北方地区甜叶菊日光温室集约化育苗技术

蔺志其，何玉龙（甘肃省武威市凉州区西营镇农技站，甘肃武威733000）

北方地区甜叶菊日光温室集约化育苗技术

蔺志其，何玉龙
（甘肃省武威市凉州区西营镇农技站，甘肃武威733000）

为提高甜叶菊苗的质量，在实际工作中整合甜叶菊日光温室和穴盘育苗技术，提出了北方地区甜叶菊日光温室集约化育苗技术，可实现甜叶菊苗的优质、合理供应，对于降低甜叶菊种植成本，促进甜叶菊种植效益提供一定的技术参考。

甜叶菊；日光温室；集约化育苗技术；北方地区

甜叶菊又称糖草、甜草，是一种多年生宿根草本植物，因其植株叶片中含有6%～12%的甜菊糖甙，在医药、食品添加剂和化工行业有着广泛的应用，享有“植物糖王”的美誉，市场前景广阔。凉州区地处河西走廊中段，地势平坦，土质肥沃，灌溉条件便利，年日照时间长，昼夜温差大，非常有利于农作物糖分的积累，是北方地区重要的甜叶菊种植区域之一。国内甜叶菊的育苗繁殖方式主要有种子直播、根茎扦插和组织培养，北方地区的甜叶菊育苗主要有种子直播拱形温室土床、日光温室土床和穴盘基质育苗。甜叶菊苗期一般需50～60d，不同育苗方式的甜叶菊苗质量差异很大，严重影响着甜叶菊的移栽成活率[1]。在不同育苗方式上，穴盘基质育苗因育苗条件好，较好地保护甜叶菊根系不受伤害，移栽后不缓苗，成活率可达95%[2]；温室土床育苗设施条件好，可适当提前育苗时间，易于培育较大规模苗，但是苗期温光条件过于优越，幼苗易徒长，移栽后缓苗慢，成活率在70%～80%；小拱棚受外界气候条件影响较大，需在外界气温升高、棚内温度稳定在5℃以上后进行，但是受设施条件的制约，夜间保温性差，出苗时间长，出苗后生长缓慢，易于培育壮苗，移栽后成活率可达90%以上。在生产应用上，大部分农业技术人员对于甜叶菊拱形温室、小拱棚土床育苗的研究和报道较多，而对于集约化育苗的研究和报道较少，为此，在整合拱形温室和穴盘育苗技术的基础上，结合实际工作经验，提出了北方地区甜叶菊日光温室集约化育苗技术，可提高种苗质量，为促进甜叶菊种植效益的增加奠定良好的基础。

1 甜叶菊集约化工厂育苗的优势分析

甜叶菊苗质量是影响甜叶菊移栽成活率和种植经济效益的关键性因素，集约化工厂育苗可整合农业生产设施设备资源，对于降低甜叶菊种植成本，提高甜叶菊苗质量，遏制土传病害有着重要的意义。

1.1 提高甜叶菊苗的抗逆性

采用集约化工厂育苗后，甜叶菊苗经过出苗和分苗，伴随着生长环境的更换，甜叶菊适应外界气候的能力不断增强，加快了移栽后缓苗，促进了生产性能的增加，为全面丰产高产奠定了良好的基础。

1.2 便于移栽起苗操作

传统的土床育苗甜叶菊苗根系相互缠绕，加之因土壤板结等原因，在起苗操作时不得不采用剪断、铲断甜叶菊根进行起苗操作。集约化工厂育苗采用网格化穴盘无土基质栽培，甜叶菊苗相对独立生长，根系之间不相互缠绕，起苗过程中对于根系的损害少，起苗方便，移栽成活率高。

1.3 防止杂草对种苗的影响

在土床育苗条件下苗床土壤中残留的杂草种子，遇到适宜的水分和温度条件，在苗床上萌发生长，与甜叶菊苗争光、争水、争肥，抑制甜叶菊苗正常生长空间[3]。同时杂草根系发达，与甜叶菊苗根系相互缠绕，造成起苗操作过程中根系受损严重，影响着甜叶菊苗移栽后的成活率。采用日光温室集约化育苗后，甜叶菊苗在生长过程中不与土壤接触，有效地防止了杂草对甜叶菊苗生长造成的影响。

1.4 降低甜叶菊种植成本

甜叶菊种植户分散，育苗盲目性和随意性较大，种子播种量控制不当，导致在甜叶菊育苗过程中种子用量偏大或偏小，极易出现甜叶菊苗过多浪费或过少短缺的现象。育苗过多，无地移栽，在苗床中废弃，造成资源的浪费，增加种植成本；育苗过少，无苗移栽，造成种植地块的荒芜，影响种植效益。集约化育苗可依据农户种植面积，合理控制甜叶菊种子用量，在保证甜叶菊苗质量的同时杜绝甜叶菊苗的浪费，降低种植成本，提高甜叶菊种植的集约化、规模化和规范化发展程度。

2 甜叶菊日光温室集约化育苗技术

据赵文怀等人的研究，采用甜叶菊二级穴盘育苗能有效解决甜叶菊种子小育苗难、成苗率低和移栽后产量低问题，配套应用高垄栽培、病虫害防治等技术，移栽成活率平均达到了95%以上，产量4140kg/hm2，和传统育苗方式相比移栽成活率提高35%，增产1890kg/hm2；且产品的糖甙总含量达到了12.11%，品质高于国内其它地区[4]。由此可见采用甜叶菊日光温室集约化二级穴盘育苗，对于提高甜叶菊产质量，增加甜叶菊种植经济效益有着重要的意义。

2.1 育苗时间和育苗数量的确定

甜叶菊适宜的生长温度为15～29℃，低于10℃和高于30℃均不利幼苗的正常生长。在生产生长条件下，甜叶菊种子出苗后，生长缓慢，出苗后16～25d第一对真叶展开，8～14d第二对真叶展开并分枝，分枝后6～7d出现1对真叶，在进入分枝盛期2～3d长出1对真叶，所以甜叶菊育苗期大致需50～60d，播种期在3月1—10日为宜。在调查掌握甜叶菊种植户种植面积的基础上，依照栽植密度为12万株～15万株/hm2的要求，核算育成苗量。按照成苗800～1000株/m2计算，确定一级苗床育苗面积。

2.2 场地设施的准备及苗床的建立

2.2.1 一级层架式网格苗床的制作将方钢焊接成1000cm×600cm×100cm的直角三角形层架，在坡面上用角铁制作1000cm×200cm的阶梯式层架，中间用宽度100cm的平铁焊接横梁，形成一组1000cm×200cm的阶梯式育苗层架3层，层架组数可依据育苗数量的多少进行增加或减少。将1000cm×10cm的硬塑料条50根、200cm×10cm的250条，按照25mm的间距5cm的切线深度用切割机进行切线后备用。在层架上每一层底部铺上硬塑料，四周用20cm高的硬塑料做边沿，四角用活扣扣住，形成苗床，用0.1%高锰酸钾溶液喷淋消毒。2.2.2苗床的准备在苗床底部铺一层3cm厚的细沙，再按8～10cm等间距铺设地热线，将切好的硬塑料条切缝对合放置在苗床中形成25mm×25mm的小格。将锯末或粉碎的稻壳、麦衣与蔬菜育苗基质和过筛细沙按照1∶2∶3的比例进行均匀混合，50～100倍的40%福尔马林溶液均匀喷洒，覆盖塑料薄膜密闭24h消毒。将消毒过的育苗基质均匀撒布在苗床上与网格硬塑料条平齐后用抹泥板刮平，形成平整的床面，等待播种。

2.3 种子处理

受甜叶菊生长状况、土壤肥力、农艺操作等方面的影响，在生长和采收过程中种子成熟度不一致，致使发芽率极低。种子细小、轻，萌芽后幼芽顶土能力弱，育苗过程中幼苗生长缓慢，出苗期长，所以在甜叶菊育苗过程中种子须经晒种、消毒、浸种处理，才能保证良好的发芽率，提高有效苗数[3]。

2.3.1 播种前晒种由于甜叶菊种子轻、小，可将种子置于敞口纸盒或塑料盘内，在上面蒙上纱布，在播种前3d，选晴朗无风的天气，在30℃的太阳光下晒种1～2d，可提高种子发芽率。在晒种过程中要采取保护措施，防止北方地区早春天气突刮大风，将甜叶菊种子刮跑的现象发生。

2.3.2 消毒杀菌将种子装在纱布袋内，先用清水浸湿，淋去浮水，放入50%代森锰锌250倍液中浸泡10～15min，杀灭种子上带有的杂菌，消除种子带菌引起种苗发病的隐患。

2.3.3 赤霉素浸种取出用清水将药剂冲净，再用0.1‰～0.15‰的赤霉素浸泡处理种子，以促进种子萌发。

2.4 播种

2.4.1 播种量的计算适宜的播种量由种子质量、种子成苗率和单位面积栽植苗数3项因素决定，按照最大栽培密度15万株/hm2计算，适宜的播种量为1.2kg/hm2，根据种植面积确定播种量。

2.4.2 播种技术草木灰具有杀灭种子上残留的各类病菌和保湿、提高发芽率的作用。先将草木灰与甜叶菊种子拌匀，再将拌有草木灰的甜叶菊种子拌入到已过筛的细沙中（草木灰、细沙的数量不限），来回地翻动，将甜叶菊种子与细沙、草木灰充分拌匀[5]。播种前先在做好的床面上洒透水，等床面多余的水分渗下后，在不平整处再撒上育苗基质，用抹泥板充分抹平，保证床面湿润平整。将拌匀的甜叶菊种子均匀细致地撒在床面上，为了保证播种均匀，至少应撒播3次，撒播厚度不超过5mm。种子均匀撒播后，塑料棚膜覆盖床面，用笤帚将苗床轻轻扫一遍并轻轻拍打，让拌有细沙、草木灰的甜叶菊种子与苗床床面全部接触在一起，盖上一层报纸遮荫，外加小拱棚保温[4]。

2.5 播后管理

2.5.1 出苗前管理播种以后日光温室内温度应保持在20～28℃，床面土壤湿度控制在60%～80%。在此条件下，一般7～8d开始正常出苗，整个出苗时间延续10～15d。出苗率达到约60%后，撤去塑料薄膜和报纸，进入正常管理[4]。

2.5.2出苗后管理出苗后日光温室内温度白天保持在18～25℃，夜间保持在12～16℃，及时查看墒情，补充水分[6]。浇水应用顶置式喷头喷洒，要求雾化程度要高，喷头距苗床要远，避免冲毁小苗。同时，密切关注温室内温度，加强保温防寒，防止低温冻苗或高温烧苗。

2.6 二级分苗及分苗后的管理

2.6.1 分苗前准备将育苗日光温室内的空地或是在分苗后将育苗层架搬出育苗棚外的空地内整理平整，分苗用的穴盘用0.1%高锰酸钾溶液消毒后摆放在分苗场地一侧。

2.6.2 分苗在甜叶菊苗播后30～35d，幼苗长至2对真叶时，按幼苗大小进行分类分苗。在分苗时进行适量遮光或选择在阴天下午，将活扣扣住的育苗床的两角取开，把一条最长边和最短边取掉，依次取出硬塑料条分割基质上的甜叶菊苗，移栽到穴孔直径为35mm×35mm的105孔穴穴盘中。用手指轻压将随苗附带的基质充实穴盘，防止穴盘与带苗基质间产生空隙，造成基质失水变干影响甜叶菊苗的缓苗。需要注意的是带有育苗基质的甜叶菊苗在起苗时应一块一块起，不可过多，要轻拿轻放，如遇基质块较大的甜叶菊苗，可用刮刀对带苗的基质稍作修切放入到穴盘中即可，在修切过程中应采取小幅度的外周修切，防止修切幅度过大伤根，人为造成根系损伤。

2.6.3 分苗后管理分苗后日光温室温度控制在20～28℃，相对湿度控制在80%左右为宜，以利缓苗和发生新根。甜叶菊苗开始生长后进行适量补水，防止旱苗，并根据苗生长状况，用0.1%磷酸二氢钾等进行叶面喷雾适当补充叶面肥，每隔7～10d用甲基托布津喷雾1次，预防细菌性病害侵袭。移栽前1周，适当控制浇水，逐步开大日光温室风口，加大通风量进行炼苗，使甜叶菊苗尽快适应外界环境形成壮苗。

[1]崔海成，殷学云.河西走廊影响甜叶菊移栽成活率的因素[J].中国糖料，2015，37（4）：64-65.

[2]刘瑞显，杨长琴，张国伟，等.长江流域滨海盐土轻简育苗棉花生育特性、产量与种植效益分析[J].中国农学通报，2015，31（9）：151-157.

[3]韩玉林，马汇泉.甜叶菊无土育苗的研究[J].黑龙江八一农垦大学学报，1993，7（1）：25-29.

[4]赵文怀，殷学云，陈年来.甜菊穴盘育苗及丰产栽培技术[J].中国糖料，2008，30（3）：55-57.

[5]何玉龙.浅谈甜叶菊拱形温室育苗技术[J].中国糖料，2015，37（2）：66-67.

[6]邢晓哲.黑龙江省甜叶菊栽培技术规程[J].农村实用科技信息，2014（11）：5.

Intensive Seedling Cultivation Techniquesof Stevia in Solar Greenhouse in the North

LIN-Zhiqi,HE-Yu long
(Agricultural Technology Station of Xiying Town,Liangzhou District,Wuwei733000,Gansu)

In order to improve the quality of stevia seedlings,the solar greenhouse and plug seedling technology were integrated in the practical work to achieve intensive seedling cultivation technology of stevia in solar greenhouse of the northern region,by which we can get high quality seedling,rational supply,meanwhile,reduce the cost of stevia cultivation and promote the benefits of stevia cultivation.

stevia;solar greenhouse;intensive seedling technology;northern region

S566.9

A

1007－2624（2017）04－0033－03

10.13570/j.cnki.scc.2017.04.012

2017-02-10

蔺志其（1966-），男，甘肃武威人，大专学历，农艺师，主要从事农业技术推广、经济作物种植技术服务与植保工作。