黑龙江地区棚室密植葡萄品种高产栽培技术

2017-01-12韩志祥

种子科技 2017年12期

关键词：棚室农家肥株距

韩志祥

（宾县种子管理站，黑龙江哈尔滨 150400）

黑龙江地区棚室密植葡萄品种高产栽培技术

韩志祥

（宾县种子管理站，黑龙江哈尔滨 150400）

利用温室、大棚等设施种植葡萄，是黑龙江地区葡萄生产中常见和主要的一种模式，其充分利用了黑龙江的气候特点和葡萄品种特性，将适宜葡萄品种进行密植栽培，并与肥、水、温控和病虫害防治等关键技术措施结合，起到增加产量和获得高效益的目的。

棚室；密植；葡萄；高产；栽培技术

近年来，黑龙江棚室密植葡萄生产效益一直很好，温室葡萄平均产量为1 500 kg/667 m2，由于提前上市，价格较高，平均产值可达32 000元/667 m2，去掉温室折旧和生产成本，平均效益在20 000元/667 m2左右；大棚种植葡萄平均产量为1 500 kg/667 m2，平均产值为17 000元/667 m2，去掉各种成本，平均效益可达10 000元/667 m2左右。本文具体介绍棚室密植葡萄品种高产栽培技术。

1 品种选择

适合棚室栽培、比较耐寒的早熟品种有紫珍香、寒香蜜、碧香无核等，适合棚室栽培的晚熟品种有无核夏黑、白鸡心、红提等。

2 嫁接苗标准

用贝达作砧木，要求根系完整，有5条以上侧根的直径为2～3 mm。苗茎粗在5 mm以上，完全成熟木质化，饱满芽达到3个以上。3月初育大苗，4月下旬定植到温室或大棚里。温室葡萄一般在7月下旬上市，大棚葡萄一般在8月下旬上市。

3 栽培密度

为了增加栽培密度，使葡萄前期获得丰产，并在市场上卖出较高的价格，在生产中常常选用单壁篱架，这种架式具有管理方便、通风透光性好的优点。栽培密度一般为行距1.5 m，株距0.6～0.8 m。

4 定植方法

定植沟一般深、宽均为0.8 m，先按行距定线，再按沟宽挖沟，将表土和心土分开放置。回填土时，先在沟底铺一层20 cm厚的腐熟农家肥，若地下水位较高，可填20 cm左右炉渣作滤水层。然后将粪肥和表土混合回填。每667 m2需要15 kg左右磷肥和600 kg优质腐熟农家肥。4月下旬进行葡萄苗定植。

5 苗期管理

当芽眼萌发时，要及时抹除嫁接口以下的萌发芽。当苗高为20 cm时，根据栽植密度进行定枝、疏枝，若株距较大，一般留2枝，株距小时可留1枝。当苗高为1 m左右时，要抹除距地面30 cm以下的副梢，30 cm以上副梢一般留1～2片叶，较粗壮的副梢可留4～5片叶，进行反复摘心，促进苗木加粗、枝条木质化和花芽分化。冬剪时在直径1 cm以上比较成熟的主蔓上剪截，一般主蔓留1～1.2 m长。当副梢茎粗达到0.5 cm时，可留1～2个芽短截，作为下一年的结果母枝。

6 肥水管理

根部追肥一般在开花前10 d左右施速效氮肥。在7月初追肥，以钾肥为主，在距植株根部约1 m处挖环状沟，每株施硫酸钾肥0.5 kg，施后及时浇水，将土回填。花前、幼果期和浆果成熟期喷3%过磷酸钙溶液；花前喷0.1%硼酸溶液；坐果期与果实生长期喷钾盐溶液。9月底至10月初果实采收后，可施用腐熟的农家肥，利于第2年葡萄生长。根据葡萄各物候期适时灌水和控水，即萌芽期灌水、开花期控水、浆果膨大期灌水、浆果着色期控水、秋季灌封冻水。

7 花果管理

为了提高果实品质，应采取疏花序、疏花蕾、疏幼果等方法疏除过多的果粒。在开花前5～15 d疏掉过多的花序和花蕾。疏幼果在生理落果后进行，大果粒品种每穗留50粒左右即可。对果穗疏散的品种，应在开花前剪去副穗和掐掉穗尖；坐果率高的品种应在花后疏粒。

8 整形修剪

一般在秋季落叶后1个月到翌年萌发前20 d左右进行冬季修剪。原则是强蔓长留、弱蔓短留，上部长留、下部短留，剪除密集枝、细弱枝和病虫害枝。生长期间要将过多不必要的嫩梢尽早抹除，摘除卷须。果穗以下的副梢可以从基部除去，果穗以上的副梢留2叶摘心。结果枝可在开花前1周，在果穗以上留6～8片叶摘心。

9 病虫害防治

葡萄常见病害有霜霉病、白腐病、褐斑病、黑痘病、炭疽病、灰霉病等，对于这些病害一般在6月中、下旬开始喷药，多雨年份可提早到6月上旬，连喷3～5次。药剂可选铜制剂、杀毒矾、百菌清、甲基托布津、扑海因、乙磷铝和瑞毒霉等。波尔多液、石硫合剂是葡萄防治病虫害的常用药剂，两者不能混用，喷石硫合剂后须隔15 d再喷波尔多液，喷波尔多液后须隔30 d再喷石硫合剂。用辛硫磷乳油、菊酯类药剂防治葡萄二星叶蝉、红蜘蛛等害虫。