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农业种植各因素在农业种植结构中的影响

2017-01-12王尊洪

食品界 2016年12期
关键词:肥料农药营养

王尊洪

在农业种植过程中,肥料、土壤、栽培等因素都是农业种植结构的关键性影响因素,中国作为农业大国,在长久以来形成了很多关于农业种植的约定俗成的规则,其中不乏创新性强、技术含量高,对于农业种植结构长远优化与发展十分有益的部分,同时也存在有待于改进的方面。可以说,如何基于传统农业,取其精华、弃其糟粕,值得现代农业深思。

当前存在于我国农业种植结构中的相关问题

我国现代农业与传统农业相比,拥有了显著的技术改进,无论是土壤利用,还是农药化肥等化学产品的使用,在很大程度上促进了农业生产效率的提高。然而,相关方便同样引发了农业种植结构中到相关问题,尤其是生态环境问题格外严峻。例如,土壤使用科学性较低,未对土壤特性开展充分调研致使种植对象与土壤特性不符;农药化肥的使用缺乏合理性,土壤板结致使植株营养不良,影响生物多样性,引发各种环境污染问题等。这些问题在增加农业生产活动成本、降低农业种植经济效益的同时,显著影响生态环境可持续发展,对于公众食品、粮食安全都形成了巨大威胁。

农业种植结构的未来发展模式

面对日益枯竭的自然资源,日益恶化的生态环境以及生物遭劫等现实问题,现代农业种植结构唯有通过走可持续发展之路,才能够获得长远、稳步前进。尤其地,有机农业成为不二之选,如何科学选择农业种植条件,使得农业作物充分健康成长,促进植物营养发挥成为追求目标。其中,对于有毒有害肥料的禁用是基本准则,同时农业种植过程讲求全过程的实时监控,保障食品安全卫生,公众吃的放心。

农业种植结构中各影响因素

科学健康的农业种植结构讲求在自然状态下,实现植物的充分生长、能量的充分储存以及营养的充分释放。在当前阶段,很多因素极大影响了农业种植结构的科学性,例如肥料的使用、栽培方法的选择以及土壤的利用方式等。以对于农药肥料的使用为例,长久以来中国农业对于农药化肥的依赖性过高,尽管农作物产量相比于过去有显著提升,但土地却被严重破坏,具体来说,植物生长对于化肥养料的依赖性过高,对于虫害的抵抗力过低,使得农业种植投资逐年增加,种植产量以及农产品品质却得不到应有的回报。

土壤因素。对于土壤利用方式的科学选择要充分重视土壤保健技术,即充分发掘土壤对于植物系统生产潜力的影响作用,不断优化土壤生物性质,改善土壤调节机能。围绕土壤结构保健,可以将无机、有机物与土壤复合形成胶体,以充分用于改善土壤板结的缓解,具体来讲,要增加土壤无机、有机胶体,并施加两者间搭桥物质,如二价阳离子调理剂等。通过将各种物质混合、连接并反应,形成土壤团粒结构。另一方面,在土壤有益微生物、动植物的改善方面,也需要付诸努力。

营养因素。肥料因素在农业种植结构中的作用不可小觑,其中如何有效提供植物生长所必须的养料养分非常关键,在此环节中植物保健技术引发了广泛关注。在种植过程中,科学选择植物营养来有效实现植物次生代谢的开启,以提高植物抵御病虫灾害能力,提升抗逆性,实现优质高产是关键环节。通过为植物提供生长必须的营养元素,供给各类生物化学反应系列氧化还原反应(如脱氢、加氢、受电子及供电子等)的必须物质,植物生长代谢便能够高效进行,对于农药化肥等各类外加辅剂的依赖性便会有所降低,有利于获得高品质、高产量、优质风味的植物产品。尤其地,在对于农艺技术的创新,如育苗移栽、多次收割等,营养的科学提供格外重要。

栽培因素。现代农业种植过程对于栽培方式的选择非常重视,其中良种良法配套是实现高产值、高品质的重要方法。通过科学配套农业种植结构,将土壤、肥料及营养供给等方面充分结合,才能从根本上实现低耗、优质、高效的农业产业结构创新,以此提高农作物经济效益,形成良好的市场竞争力。基于此,要大力提升对于农作物优良品种遗传潜力的发掘,以标准化生产降低种植风险,追求质量、产量稳步提升,实现粮食标准化。另一方面,在改善农业对于自然灾害抵御能力方面,要充分重视对于节水改造项目建设、灌区续建项目筹划等,借以追求高产稳定。

农业是我国国民经济发展的支柱性产业,作为农业大国,中国必须在农业发展道路上不断探索适应时代发展的新型道路。在本文中,笔者从当前存在于我国农业种植结构中的相关问题出发,探讨了农业种植结构的未来发展模式,并基于土壤、营养、栽培几方面对于农业种植结构中各影响因素进行了系列总结,以期为我国农业种植结构优化提供相关借鉴。

(作者单位:招远市夏甸镇政府)

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