上海：马陆葡萄从品质到服务再升级

上海：马陆葡萄从品质到服务再升级

本刊讯 （特约通讯员袁亚祥） 在上海，说起葡萄，人们都知道嘉定区马陆镇产的最好吃，因为马陆镇的葡萄不一般，容易让人记得住。“只有吃完了葡萄，你才能看见我们的二维码，说明葡萄是马陆葡萄公园出品的。”嘉定区马陆葡萄公园负责人单传伦如是说。今年，马陆葡萄增加二维码识别技术，并引入物联网技术，开展网上销售和冷链物流配送试点，“马陆葡萄”将从品质到服务完成再次“升级”。

马陆镇现有葡萄种植面积333.33 hm2，含25家葡萄合作社、570户农户，年产葡萄约6 500 t，总产值超1亿元，平均每667 m2产值约2万元。2016年，该镇吸引了近30万人次前来采摘葡萄。今年，马陆葡萄公园把二维码“塞”进了葡萄里。“在葡萄结果初期，我们将二维码植入该串葡萄的主干上，随着葡萄的生长，二维码便隐藏在葡萄串中。”相关负责人介绍道：“二维码除了鉴别真伪外，还有科普的功能，市民通过手机扫码后便可知道该品种的相关信息。”

目前，马陆葡萄主题公园内早熟品种约占总产量的50%。首批开放采摘的有“黄玫瑰”“旭旺4号”和“金蜜”等3个品种，而“里扎马特”“醉金香”和“巨峰”等也将陆续上市，整个采摘季将持续至10月。为了抢占“晚市场”，主题公园还将通过保鲜技术，使原本在10月左右采摘上市的“圣诞玫瑰”进入“休眠”状态，延迟至明年元旦采摘上市。

近年来，马陆镇大力发展葡萄设施栽培，现在设施栽培葡萄面积已占总面积的70%。因为成熟早、价格高，设施葡萄每667 m2产值要比露地葡萄净增4 700多元。在生产技术升级方面，该镇计划引入 “智慧农业”项目，一个约4 000 m2的智能化超早型温室中心将取代传统农业大棚。引入物联网技术后，智能温室将通过智能感知、识别与普适计算，实现环境自动化监控、智能灌溉、补光、空气调控、臭氧消毒、水肥一体化等，将早熟葡萄的成熟期再提前2周左右。相比原先仿造北方日光温室的“沪式日光温室”，“智能化超早型温室中心”将大幅节省人工成本，提高精细化管理水平。通过传感器，数据中心可以得知空气、土壤、光照和二氧化碳等关键数据。比如，室内温度超过30℃，大棚就会自动打开棚膜换气降温。“这样一来，葡萄树的‘吃’‘喝’‘睡’都将交由数据中心处理，按需分配。”相关负责人说。

今年，马陆葡萄种植户仍然可以通过“马陆葡萄网”“马陆葡萄周末集市”等平台进行销售。目前，“马陆葡萄网”商户已经增至21家，网上销售的农产品全程可追溯。为了解决从产地到市民餐桌的最后一环——快递，今年，马陆葡萄将试点引进中国邮政、顺丰等4家快递公司在交易集市设点。其中，中国邮政和顺丰将常温配送升级成“全程冷链”配送，以保证葡萄的质量。“优化物流运力的情况下，今年当天送达的能力预计将提升20%。”马陆葡萄网的工作人员介绍。