漂亮的“雪松”
2017-01-10郑丕华
科学大众·小诺贝尔 2016年11期
郑丕华
谈起雪松,南方的同学可能比较陌生。每当北方的冬天下雪时,雪花聚集在松树的树枝上,像金字塔,像撑开的巨伞,美丽壮观。而今天,即使不下雪,我们也能看到一棵银装素裹的雪松。一起动手做做看吧!
准备材料:
松树枝、大口玻璃杯1个、铅笔1支、红墨水、硼砂(药店有售)、开水。
制作过程:
将松树枝冲洗干净。
将树枝放在玻璃杯杯口上,量出能放下去的长度,修剪枝条,使树枝能放入玻璃杯内。
取出树枝,在玻璃杯里小心地加入70℃左右的开水至距离杯口2厘米的位置。
杯中加入60克硼砂,充分搅拌使其溶化。
往玻璃杯中滴入1~2滴红墨水,搅拌均匀。
树枝再次放入玻璃杯内,静置5~6小时。
将树枝提出玻璃杯,一棵晶莹、美丽的“雪松”便呈现在我们眼前啦。
实验揭秘:
我们制作的这棵晶莹美丽的“雪松”为什么表面附着了晶莹的物质呢?这要从硼砂说起。实验中加入的硼砂是一种细小的颗粒,这种颗粒在化学上叫做结晶体,是经过分离结晶而成。结晶的方法有两种:一种是蒸发法,如沿海地区的“晒盐”;另一种是冷却热饱和溶液法,如北方地区的盐湖每到冬季气温降低,粗盐、石碱、芒硝等就可以从盐湖里结晶出来。我们把硼砂加入开水中溶解成溶液,利用冷却热饱和溶液的方法,又重新将硼砂从溶液中结晶出来,这一过程又称再结晶。