎，五出，白蕊，亦有白花者，并结实，大如冬青，中有细子。”[8]此描述应为南沙参的植物特征。

“北沙参”出自明代倪朱谟《本草汇言》，其沙参《集方》中提到：“《卫生易简方》治虚火上炎咳嗽无痰，骨蒸痨热，肌皮枯燥，口苦烦渴等症，用真北沙参、麦门冬、知母、川贝母、怀熟地、鳖甲、地骨皮各四两，或作丸，或作膏，每早服三钱，白汤下。”[9]清初年蒋仪《药镜》首次将北沙参立条[10]。张璐《本经逢原》云：“沙参有南北二种，北者质坚性寒，南者体虚力微。”[11]清吴仪洛《本草从新》也提到：“北沙参……白实长大者良。”[12]清代赵学敏《本草纲目拾遗》对《本草纲目》进行补充修改，将南沙参作为沙参的补充录入，描述“功同北沙参，而力稍逊”[13]，显然已将《本草纲目》中收载的“沙参”直接认为是“北沙参”了，可推断当时已多用北沙参。

1959年出版的《中药志》记载“北沙参原植物为伞形科北沙参的根”，植物描述及绘图即今之“珊瑚菜“[14]。1963年版《中国药典(一部)》正式收载北沙参，明确为“伞形科植物珊瑚菜的根”[15]。

综上所述，唐代以前使用的沙参为桔梗科植物南沙参，宋代开始出现伞形科植物北沙参与南沙参同时作为沙参使用的情况，清代后北沙参逐渐清晰区别于南沙参，1963年版《中国药典（一部）》之后正式明确北沙参为伞形科珊瑚菜的根。

2 道地产地考证

2.1 概要

北沙参生于海边沙滩上，多栽培于肥沃的沙质土壤中，主产地有山东、辽宁、河北、江苏、浙江、福建、台湾、广东等地区[16]。近年来，以山东莱阳、内蒙古赤峰、河北安国为主产区，尤以内蒙古赤峰产量最大，又以山东莱阳产的“莱阳参”最著名，实为道地产地。

2.2 历史文献

1928年，曹炳章《增订伪药条辨》载：“北沙参山东日照、故墩、莱阳、海南各县均产。海南出者条细质坚，皮光洁，色白、鲜治润泽者为佳；莱阳出者质略松，皮略糙、白黄色亦佳；日照、故墩出者条粗质松、皮糙黄色者次；广东出者粗松质硬皮糙，黄色更次；台湾、福建、广东出者粗大松糙为最次不入药用。”[17]均指北沙参。

1930年，陈仁山《药物出产辨》明确，沙参“产山东莱阳”[17]。1935年的《莱阳县志》称:“莱参，邻封所不及，性宜松土，故产于五龙河沿岸者品质优良。”[17]1959年出版的《中药志》载，北沙参主产山东莱阳、烟台、文登，其中以莱阳胡城村产品最著名[14]。2010年出版的《金世元中药材传统鉴别经验》载：“莱阳胡城村产品质量最佳，称为地道药材。”[4]

北沙参在莱阳种植历史悠久，一直出口香港、东南亚、日本、韩国等地，尤为东南亚各国所欢迎。国家科技部立项已在当地建立北沙参药材种植基地，故山东莱阳应为北沙参的道地产区。

2.3 现代研究

2.3.1 化学成分含量测定

现药理学研究表明，北沙参主要含有香豆素类、糖苷、挥发油等，以及氨基酸和微量元素等[18－19]。

张会敏等[20]对不同批次、不同年份山东产北沙参追踪研究欧前胡素、异欧前胡素等活性成分的含量，欧前胡素、异欧前胡素、多糖、浸出物、灰分及水分的含量均呈现出良好的稳定性，证明山东产北沙参内在质量具有良好的稳定性。

对山东莱阳、河北安国、内蒙赤峰等所产北沙参进行香豆素和氨基酸的含量测定，结果表明，北沙参药材中补骨脂素、欧前胡素、异欧前胡素三者的总量，以及总氨基酸和精氨酸的含量，均以山东莱阳沙参最高[21－22]，验证了道地药材优质的理论。

北沙参多糖不仅具有抑制体液免疫的功能，且对细胞免疫功能和T细胞、B细胞的增生均有抑制作用[22－23]。徐华玲等[24]对不同产地北沙参粗多糖与葡萄糖含量进行比较，结果去皮北沙参中以山东莱阳胡城产的粗多糖含量最高，而山东莱阳产北沙参中葡萄糖的含量较河北产含量稍低，但差异无显著性，以山东莱阳产北沙参质量最佳。

2.3.2 重金属含量测定

叶国华等[25]对山东莱阳、河北安国、内蒙古赤峰所产北沙参的铅、镉、砷、铜、汞5种重金属含量进行测定，结果山东莱阳沙参重金属含量最低，且未测到汞含量。中药材中重金属含量不同可能与大气、土壤、水等地球化学背景有关，进一步证明了山东莱阳最适合种植北沙参。

2.3.3 种植情况考察

张永清[17]提出，如用山东莱阳沙参的种子在省内其他地区种植，第1年尚可接近莱阳沙参的品质，但第2年就会发生变异，若在南方如福建、湖南等地栽培，则第1年就发生变异，导致主根粗短，质地松软，分叉多，须根密，药材色黄而粗糙，质量差，产量也低。

3 现状与思考

通过对历史文献的检索，以及主要化学成分含量的比较，山东莱阳应为北沙参道地产地，然而近些年的中药材市场难寻莱阳产的北沙参了。2001年，专家对山东莱阳沙参进行调研，提出“因河北、内蒙古等地广泛进行引种，对山东产沙参造成严重冲击。目前，莱阳沙参的种植面积呈现出逐年减少趋势”。2016年的调研发现，沿原北沙参的主产地莱阳市五龙河流域，几乎无人再种沙参，仅有个别农户每年保留一点儿沙参种苗，根本不能供应中药材市场。

中药材的质量是中医药继续发展的必要保障，对道地药材的研究和规范化、产业化的种植，则是保证中药质量的有效方法。无论是历史临床经验，还是现代药理研究，都证明山东莱阳作为沙参道地产地，应当大力恢复其生产，为市场提供优质高效的药材。

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Herbal Textual Research and Original Production Area Investigation of Radix Glehniae

Xu Baohai1,Zhao Huiping2,Li Jing1
(1.Beijing Jishuitan Hospital,Beijing,China 100035; 2.Beijing Institute For Drug Control,Beijing,China 100035)

Objective To investigate the herbalism and original production area of Radix Glehniae.M ethods Through the herbal textual research on the Chinese Materia Medica records of past dynasties,and analysis of related literature,and the practical investigation,general argumentation of the original production area of Radix Glehniae was played.Results The history changes of the Radix Glehniae and RadixAdenophorae was clarified and the original production area of theRadix Glehniae was identified.Conclusion Laiyang of Shandong Province is the original production area of Radix Glehniae,which should be developed vigorously.

Radix Glehniae;herbal textual research;genuine regional drug

R281；R282.71

A

1006－4931(2017)23－0028－03

10.3969 ／j.issn.1006 － 4931.2017.23.009

许保海，男，大学本科，主任药师，主要研究方向为中药调剂、鉴定及合理用药管理，（电话）010－58516553（电子信箱）xubaohai70＠ 163.com。

2017－05－18；

2017－08－19)