茶与水，前世今生的缘

文/孙海燕

茶与水，前世今生的缘

文/孙海燕

茶艺作品鉴赏

茶艺的生命力在于创新。一套创新茶艺作品，要突出主题提炼、演示形式、茶席设计、音乐、服饰、形象塑造等多方面的创新思维。本文以创新茶艺作品《茶与水，前世今生的缘》为例，从设计思路、茶艺表演中人物形象、背景、音乐、茶席、解说词等方面，详细解析以中国经典典故《牡丹亭》为源头，反映茶之本真的茶艺创作手法。

历史经典激发创作源头

《牡丹亭》，全名《牡丹亭还魂记》，改编自明代话本小说《杜丽娘慕色还魂记》。《牡丹亭》是明代剧作家汤显祖的代表作，也是他一生最得意之作，是中国戏曲史上浪漫主义的杰作。他曾言“吾一生四梦，得意处唯在《牡丹》。”作品通过杜丽娘和柳梦梅生死离合的爱情故事，洋溢着追求个人幸福、呼唤个性解放、反对封建制度的浪漫主义理想。

杜丽娘乃是古典戏曲中少有的少女形象之一。作为南安太守杜宝的掌上明珠，她的出身决定了她应该成为具有三从四德的贤妻良母的形象。可是在婢女春香的引诱下，她偷偷越出绣房走进花园，在春天大自然的感召下唤醒了她的青春活力，以及心底的那一丝渴望爱情的念头，并在梦中与情郎柳梦梅幽会于牡丹亭畔。

可是面对封建礼教的压迫，现实中她没有办法获得自己的爱情，最终只能郁郁而终。然而其真情感动了天地鬼神，最终还魂而生，在经历了无数坎坷后和柳梦梅终成眷属。

而对于一片茶叶来说，茶与水，不就像杜丽娘和柳梦梅的爱情一样，分分合合，经过了“生死”的磨炼，几番生离死别，几番浴火重生，最终成就了我们杯中的香茗，带给人们健康和幸福。

茶叶在山中生，林中长，必须要有雨水的浇灌，才能被神农拿来作为解毒治病的灵物，千百年后的今天，人们已经将饮茶变成了生活中的必需品。而茶叶的制作过程则是采摘、杀青、揉捻、烘干……它从采摘下来的那一刻，即失去了生命，人们为了将它放在锅中炒进行杀青，放在机器里进行揉捻成形，放在火上烤进行烘干，水在它身体里慢慢减少，直到快要枯萎。而当茶叶放在杯中，遇到水的那一刻，它便重生了，尽力舒展自己的身体，尽量释放自己的能量，与水反复的缠绵，直到它的生命与水一样清晰，它们便彻底升华了，永远的在一起。

场景设计与人物造型

为了更好地反映作品的主题思想，场景尽量靠近《牡丹亭》昆曲剧场情景设计，背景用LED屏投射牡丹亭经典场景，泡茶桌则用戏剧舞台常用的案几，除LED背景光，另需调设一盏追光灯到主泡手身上。作品是以主泡手追忆中杜丽娘的身份去幻化成茶来演绎的，因此，该人物在作品中是虚无的，没有特定的人物背景，更重要的是展示茶与水的冲泡过程。主泡手在出场时着戏剧花旦服装外套，随着设计的戏曲音乐入境，伴随简短的戏曲音乐舞一段水袖，进入主泡区前褪去花旦外套，还原普通茶服开始冲泡茶叶。

茶品设定与茶席设计

一套茶艺作品中，茶品的设定尤为重要。作品中的茶品设定关系到泡茶器具的选择，而泡茶器具的选择又关系到整个泡茶的程序和时间的把控，泡茶的程序与时间又关系到整个解说词的配合。因此选好茶品是关键也是基础。

茶品设定。作品中，为了更好地反映茶的本真，我们将西湖龙井作为设定茶品。西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。其外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。

茶器具选择。为了更好地体现此款茶品的“四绝”特征，在茶具选配中，主泡器选用了琉璃三才杯三套，青瓷提梁壶、青瓷小水盂、青瓷茶荷、竹茶匙各一。

其它用具。根据泡茶程序，还需要能将主泡器抬高突出的条案形长杯托、单喜字红烛一对、青花花瓶配牡丹花插以及仿古屏风一副。

茶艺作品背景音乐的选择

由于本作品极富情境化，因此音乐方面，用了多重剪辑的办法进行了编辑。开场背景音是一段女生读白，读白结束后开始音乐前奏，选用了第九届北京舞蹈大赛决赛作品《云裙水袖》的音乐，为主泡出场的一段水袖表演作背景音乐，时间约35秒。第二段音乐选用的笛子版《初见》重复剪辑8分50秒，整个作品音频由读白与两段背景音乐合成，时间为9分50秒。

程序设计与解说词

作品名称：《茶与水——前世今生的缘》。

【前奏背景读白】我越来越相信，《牡丹亭》是在讲述茶与水的前世今生；越来越觉得，茶与水，千载之下，都在重复《牡丹亭》中那位名叫杜丽娘的女孩儿的爱情……

【音乐《云裙水袖》35秒钟，水袖表演】

【音乐《初见》，主泡褪去花旦服装入主泡位】茶与水的邂逅，滋润了生命，激荡了人生。万物皆有缘，缘定三生，三生不够，还有三世。缘分，没有时间和空间的距离。只需一瓣心香，隔了万水千山，终能走到一起。

【净手、洁具】茶与水的缘，许是因万年前溪边婆娑的小树，此时才牵手相随；水与茶的分，许是千年前嫩叶上留连的珠露，今朝才倾身相许……

茶从离开茶树那一刻起，就期待着与水相逢；水唤醒茶，茶成就水；水包容茶，茶激荡水；茶因水而重生，水因茶而丰润……

当茶叶离开茶树的那一刻就注定要经历不平凡的一生。采摘、杀青、揉捻、烘干……她的使命才完成了一半，当她遇水之日，就是她重生之时，当水的柔情缓缓的唤醒了沉睡已久的她，展现在人们视野里的就是她最灿烂的笑容……

【投茶】无茶，水无味；无水，茶不香。如伯牙与子期，缺一，断不复生。千古绝唱，谁人听。该是怎样的一种遇见，成就了茶与水的情缘？是前世的约定，还是久别的重逢？茶，历尽风霜雪雨修成身形。水，昼夜流淌孤独守候。

【润茶】茶叶刚受热，形状仍完整，饱含水分。想象茶叶被采摘后的重生，一次又一次受热，辗转地，脱尽内里润湿，甚至忘记曾经枝叶相连的血脉之亲，变得干脆，揉辗成飞灰。然而，适温的水，冲激而下，呼唤前世所有已经沉寂的记忆，弥漫晨雾的山头：阳光里斜斜飘洒的细雨，采茶女交替吟唱的歌声……只是，都回不去了。于是，在水中翻腾，将身体极力展开，拼一盅茶，雨后初晴的温暖色泽，漫溢芳香……茶遇见水，犹如一个个舞动的精灵，一个个跳跃的音符，杯中独属于她的舞台上唯美的演绎着自己，留下了惊艳的一幕。水的大度包容着茶，茶的脱俗成全了水，茶与水是如此完美的结合。

【赏汤】手执一杯香茗，体味着杜丽娘对柳梦梅的那份深情，品味着茶与水的前世今生的缘分，感受着人生的精彩……

【奉茶】茶因水觉甘美，心因茶而宁和；茶终于寂静，水终于无音。茶凉时，水静了，水静时，茶清了；时光悠远，世事淡然；有一种情怀，淡香如茶；有一种人生，清澈如水。

茶叶或清新雅丽，或妖娆妩媚，或朴实纯真，或索然无味，水则至柔亦至刚。水包容了茶叶，茶叶亦释放精华。茶汤是爱的传承，品茶则是爱的传递与分享。

《茶与水——前世今生的缘》这套茶艺的创编打破了以往以茶反映现实主题的创作方法，而是以耳熟能详的中国经典典故来反映茶的本真的创新手段。作品以《牡丹亭》中杜丽娘与柳梦梅的爱情，映射到茶与水的前世今生的缘分。□