马铃薯种子贮藏环境的温湿度智能控制应用

李海珀

（定西市种子管理站，甘肃定西743000）

马铃薯种子贮藏环境的温湿度智能控制应用

李海珀

（定西市种子管理站，甘肃定西743000）

马铃薯种子在贮藏中，需要注意一些问题，如需要恒温和恒湿的环境。论述的重点主要包括马铃薯贮藏的温度和湿度，通过微机监控的方式对其进行研究，同时能够在具体的工程中使用，取得的效果也比较好，实现贮存质量的提升。

马铃薯种子；贮藏环境；温湿度；控制

马铃薯是一种草本植物，自身的特点有肉嫩、含水量比较高等，但是容易受到碰撞的损害，容易发病和腐烂。马铃薯的茎块中有大量的淀粉，可以作为粮食、蔬菜和饲料使用。科学技术的不断发展使马铃薯种子的培育出现了新的变化，不断促进马铃薯种植技术的发展，大量高产的品种不断出现。虽然种子的价格比较高，但是因为其科技含量高、生长能力强，在某地区得到了很好的发展和推广，从而开始大量的种植。在马铃薯的种植中，贮藏的环境比较重要和敏感，相关的实验证明，在0℃的条件之下，马铃薯内部的淀粉水解酶的活性能够增强，进而催进淀粉转化为糖，同时转化的速度加快，有很强的呼吸作用，其贮藏品质降低。如果温度提升3～5℃的话，能够加快糖转化为淀粉的速度，降低了呼吸的性能，贮藏的品质有了很大的提升。另外，贮藏环境的温度对贮藏的品质有影响，如果空气比较干燥的话，水分很快流失，马铃薯会发生改变；如果空气潮湿的话，马铃薯可能会发生腐烂的情况，因此，贮藏的温度应该保持在85%左右。

如果想要很好地实现马铃薯的贮藏，就应该保证贮藏环境的温度和湿度，进而保证种子的质量。为了实现对贮藏温度和湿度的控制，可以利用微机系统控制，这也是实现贮藏智能化的手段之一。正确测量方式的选择、准确仪表的选择以及设计系统的优化等都是进行控制的重要条件，只有满足上述条件才能实现对马铃薯贮藏的全面控制，进而实现一定的经济指标，最终保证经济效益、贮藏目的的实现，同时能够节约耗能。

1 种子库贮存环境温度、湿度的智能控制系统

上述分析可见，进行种子贮存时，温度和湿度环境是比较重要的，控制系统的任务就是努力维持贮藏环境的温度和湿度一直保持在一定的状态下。微机控制系统的内容主要包括贮存条件、加热和加湿的设备、制冷设备以及除湿设备等方面。相关的工作原理为：微机输入或者输出接口板送出的温度设置一定的电压值，将其加在PID的调节器的电压输入端上。由温度计送来的实测电压加在相应的调节器的反馈输入端上。因为温度给定电压和实测电压之间存在着一定的差值，通过PID的运行规律对加热器的电流进行调节，从而实现对温度的控制。此外，将微机中设定的电压和湿球温度计的实测电压进行比较，依据比较的差值实现加湿器电源的调节，从而实现对温度的控制。

如果温度比较高而需要降温的话，微机系统能够给出制冷的指令，实现继电器的吸合，制冷机开始工作，对贮存环境进行降温。除了可以控制贮存的温度，还能进行除湿的指令，实现继电器的吸合，促使除湿器工作。这种除湿的方式和制冷剂比较相像，不过除湿器带有吸水的装置，除湿效果好。微机通过控制曲线的要求通过输入现阶段的干球温度和湿球温度的设定值。8位数字量，通过D/A的转换之后，转换成0～5 V的模拟量温度设定电压和湿球的电压。

2 微机控制系统的程序

微机控制系统的程序可以分为两个部分，首先是完成准备的工作，其次是完成对湿度和温度的控制，两者缺一不可。

3 工程应用

相关的研究课题组利用微机控制系统对一定数量的马铃薯种子进行了相应的试验。该种子库主要在某地区的坝上，对其进行相应的试验研究，主要分为两种方案。第一，使用微机控制系统，通过微机控制系统中的程序对温度和湿度进行控制。第二，通过传统的控制方式对种子库中的温度和湿度进行必要的控制，不是依靠微机系统，而是依靠人员的操作。在进行实验准备工作中，可以设置25个测试点，这样的话能够实现对不同温度值的测定，经过测试之后，25个测试点都有相应的数值，取它们数值的平均数，将该数值作为该库某一个时刻的温度和湿度。

从实验的数据中可以知道，如果种子库中的温度和湿度达到一定设定值后，或者在设定值附近振荡，马铃薯库中的温度为4℃，湿度为85%，可以采取相应的措施将库中的温度和湿度控制在4℃左右，最大的温差在3%左右。如果采用方案二的话，贮存温度最大的偏差应该控制2℃左右，湿度的偏差在9%左右。可见，方案一的优势比较明显，如果使用方案一的话，能够实现种子贮存的完好性，没有出现腐烂情况，如果使用方案二的话，能够实现75%的贮存率。

4 结语

实现环境的恒温和恒湿对农业发展的意义重大，相关课题组对马铃薯贮存条件中的温度和湿度进行了研究，并且结合具体的工程，得出了以下结论。①实现了对马铃薯贮存环境中温度和湿度的控制，同时进行了程序的制定，在实际的工程中使用。相应的结果显示，使用微机系统的话，能够实现贮存环境的恒温恒湿，进而实现贮存质量的改进，而且能够实现经济效益的提升。②在相关的实验中发现，种子的贮存环境可能存在一定的不同，不能很好地保证恒温恒湿的状态。在研究过程中，为了取得相应的数值，选择了25个测试点，对温度和湿度的不均匀情况进行了相应的分析。

1005-2690（2017）08-0151-02

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2017-07-10）