美丽新茶界

美丽新茶界

在最初接触茶的一段时间里，不好喝，不好玩，一直是我对茶的印象。但随着对茶的认识加深，茶的健康功效成了我喝茶的最大理由。越喝越觉得有韵味，渐渐喜爱。

但不得不说，对于很多不喝茶的人和正在喝茶的人来说，是时间改变了他们对茶的认识，因为需要所以关注，因为关注所以了解。对于一些已经开始有喝茶喜好的人来说，会不断深入发现这个“美丽新茶界”。不少人成为茶的传播者，四处宣扬茶的清敬和美。那么，茶需要布道吗？茶应该是小众的“伊甸园”，还是该站在提升国民健康，宣扬传统茶文化的战略高度去倡导“茶为国饮”？

弄清这个问题，是因为如果要在全国范围内普及茶文化，我们亟待抛开一些沉重的历史包袱，让茶更年轻。所以内心深处，我一直期待着一股新兴势力，颠覆的力量，让这个互联网时代的茶，变得人性化而不是人情化。由此在过去的一年时间里，我密切关注着以众筹起家的“不知名茶”企业。

2016年初，因为新年寄语的专题报道，我结识了青年茶人王晓湘。借助众筹形式，2014年中国传媒大学毕业的她，成立了“不知名茶”，在全国10余个省份包下了1500多座茶山，成为全国乃至世界上为数不多的茶山供应商。在2016年2月进行的第四轮众筹中，“不知名茶”以“执子千元，予以千山，一份健康慢递，调养四季生息”为主题，发起了众筹活动，资金从100元到1000元不等。作为回报，这些茶山股东，一年能收到六次适宜当季饮用的新茶好茶，全部源自“不知名茶”千座茶山。未来“不知名茶”还将在老挝、越南等地发起茶山众筹。王晓湘希望把众筹做深做透可持续。

愿景很好，但是历经了2014年的重度爆发，如今不少众筹平台偃旗息鼓，迎来了一次次的倒闭潮。而这家曾经估值2亿的不知名茶还能走多远？能否成为变革茶界的新兴势力，“剩”者为王，值得期待。

可喜的是，在过去一年时间里，茶圈还涌现出了不少跨界资本，京东投资因味茶，网易、小米均瞄准了茶行业。此外，小青柑风靡大江南北，直播介入茶会，茶界涌现了一股新的气息。但这些新兴势力，仍然只是让茶圈增加了些许新面孔，增加了一缕清新的气息，那个撼动茶界的变革力量始终未能产生。

除了变革，还有些亟待解决的问题，茶的安全隐患何时消，互联网时代茶叶实体店如何突围与破局，机器换人是否大势所趋，2017年小青柑还能继续得宠吗？本期特别报道，我们提出2017年茶的谜思，身在茶局且预判茶势。□

本期执行编辑 李婉玲