蓝莓全生育期修剪要点浅析

陈益龙，管青云，孙克焕，赵亚文，陈明学

（1.青岛市黄岛区第一高级中学,山东青岛26600；2.青岛市黄岛区农村经济发展局，山东青岛26600；3.北京林业大学，北京 10000）

蓝莓全生育期修剪要点浅析

陈益龙1，管青云2，孙克焕2，赵亚文3，陈明学2

（1.青岛市黄岛区第一高级中学,山东青岛26600；2.青岛市黄岛区农村经济发展局，山东青岛26600；3.北京林业大学，北京 10000）

蓝莓是多年生灌木，受土壤、光照、水分等自然因素影响较大。全生育期修剪是保障蓝莓生长发育的重要环节，目的是调节生殖生长和营养生长之间矛盾，解决树体通风透光，增强树势，稳定产量，改善品质，提高商品率。

蓝莓；全生育期；修剪技术

蓝莓属杜鹃花科，越橘属植物。起源于北美，多年生灌木小浆果果树。因果实呈蓝色，故称为蓝莓。我国主要产在大兴安岭和小兴安岭林区尤其是大兴安岭中部，而且都是纯野生的。蓝莓是一种营养价值非常高的水果，果肉富含丰富的维生素、蛋白质以及钙、铁、磷、钾、锌等微量矿物元素。它不仅具有良好的营养保健作用，还具有防止脑神经老化、强心、抗癌软化血管、增强人机体免疫等功能。

由于蓝莓生长期吸收的养分有限，需要合理的进行修剪，才能保全植株的营养含量，进而促进蓝莓更好成长。蓝莓的生长发育特性，决定了蓝莓的整形修剪不同于苹果、葡萄等树种，需要进行全生育期修剪。修剪的目的是：稳定树势，维持壮枝、壮芽结果，达到最好的品质而不是最高产量，防止过量结果，影响树势。

1 休眠期修剪

蓝莓休眠期修剪是蓝莓整形、稳定树势、确保产量的基础。我国北方地区，如青岛，栽培蓝莓品种以蓝丰、公爵为主，属北高丛蓝莓，3月中旬花芽萌动，4月中旬花芽、叶芽绽开，5月上旬盛花、展叶，5月中旬到6月上旬果实迅速膨大，6月中旬开始着色，6月下旬到7月上旬果实成熟，7月下旬进入生长旺期，10月上旬叶开始变色，11月上旬落叶，进入休眠期。

1.1 修剪时间确定

蓝莓需冷量一般需要800～1200h低于7.2益的低温过程，花芽比叶芽的需冷量少，这也是早春易发生霜害的主要原因，霜害主要危害蓝莓的花芽，轻者造成坐果不良、果实发育差，严重的造成花芽败育或抽梢。因此，休眠期修剪的时间不宜太早，应在休眠后期花芽萌发前，即2月底3月初。温室蓝莓和拱棚蓝莓在提温初期，花芽萌发前进行修剪。

1.2 修剪原则

1.2.1 幼龄果园

对于幼龄果园，修剪的原则就是去弱留强。除弱枝外，病枝、枯枝、交叉枝、相互靠近的重叠枝也是需要疏除的对象，留3～5个向外开张的壮枝。

1.2.2 成龄果园

对于成龄果园，修剪的原则是整修开张树形，维持结果枝数量，稳定树势。蓝莓进入成年以后树冠高大，内膛易郁蔽，此时修剪主要是控制树高，改善光照条件，以疏枝为主。

1.2.3 老龄果园

对于老龄果园，或个别衰老的树，采取贴地平茬，重新萌发新枝。

1.3 修剪后管理

修剪后施足肥料和浇足萌芽水。每株追施200～250g氮、磷、钾复合肥（15-15-15），腐熟有机肥3～5kg。

2 花期修剪

蓝莓花芽着生在结果枝条的上部，不同品种一般从顶部到3～10个节位，花芽形成能力强的品种可以得到15个以上节位。蓝莓花期修剪主要是针对以销售鲜果为主的果园，及时疏除过多过密的花芽，可以提高单果重，使果实大小均匀、着色均匀，提高商品率。修剪措施是短截结果枝和疏花。休眠期修剪一般不采取短截结果枝、疏花，目的是避免剪口处发生霜害或低温抽梢。

2.1 修剪时间确定

温室蓝莓和拱棚蓝莓，具备防御霜害和低温冻害的条件，修剪时间可以提前，即花芽萌发前期，也可以结合休眠期修剪同步进行；对于露天蓝莓，早春花芽萌发时，容易发生霜害和低温冻害，因此要适当拖后修剪时间，在3月中旬花芽萌发后期进行修剪。另外，盛花期也要进行一次疏花，去除过密的花侧芽分化出的花，以及发育不良的花。

2.2 修剪原则

2.2.1 幼龄果园

对于幼龄果园，原则就是抹除花芽，要求不结果或少结果，培育健壮树体。一般不采取结果枝、花芽短截，容易造成剪口处萌发多个新枝，易出现过密枝、细弱枝、交叉枝，影响今后的产量和品质。

2.2.2 成龄果园

对于成龄果园，一般采取短截结果枝、疏除花芽。针对一株成龄蓝莓树，树体中下层的枝条多数是多年生结果枝，应以疏除花芽为主，疏除2、4、6节位以下的花芽，保留顶端1、3、5、7中的2～4个花芽；树体上层的枝条多数是新生结果枝，其中较壮的长枝要短截，保留3～5个壮芽，疏除较弱的花芽。

2.3 修剪后管理

修剪后花前期可以喷施叶面肥，如液态腐殖酸、0.1%～0.3%螯合铁、0.3%～0.5%硼砂溶液等，可以调节生殖生长和营养生长，提高座果率。

3 果期修剪

蓝莓叶芽萌发要晚于花芽，顶端花芽绽开时叶芽开始萌发，盛花期开始生长新梢，膨果期新梢也进入快速生长期。因此，果期修剪的主要任务是疏果和新梢短截、摘心。

3.1 修剪时间和原则

无论温室蓝莓、拱棚蓝莓，还是露天蓝莓，坐果后立即进行疏果。疏果的依据是树势，具体是看新梢数量和长势，长势旺盛的树可以多留果，反之要疏果，避免出现树势衰弱，影响产量和品质。

蓝莓果实进入着色期，营养生长进入旺盛期，容易出现大枝新梢徒长、基部长出多个新枝。对于大枝新梢，采取短截到1/2～1/3处，起到控制长势和萌发二次新梢的作用，扩大树冠；对于基部新枝，堂内的全部平地剪除，堂外去弱留强，壮枝根据高矮及时短截或摘心。

果期修剪相对简单，但至关重要，起到承前启后的作用。既能稳定和确保当年产量和品质，又为生长期修剪、秋季花芽分化，以及第二年产量和品质打下基础。

3.2 修剪后管理

果期要适当控制浇水，前期膨果期要小水勤浇，促进果实膨大，后期要控制浇水，避免果实成熟时水分大造成裂果、烂果，影响商品性。

4 生长期修剪

蓝莓收获期一般自4月中旬开始，最迟7月中旬结束，因此生长期较长，易造成树体生长过旺，枝条徒长或者新梢3～4次生长，造成养分运输距离过长而引起严重的花芽分化不良。为了控制树体旺长，应该重视采果后修剪，即生长期修剪。

4.1 修剪时间

果实成熟期消耗大量的养分，果实采收后树体较弱，养分积累不够，修剪后新萌发的枝条发育较差。一般有2～3周时间的恢复期，使树体积累足够养分后再修剪。温室蓝莓6月份、拱棚蓝莓7月份、露天蓝莓8月份开始修剪，最迟10月上旬结束。

4.2 修剪原则

对两年以上生大枝条上生长健壮的新梢短截至2/3～1/2的位置；对于生长中庸的大枝回缩到生长健壮的新梢位置，再对新梢进行短截；对于生长衰弱的大枝直接短截到该枝的1/2处；对于树体外围生长健壮的基生枝短截到1/2～1/3处，其余基生枝全部疏除。

4.3 修剪后管理

修剪后需要及时补充肥料，每株施100～150g氮、磷、钾复合肥（15-15-15），，腐熟有机肥2～3kg。9月底以前，对于采后萌发的生长直立的新梢集中摘心或短截。

4.4 树体更新

蓝莓受自身和外界影响较大，生产中极易造成树体衰老或生长过旺（徒长），对于这两种情况可以采取果后全树更新。对于衰老的树体，采取贴地平茬，一般不留桩，若留桩时则控制在2cm以下。对于徒长的树体，采取留高桩。树体更新后，新生枝条要控制数量和长势，及时疏除、短截、摘心，当年可形成花芽，第二年实现丰产。

总之，蓝莓修剪的目的是调节生殖生长与营养生长的矛盾，解决通风透光问题，达到最好的产量和品质，而不是最高的产量，要防止过量结果。蓝莓修剪后往往造成产量降低，但单果重、果实品质增加，成熟期提早，商品价值提高。修剪时应防止修剪过重以保证一定的产量。修剪程度应以果实的用途来确定，如果加工用，果实大小均可，修剪宜轻，提高产量；如果是市场鲜果，修剪宜重，提高商品价值。蓝莓修剪的主要方法有平茬、疏剪、剪花芽、疏花、疏果等，不同的修剪方法其效果不同。究竟采用哪一种方法应该视树龄、生育期、枝条多少、花芽量等而定，在修剪过程中各种方法应配合使用，以便达到最佳的修剪目的。

[1]李亚东.蓝莓栽培图解手册[M].北京:中国农业出版社,2014.

[2]李亚东.蓝莓优质丰产栽培技术[M].北京:中国农业出版社, 2010.

[3]崔庆宝.蓝莓拱形大棚栽培技术[J].落叶果树,2014,(5):63-64.

[4]谭铖,魏海蓉,王甲威,等.蓝莓的越冬防寒技术[J].落叶果树,2014,(1):51-52.

[5]张东升.蓝莓丰产实用栽培技术[M].北京:中国林业出版社, 2013.

[6]代志国.蓝莓栽培技术[M].哈尔滨:东北林业大学出版社，2013.

Analysis on Pruning Points of Blueberry in Whole Growth Period

CHEN Yi-long1,GUAN Qing-yun2,SUN Ke-huan2,ZHAO Ya-wen3,CHEN Ming-xue2
(1.Huangdao First Senior High School,Qingdao 266000,China;2.Rural Economic Development Bureau of Huangdao District,Qingdao City,Qingdao 266000,China;3.Beijing Forestry University,Beijing 10000,China)

Blueberry is a perennial shrub,and many factors effect its yield and quality,including soil,light,water and other natural factors.It is an important part of blueberry growth to prun in the whole growth period,aiming to adjust the contradiction between growth and vegetative reproduction,solve the tree body ventilation,enhance vigor,stable yield, improve quality,improve commodity rate.

Blueberries;the whole growth period;pruning technolgy

S663.2

A

1008-1038(2017)03-0072-03

2016-10-18

陈益龙（1999—），男，主要从事蓝莓修剪技术研究和实践工作