我国粮食产量的统计性分析

牛俊丽

（广平县粮食局，河北 邯郸 057650）

我国粮食产量的统计性分析

牛俊丽

（广平县粮食局，河北 邯郸 057650）

粮食安全是人类生存和发展的首要问题，它与社会和谐、政治稳定和经济可持续发展密切相关。如何确保粮食安全，已成为人类面临的一个重大问题。近十几年来，中国粮食产量连年递增，为中国粮食安全提供了有力保障。那么，粮食生产如何统计？统计方法是什么？不同统计结果揭示了怎样的事实？基于上述问题，分析了我国粮食生产的现状。

统计；主要粮食；作物；粮食产量

1 粮食生产概述

所谓粮食产量，是指当年某个地区的作物总产量，又称作粮食总产量，例如2013年粮食总产和2012年河北省粮食总产等。它根据农作物品种的不同可以分为谷物、豆类和薯类等，其中谷物包括玉米、小麦、大米、高粱以及其他(如荞麦、大麦等)；豆类包括红豆、绿豆、黄豆等；而薯类则有甘薯、马铃薯等，不包括芋头和木薯。

对粮食产量的计算也根据作物种类的不同而不同，谷物类和豆类按脱粒和烘干后的原粮以国家标准含水杂率计算产量，马铃薯则按鲜薯重量5∶1折算产量。

2 粮食产量的统计方法

2.1 统计概况

统计是统计部门或统计人员对社会经济现象数据的获取、整理、分析、描述和推理的总称，包括获取数据信息的方法和使用这些数据的方法[1]。统计学作为一种方法和工具，具有综合性和普遍性，其作用可以概括为认知和服务两个方面，其中认知作用是最基本的[2]。

2.2 中国粮食产量统计方法简述

农业生产经营单位和农业生产经营者是中国粮食和农作物生产者。全国95%以上粮食是由农业生产者生产的，而农业生产单位的生产量不到5%。对于这两类农业生产者，统计部门将采取不同的方法[3]。

1989年之前，主要依靠综合报表获取国家粮食生产数据，并在1989年后抽样调查数据。国家统计局成立了全国调查总队，采用抽样方法计算农民的粮食生产和播种面积。主要的方法是：①对于农民粮食播种面积，根据按耕地规模成比例原则，统计部门选择村民小组(村民小组代表)，登记农民账户，或者由调查人员直接观察耕地地块；②农民单位面积产量的获取方法是根据主要粮食作物的实际播种面积，统计部门选择单位区域进行收获、干燥、脱粒、水分测定和估计损失的样本图，计算该省主要粮食作物平均单位面积产量；③农民粮食产量的计算，是作物的平均单位面积产量和播种面积数据相乘。以河北省2013年为例，该省粮食播种面积为6 315.9 hm2，粮食单产为5 327.9 kg/hm2，所以河北省粮食作物产量=6 315.9 hm2×5 327.9 kg/hm2。

通过综合、定期统计报表系统，农业生产经营单位向上级统计部门报告粮食作物种植面积和产量数据，省统计局汇总农业生产经营单位的粮食总产量[4]。

最后，所有调查总队收集全省粮食总产量的结果，然后将这个结果和基层数据一起上报国家统计局主管业务部门，国家统计局得出粮食总产量。

3 当前粮食产量的统计缺陷与思考

3.1 缺陷

随着农业生产现代化的发展和农村土地流转的加快，农民的抽样率越来越低，样本和样本结构的维护难度越来越大；同时，调查和监督手段落后，加大了人为干预的可能性，降低了调查的质量。

3.2 思考

在国内外社会经济发展的新形势下，国家统计局对现有的粮食统计制度进行了一系列改革和探索，农作物对地调查是一个重要的改革方向。目前，通过对国外经验的研究和交流以及我国现行调查制度的创新和完善，一套符合我国基本国情的方法体系已经基本完成。

建立抽样框，将耕地分为标准规模（例如5 hm2）和概率抽样设计，并获得具有代表性的样本[5]。利用空间信息技术确定单位区样本的空间位置和到达路径，根据粮食作物的种植情况，调查人员直接调查了样品单位区的种植情况，计算出粮食作物的总播种面积。与现有调查方法相比，农作物对地调查具有明显的优势，即调查过程不受调查对象的主观影响，可以减少现有住户调查方法的调查误差和人为因素，提高调查数据的客观性和准确性。

[1]国家统计局统计教育中心：学习指导与习题[M].北京：中国统计出版社，2005.

[2]国家统计局：中国统计热点问题解读[M].北京：中国统计出版社，2011.

[3]郭洪波.统计知识读本[M].石家庄：河北人民出版社，2009.

[4]河北省统计专业职称改革领导小组办公室.高级统计实务与案例分析[M].2013.

[5]倪加勋主译，孙山泽校译.抽样调查[M].北京：中国统计出版社，1997.

1005-2690（2017）04-0034-01

：F762.1

：A

2017-03-06）

牛俊丽（1976-），女，河北广平人，中级统计师，研究方向为粮食统计。