黑龙江地区南销鲜食南瓜高产栽培技术

李宾娜

（宾县宾西镇农技站，黑龙江 哈尔滨 150431）

黑龙江地区南销鲜食南瓜高产栽培技术

李宾娜

（宾县宾西镇农技站，黑龙江 哈尔滨 150431）

主要从南瓜品种选择、茬口安排、育苗技术、田间管理及病虫害防治等方面，介绍了适宜向南方销售的鲜食南瓜品种的种植技术，主要目的是更好地配合黑龙江省种植业结构调整政策，为广大菜农调结构、增效益提供一条有效的技术途径。

黑龙江；南销；鲜食南瓜；高产；栽培技术

1 品种选择

选择优质、丰产、早熟、抗病、耐储运并符合南方市场消费习惯的品种。主要包括露地南销南瓜品种，如韩香栗F1、艾碧斯F1，以及大棚小型南瓜品种，如贝栗大贝F1、贝栗迷你F1等。

2 茬口安排

2.1 露地南瓜栽培

一般在4月25日左右在温室或多层覆盖的大棚内育苗，然后在5月20日露地定植，鲜食南瓜开始采收的时间一般在7月中旬，如果作加工用料可延迟5～7 d采收。营养钵育苗，将南瓜种子催芽，每钵播1粒，覆土厚度1～1.5 cm，覆盖塑料薄膜保温保湿。

2.2 大棚南瓜栽培

3月25日左右在温室播种，可利用32孔穴盘或10 cm×10 cm营养钵进行育苗。4月20日左右在大棚定植，6月中旬至7月初采收上市。

3 培育壮苗

3.1 营养土配制

大田土6份，腐熟的猪马粪3份，细炉灰1份。选择6年内未种过葫芦科作物的大田土，避免土传病害发生，同时注意是否有残效除草剂危害。然后每50 kg加1袋苗菌敌拌土消毒。

3.2 种子处理

3.2.1 浸种

可采取温汤浸种方法，用55℃温水浸种5 min左右，边倒水边搅拌，待水温降至30℃左右，浸种8～10 h，捞出后洗净黏液，采用50%多菌灵1 000倍液浸种30 min。

3.2.2 催芽

用清水投洗一遍药液浸泡的种子，用纱布兜住种子将表面的水轻甩几下，再用湿毛巾包好，外罩塑料薄膜或者放在盆内保温保湿催芽，温度控制在30～32℃。种子“露白”即可播种。

3.3 苗期管理

播种出苗前，白天温度控制在30～32℃，夜间18℃左右；出苗后要适当降温，白天25～28℃，夜间14～16℃，防止徒长。水分见干见湿，不宜过多，防止徒长和苗期病害发生。

4 适时定植

4.1 地块选择

露地栽培要选择地势高燥、富含有机质的壤土。以玉米、豆茬为好，忌瓜茬，要求实行3～5年轮作，注意残效除草剂危害。大棚栽培忌选用上茬为葫芦科的大棚。

4.2 整地施肥

每667 m2施有机肥2～3 t、瓜类专用复合肥30 kg左右作基肥。或磷酸二铵25 kg、尿素5 kg、硫酸钾8 kg，混合施用。

4.3 定植方法

定植时间一般在5月20日左右。一般当苗龄25 d左右、株高20～25 cm时定植。采用种1垄、空1垄的定植方式，株距0.7 m，行距1.4 m，保苗700株/667 m2。定植时要浇足底水，避免大风天定植，造成风折，定植后要及时覆膜[1]。

5 田间管理

5.1 肥水管理

南瓜生长势强，需肥量大。坐瓜前要适当控制浇水，当瓜坐稳后要灌1～2次大水，追施1次复合肥，用量为10 kg/667 m2，促进幼瓜快速膨大。瓜长势定型后，适当控制浇水，提高品质，在整个生长期可喷施叶面肥。

5.2 单蔓整枝

单蔓整枝，及时打掉第2个瓜前的侧蔓，以后的侧蔓可不打。第2个瓜坐住后，可留6～8片叶摘心，促早熟。

5.3 及时压蔓

蔓与土结合处可以产生不定根，促进养分的吸收，所以要及时压蔓，不要压住雌花。可用弯钩固定，也可用细土压蔓，一条蔓压2～3处即可。

6 病虫害防治

6.1 猝倒病、立枯病

播种时提前预防，可选用50%多菌灵可湿性粉剂，与营养土混成药土，施8～10 g/m2，播种时上铺下垫。出苗后可喷72.2%普力克水剂防治，或用30%恶霉灵1 200～1 500倍液灌根。

6.2 白粉病

可通过合理密植预防，保持通风透光和降低田间湿度。药剂防治在发病初期效果最佳，可用2%农抗120水剂100 mg/kg喷雾，或用15%粉锈宁可湿性粉剂900～1 200倍液喷洒，或用12.5%可湿性粉剂腈菌唑35 g/667 m2喷雾。

6.3 炭疽病

炭疽病主要为害南瓜果实，从幼果到采收期间均可发生。在幼果期阴雨天多时，每隔7～14 d喷药1次。可用2%农抗120水剂100 mg/kg喷雾，或用75%百菌清可湿性粉剂100 g/667 m2喷雾，或用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂1 500倍液喷雾。

6.4 霜霉病

植株生长后期，生长势较弱，遇连续阴雨天容易发病，主要为害南瓜叶片和茎部。可用25%可湿性粉剂甲霜灵40 g/667 m2，或用50%烯酰吗啉可湿性粉剂1 000～1 500倍液喷雾。

6.5 蚜虫、白粉虱

蚜虫容易在田间或棚室气候高温干旱时发生。可以利用黄板诱杀。可用10%吡虫啉可湿性粉剂10～15 g/667 m2，或3%啶虫脒乳油2 000～3 000倍液喷雾。注意虫卵和成虫均要喷药控制，以阻断虫卵世代交替。

7 适时采收

一般在开花后28～32 d，即可采收销往南方市场，老熟瓜在开花后35～40 d采收。

[1]刘超,王敬民,李敬华，等.小型鲜食南瓜红、绿蜜栗的栽培技术[J].长江蔬菜,2007(11):17-18.

1005-2690（2017）12-0079-02

S642.1

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2017-11-13）