可持续发展背景下的服装零浪费设计

常 卓

(河南工程学院 服装学院，河南 郑州 451191)

可持续发展背景下的服装零浪费设计

常 卓

(河南工程学院 服装学院，河南 郑州 451191)

基于可持续发展屡被提及的时代背景，分析了服装生产环节的浪费现象，引出了服装零浪费设计的概念，旨在研究狭义上的零浪费设计，即在服装设计、生产的过程中尽可能少地损耗布料，主要通过拼图式裁剪、“一片布”式设计、镶嵌法、DPOL技术、负形裁剪、零料利用等方法达到面料利用的最大化.

零浪费设计；可持续发展；裁剪；服装设计

当代社会的时尚流行瞬息万变，价格低廉、紧跟潮流的快时尚品牌占据了市场主流，主导着服装市场的消费.服装从设计到上架，周期最短只需要两周左右，从理念转化为产品的周期大大缩短.低廉的价格也使消费者购买、更新、淘汰服装的速度大大加快，服装的生命周期越来越短，浪费也越来越严重.

在环境污染、能源短缺问题日益凸显的当下，这种服装生产方式受到了越来越多的质疑，减少服装生产过程中的浪费、推行可持续的时尚发展迫在眉睫.

1 服装零浪费设计的概念

威廉·麦克当那(William McDonough) 和麦克·布让加特(Michael Braungart)在他们所著的书籍《从摇篮到摇篮：重塑我们的生产方式》中首次提出了从“摇篮到摇篮”(Cradle to Cradle，简称 C2C)的生产方式[1].不同于以往从“摇篮到坟墓”的生产模式，“C2C”最大的特点就是不存在废弃物的概念，即零浪费(Zero Waste).零浪费的出发点是减少甚至消除产品生命周期中废物的产生——从产品的原料提取、设计、生产、运输、销售、使用直至弃置、回收等各个环节入手，尽可能少地产生废弃物.

对服装而言，最大的浪费莫过于面料的损耗.据统计，每生产一件服装，平均有15%～20%的面料在服装裁剪环节被废弃，每天都有成千上万吨的废弃面料从生产线被送进垃圾填埋场，全球的面料浪费总量惊人.广义上来理解，任何遵循“C2C”生产模式，致力于消除服装生命周期中废物产生的设计都属于服装零浪费设计.在狭义层面上，零浪费设计指在服装设计、生产的过程中尽可能少地损耗布料，本研究主要探讨的是狭义上的零浪费设计.

2 服装零浪费设计的方法

零浪费设计要求设计师在服装制版阶段详细规划面料的使用、考虑每个裁片的形状与排版、最大限度地利用面料，这就对设计师提出了较高的要求.不同于以往从设计到制版再到排料的服装生产程序,零浪费设计要求设计师同时考虑服装的版型、排料与最终的设计效果.随着越来越多的设计师涉足零浪费设计领域，服装零浪费设计更加多样化，加上科学技术的推动，零浪费的内涵与外延均不断革新.

2.1 “一片布”式设计

服装在漫长的演变过程中形成了现在以人为中心的三维服装形式，回溯历史，服装最初始的形制只是简简单单的一片布，这便是零浪费服饰的鼻祖.古希腊的基同(Chiton)、希玛申(Himation)，古埃及的丘尼克(Tunic)、罗因·克罗兹(Loin Cloth)等都是由整块面料构成的.这样的“一片布”式服装到今天依然适用，仅用一片布巧妙地通过裹绕、扭转、拉伸、打结、褶裥的手法变幻出多种款式，又可以把服装转换为最初一片布的形态[2].这种可逆性设计展示了面料在经过设计后多样化的穿着可能.一片布通过不同的穿法和固定方式而具有不同的样式，类似于这样一衣多穿的方式既满足了现代人多样化和个性化的追求，同时也免去了面料损耗.日本设计师三宅一生(Issey Miyake)可以说是这方面的杰出代表，他在20世纪末便开始探索“一片布”服装设计,1999 年他和他的团队成立了名为A-POC 的独立品牌，A-POC即“一片布”的英文“a piece of cloth”的缩写[3].在2012年巴黎时装周秋冬女装系列中，三宅一生展示的“蒸汽塑衣”技术也是对一片布的利用，一片完整的面料在熨斗蒸汽的作用下慢慢发生回缩形变，不用任何裁剪便可以形成一件合体的服装.

沼泽外套(Bog Coat)则是服装往合体方向发展过程中零浪费设计的一个典范.沼泽外套亦称沼泽夹克(Bog Jacket)，因最初被发现于沼泽地中而得名.沼泽外套在北欧由来已久，公元前4世纪便已现雏形，其构造方法简单而独特，基于人体张开手臂后的T 字型结构裁剪，在一整片面料上打开一定的切口，直接折叠形成外套，裁剪中几乎没有面料的浪费，见图1.

图1 沼泽外套的平面结构Fig.1 Structure cutting of Bog Coat

在现代服装设计中依然可以觅得沼泽外套的影子，现代设计师巴黎世家(Balenciaga)、邓姚莉(Yeohlee Teng)、大卫·特尔弗(David Telfer)都曾从沼泽外套中汲取灵感，设计“一片布”服装， 如大卫·特尔弗基于沼泽外套结构设计的外套，见图2[4].

图2 大卫·特尔弗基于沼泽外套结构设计的外套Fig.2 Coat based on Bog Coat designed by David Telfer

2.2 拼图式裁剪

拼图式裁剪就像七巧板拼图一样，在整幅布上通过巧妙的构图和排列方式使各裁片兼具服装造型与零浪费设计，做到了每一片面料都物尽其用，设计师大卫·特尔弗(David Telfer)、朱丽亚·拉姆斯登(Julia Lumsden)、萨姆·福尔摩(Sam formo)、迪莫·芮桑恩(Timo Rissanen)都是拼图式裁剪的先行者.以前文提到的大卫·特尔弗为例，他参与了某户外运动品牌与纺织环境设计(TED)研究组织合作的零浪费羽绒服项目，见图3.该项目设计的零浪费羽绒服设计比市面上一般的羽绒服样板设计增加了23.2%的收益.

图3 大卫·特尔弗用拼图式裁剪设计的零浪费羽绒服Fig.3 Zero waste down jacket with jigsaw pattern cutting techniques designed by David Telfer

在拼图式裁剪前，设计师首先要考虑的是所用面料的幅宽，不同面料的幅宽不同，设计与面料的选择要齐头并进.也就是说，不要让面料的尺寸限制了自己的设计，如果拼图式的版型无法适用在所选面料的幅宽之内，那么该方法便难以批量应用.

2.3 镶嵌法

镶嵌法是在面料上设计一个能够相互契合、规则分割的单位图形，单位图形之间既能紧密结合，又能较好地适应人体曲线.单位图形设计的核心是尽可能地减少不可用的面料碎片.以郝丽·麦奎伦(Holly McQuillan)的设计为例，她通过不断实践与摸索，从埃舍尔(Maurits Cornelius Escher)的蜥蜴镶嵌图形中得到灵感，设计了镶嵌法的零浪费版型设计，如图4所示.不同于一般的规则镶嵌图案，该设计中单位图形向面料边缘扩散的同时呈渐小的趋势，从而使边缘不可用的面料碎片最小化[5].

图4 郝丽·麦奎伦的镶嵌法平面裁剪图及最终的成衣 Fig.4 The cutting plan with mosaic method and the final garment designed by Holly McQuillan

镶嵌法的裁片可以变幻出无数种排列，设计师甚至可以根据消费者的个人喜好或设计效果来排列镶嵌图案，在将裁片构成服装时，还可以像拼图一样进行多种组合，创造出无限的可能和循环.为了方便各个裁片的重组，在满足服装服用性的前提下可以考虑把裁片用魔术贴的形式链接固定.

2.4 DPOL技术

传统的服装生产方式遵循由织布到裁剪再到缝纫的流程，而印度服装设计师斯哈萨·乌派德亚雅(Siddhartha Upadhyaya)发明的DPOL(Direct Panel on Loom)技术则彻底颠覆了这一流程.DPOL技术是将织布机与电脑相连，在电脑上设计好服装各部分的裁片和图案，用织布机直接织成可用于缝纫的服装裁片的技术.这些独立裁片具有完整的省道和缝份，可直接缝合成成衣，如图5所示.节省了裁剪这一环节，织物表面的肌理和图案也可以直接在织布机上织就，不仅使生产时间大幅压缩，更重要的是免去了裁剪中面料的浪费，做到了真正的零浪费.用DPOL 技术制作的服装已经在2009年印度拉克美时装周上亮相，伦敦科学博物馆指出，DPOL 技术能够大幅缩减生产所耗的时间和能源，具有很大的市场潜力.

图5 DPOL技术生产的服装裁片及成衣Fig.5 Cut-parts and the final garment with DPOL technology

2.5 负形裁剪

传统的服装结构设计方法需要根据服装纸样裁剪服装裁片，再把各个服装裁片缝制成服装.而负形裁剪是一种逆向表达，一改传统裁片式的服装构成方式，首先将整块面料缝合成一个筒形，在上层面料减去一部分形状，即负形状，身体从剪去的负形状中穿过去，完成设计造型，见图6.它彻底打破了设计与制版的界限，设计即制版，制版即设计.设计师需要设计的是衣服的中空部分，也就是人体要穿过的部分[6].这种逆向表达为零浪费裁剪提供了一个全新的思路，就像古老的贯头衣一样，身体从裁去的中空结构中穿越而过.相比贯头衣，负形裁剪更富于变化，设计中充满着未知和随机，平面的形态穿在人身体上的效果存在多种可能.

图6 负形裁剪步骤Fig.6 The steps of subtraction cutting

2.6 废料利用

服装裁剪环节要浪费15%～20%的面料，对于废料利用，我国传统的百衲织物提供了可参考的方法和思路.百衲织物即人们把裁剪剩余的碎布缝缀起来做成织物，用于服装、棉被等生活用品.百衲织物的历史源远流长，对其进行描述的文字最早见于春秋时期的《二十四孝》[7]，在以后的发展中又演变出了“水田衣”、“百家衣”、“富贵衣”等多种表现形式.百衲形式的服装将废弃的碎布按照一定的程式进行拼接，不仅践行了零浪费设计，更形成了一种别致的审美形式，呈现了丰富的形式美.除此之外，废弃的边角料也可以为面料的二次创作提供原材料，来自美国的设计师阿拉巴玛·查宁(Alabama Chanin)就将边角料加工成花瓣形状、叶片形状或条状，以花卉枝蔓图案的形式手工缝制在服装上，辅以线迹、珠子、亮片等装饰物，使服装的原创性和附加值倍增，效果见图7.

图7 阿拉巴玛·查宁设计的边角料装饰效果Fig.7 The decorative effect with off-cut designed by Alabama Chanin

3 结语

零浪费服装的价值除了可见的成本价值外，不可见的环保价值和根植于设计中的智慧价值更应受到重视.另外，服装零浪费设计也改变了人们使用面料的方式，迫使设计师重新审视传统方法，探寻新的设计与生产方式.在环境问题日益突出、可持续发展观念深入人心的今天，服装业势必向可持续发展方向转型.作为引领时尚的服装设计师，要更清楚自己的责任和优势，通过不断的实践探索推动零浪费时尚的发展.

[1] 曹志奎,黄元福,周健.可持续理念的新困境与新阶段——“从摇篮到摇篮”的解读[J].装饰,2011(2):135-136.

[2] 黄蕾基.基于零浪费技术的可持续时尚研究[D].北京：北京服装学院，2014：11.

[3] 张玲.“生褶”远去飘来“一片布”——看三宅一生再掀服装设计新浪潮[J].中国制衣,2007(8)：62.

[4] DAVID T.Home[EB/OL].(2013-03-16)[2016-01-01]http://www.davidtelfer.co.uk/index.htm.

[5] 李当岐.西洋服装史[M].北京：高等教育出版社，2005:87-95.

[6] 刘荻.零废料时尚[EB/OL].(2010-09-06)[2016-01-01]http://business.sohu.com/20100906/n274734543.shtml.

[7] 茅惠伟.传统百衲织物的探源与分析[J].纺织学报,2010(9)：109-113.

Analysis of zero waste fashion design under a background of sustainable development

CHANG Zhuo

(CollegeofFashion,HenanUniversityofEngineering,Zhengzhou451191,China)

Under a background of sustainable development mentioned repeatedly，this paper presents the concept of zero waste fashion design based on the waste phenomenon in clothing production processes. The article aims to study the zero waste fashion design in a narrow sense, namely, using cloth as little as possible in clothing production processes. The use of cloth is maximized mainly through jigsaw pattern cutting, a piece of cloth, mosaic method, DPOL technology, subtraction cutting and off-cut utilization.

zero waste fashion design; sustainable development; cutting; fashion design

2016-01-12

常卓(1988-)，女，河南洛阳人，助教，硕士，主要从事服饰文化和服装设计研究.

TS941.6

A

1674-330X(2016)02-0016-05