红豆杉修复茶园有害重金属的检测分析

■文/林姜歆 卢立晃 侯晓梅 王顺玉 林瑞将 林莉莉

红豆杉修复茶园有害重金属的检测分析

■文/林姜歆 卢立晃 侯晓梅 王顺玉 林瑞将 林莉莉

为了保护区域自然生态，提高自然背景的土壤环境质量。采集山区茶园套种红豆杉的新鲜茶叶、红豆杉针叶、树皮、树芯和土壤。采用浓硝酸消解ICP法测定重金属铅、铬、汞、砷、镉和铜含量。结果表明：发现红豆杉修复有害重金属比较显著，尤其是对铬和铜修复更显著。红豆杉树皮中铬含量达到100mg/kg，铅含量达到13.9mg/kg，铜含量达到26mg/kg。红豆杉针叶中铬含量达到6.6 4 mg/kg，铜含量达到7.0mg/kg。无公害的茶叶基地通过种植红豆杉（6～7）年能够使土壤中的有害重金属达到有机茶基地认证的要求。

无公害茶是保健茶叶的基本安全，满足大众消费，也是最基本的市场准入条件。绿色食品茶质量安全标准需要达到发达国家的质量要求，出口茶叶必须符合GB/Z 21722-2008 出口茶叶质量安全控制规范的要求。自2012年3月1日起，国家认证认可监督管理委员会发布了有机产品认证新制度（包括有机茶）。2012年7月1日后，全部有机产品认证标志必须无条件符合有机产品基地认证。

随着我国工业经济的快速发展和城镇化水平提高，重金属进入环境的机会显著增多，对人类赖以生存的水体、大气及食品带来严重污染，铅(Pb)、镉(Cd)、铬(Cr)、汞(Hg)、砷(As)、铜(Cu)等重金属及其化合物在工业和农业上被普遍使用，其在环境中移动性小，残留性高，容易造成污染，而且重金属污染具有累积性、食物链传递性和不易降解性，能产生急性和慢性毒性反应，可能有致畸、致癌、致突变性的潜在危险。

重金属由于一般的生化方法难以降解，通常会在环境中长期积聚，长期无控制的排放也将造成水体污染，影响水生生物和微生物的生长，破坏生态平衡，不利于水体自净。最后可能通过食物链危及人类健康，其对环境和人类的危害已得到科学的反复验证，重金属污染植物修复问题日益受到关注。近年来，新兴的植物修复是一种发展前途较好的生物治理技术。国内外有关新发现的超积累植物的报道很多。

材料与方法

一、主要试剂

铬、铅、镉、汞、砷、铜标准溶液：国家标准物质中心产品，1000 mg/L。

优级纯硝酸；去离子水。

二、样品来源

主要采集浙江省温州市平阳县山门镇海拔500m高山种植和套种红豆杉的新鲜茶叶，红豆杉针叶、树皮和土壤。采用梅花形布点法，在采样单元内设(5～6)分点采集 (0.2～0.5) kg装入样品袋。

三、检测方法

按照GB/T 5009中的检测方法，每批样品经清洗、切成小片、自然干燥后称重，植物体内铅、镉、铬、砷、汞和铜含量的测定按照微量元素采样和样品制备方法处理植株样，采用浓硝酸BFGS-20A 赶酸器消解仪消化，ICP （必要时ICPMS）测定样品中重金属含量。

四、实验室质量控制

接受CNAS的盲样考核，检测各作4个平行，检测结果比较接近，计算其平均值，考核结果均满意。同时在每批样品测定时，均用国家标准物质杨树叶作为质控样品。

五、质量安全评价方法

应用系统综合质量安全评价理论和方法，遵循着定性分析和定量分析相结合的原则，进行质量安全评价。由于镉、铬、砷、汞重金属中出口茶叶质量安全控制规范中没有限量要求，所以不进行质量安全评价。

测定情况

一、样品中Pb的测定结果与质量安全评价

表1 样品中Pb的测定结果

表2 样品中Cu的测定结果

从表1可以看出，本次监测的72份样品中，其中未套种红豆杉新鲜茶叶中铅含量最高达2.7mg/kg，但没有超标，符合出口茶叶质量安全控制规范的要求，也符合有机茶的质量要求，但是基地认证达不到新制度要求。套种红豆杉新鲜茶叶铅含量最低的是1.1mg/kg，铅含量符合出口茶叶质量安全控制规范和有机茶的基地认证新制度要求。综合质量安全评价：经过6年茶园套种红豆杉之后，新鲜茶叶中铅含量低于未套种红豆杉30%，茶园套种红豆杉修复铅重金属是比较有效的。

二、样品中Cu的测定结果与质量安全评价

从表2可以看出，本次监测的72份样品中，其中未套种红豆杉的土壤中Cu含量最高达60mg/kg，套种红豆杉的土壤中Cu含量最低的是15mg/kg，符合出口茶叶质量安全控制规范和有机茶的质量要求。综合质量安全评价：未套种红豆杉新鲜茶叶中Cu含量符合出口茶叶质量安全控制规范和有机茶的质量要求。经过6年茶园套种红豆杉之后，土壤中C u含量低于未套种红豆杉大约25%，茶园套种红豆杉修复Cu重金属是比较有效。

研究结果

一、研究结果显示：土壤中C u含量普遍比较高，可是有机茶的质量要求≤30 mg/kg。茶叶不属于超积累修复C u的植物，未套种红豆杉新鲜茶叶中Cu含量符合出口茶叶质量安全控制规范和有机茶的质量要求。

二、茶园通过6年套种红豆杉检测比对和施肥调查研究，土壤中Cu含量普遍比较高的原因主要是基地施肥使用了猪粪腐熟的有机肥料，最近几年猪瘟发病率比较高，养猪人普遍购买Cu含量比较高的猪饲料养猪，所以某些地方的土壤中铜含量达到60mg/kg。因此在今后日常重金属含量监测工作中，应加大对茶叶基地的施肥环境和土壤监测，并找到问题的根本所在，采取相应的措施控制污染源。

（作者单位：浙江省温州市质量技术监督检测院 平阳县益众绿色食品有限公司）