甘肃：2017产季静宁苹果丰收在望

甘肃：2017产季静宁苹果丰收在望

本刊讯 2017年是甘肃省静宁县近年来苹果生产形势最好的年份之一，气候对苹果生产非常有利。花期气候温和，往年导致苹果减产的晚霜、沙尘等天气没有出现，花期及幼果期虽然局部地区遭遇了冰雹危害，但总体上着果情况是历年最好的；果实生长发育期降雨比较频繁，基本上每半月至20天就会降一场雨，降雨量的增加，有效地克服了干旱对苹果生产的影响，到7月20日，果园中70#果已占到了总数的40%左右。后期如果没有大的干旱，今年静宁苹果的丰收已成定局。

与苹果丰收的喜悦形成鲜明对照的是，苹果销售形势堪忧。虽然3月至“五一”前，静宁苹果市场出现了一个销售小高潮，库存苹果最高售价曾一度达到11.80元/kg，但“五一”过后，销售价格直线下滑，令人揪心不已。客观分析，2017年苹果销售形势仍是很严峻的，主要依据：一是全国苹果产能过剩的局面短期内难以改变，今后相当一段时间内我国苹果都将面临低价滞销局面，“卖难”将是市场的总基调。二是经济下行趋势没有根本改变，社会购买力仍在低位徘徊，作为非生活必需品的苹果，大部分会因价格高企而选择放弃，进而导致苹果价格下滑。三是金融监管加强，苹果经营融资难度加大，苹果流通受到影响。苹果流通需要大量的资金作支撑，近年来国家对苹果产业的扶持力度较大，特别是在农产品贮藏加工方面投入了巨额资金，静宁苹果产业在这方面受益匪浅。近年来贮藏企业将这部分资金借贷给四川、重庆等地的客商，客商利用这部分资金收购静宁苹果，贮存到借贷企业。这样资金用活了，苹果的流通也活了。随着国家金融监管力度的加大，企业经营中的深层次问题开始暴露，苹果经营融资难度增加。2016年苹果采收期这一现象表现就很突出。2015年以前，到静宁收购苹果的外地客商达1 300多家，而2016年仅930多家。收购客商的减少，直接导致了局部“卖难”现象的出现。四是客商经营观念转变，经营风险转移。一直以来，经营静宁苹果的客商多采用采收季田间收购、在产地贮藏，到销售季节拉到市场销售的模式购销静宁苹果。2014年市场销售形势逆转后，绝大部分客商的经营方式发生了很大的变化，由田间地头收购转变为在果库采购，果农经营风险增加，采收季销售难度加大，“卖难”现象加重。

鉴于以上这些不利因素，笔者建议广大果农：首先要加强后期管理，提高精品果所占的比率，提高果品市场竞争力。重点抓好着色和果实含糖量的提升，突出钾肥的施用及脱袋后摘除遮光叶、疏除遮光枝、铺设反光膜等工作，以促进果实品质提高。其次要把握时机，适时销售。根据以往的销售经验，苹果采收季前期是售价较高的时期，后期价格将有较大下滑，广大果农应克服惜售心理，把握时机，及时变现，以防错过最佳销售时期，影响效益的提高。同时要转变经营方式，抱团创市场，提高抵御市场风险的能力。

（王田利）