食用油厂快速处理污水的方法

◎ 吴亮鑫，霍永生

（河南懿丰油脂有限公司，河南 泌阳 463700）

食用油厂快速处理污水的方法

◎ 吴亮鑫，霍永生

（河南懿丰油脂有限公司，河南 泌阳 463700）

食用油厂在制取和加工过程中产生的废水符合规定的排放标准后方可直接排放，而企业可选择合适的处理工艺和处理设施工业废水。基于此，本文详细介绍聚合氯化铝处理工艺，其净化水质好、处理速度快，排放水能达到规定的排放标准，从而减少食用油厂工业废水对环境的污染。

食用油厂；废水；污水处理；聚合氯化铝处理工艺

我国淡水资源十分短缺，人均拥有量2 300 m3，相当于世界人均水平的1/4，居世界110位。改革开放以来，中国经济的高速发展，环境问题也日益突出，环境问题已对我国经济增长带来极大的伤害。据不完全统计，我国食用油厂企业不少于20 000家，食用油厂在生产过程中需要排放大量的废水，如何低成本处理污水成为食用油企业关注的问题。随着对污水处理方法的研究，污水处理方法也得到很大改进，本文重点研究如何灵活运用聚合氯化铝（PAC）处理工艺，以期对食用油企业起到参考作用。

1 食用油厂污水特点

植物油在加工过程中，将产生大量的工业废水。这些废水主要有连续碱炼离心机排放乳黄色的皂水、四级真空系统排放的脂肪酸水、冲洗设备污水、蒸汽冷凝水和锅炉排污水等[1]。其中，脱皂机流出的皂水COD高达30 000 mg/L，悬浮物可达10 000 mg/L。

2 排放标准和处理工艺

（1）排放标准。根据中华人民共和国国家标准GB 8978-2002，针对食用油厂污水综合排放标准要求见表1。

表1 污水排放三级标准表

（2）处理工艺。目前食用油厂常见的污水处理工艺如图1所示。

图1 常用污水处理工艺图

根据河南懿丰油脂有限公司污水特点及结合三级排放标准，设计处理能力500 t/d，工艺如图2所示。

图2 河南懿丰油脂有限公司处理工艺图

图2中工艺具体如下：①污水收集池，榨油车间、精炼车间、生活污水等废水，如果水质呈碱性，要加一定量的硫酸，调节来水的pH值控制在6～9。②物理隔油池，地下自流方式至收集池的废水抽到隔油池内，隔油池底部装有斜板，其作用是促进油水分离[2]。当隔油池表面浮油达到一定厚度时，将浮油刮到排油沟排到废油箱至脂肪酸罐中。③PAC搅拌处理，此处为聚合氯化铝反应区，除去浮油的废水到反应区后，加入PAC。观察污水是否形成良好的絮状沉淀；如果进水质量太差，可适当多加PAC，此阶段主要处理精炼车间排放的污水，加入PAC后能看到明显分层时可经过过滤，过滤后的污水可直排，经过此段污水处理速度最快。如果好氧厌氧池水质较差，也可将过滤后的清水用于稀释水质较差的污水，通过好氧厌氧后排放。④一级好氧、二级好氧，池底部有微孔曝气装置，先将气浮池充满水，然后打开罗茨风机时水中产生大量的气泡。观察气浮出水段水质是否澄清，效果较差时可在前端加入适量的絮凝剂PAC。此阶段为主要的COD去除过程，通过池底微孔薄膜曝气器，提供水中的溶解氧，使好氧菌消化掉水中COD，要定时观察水体颜色检验污水质量，来提高或减少曝气量，确保出水合格。⑤一级厌氧、二级厌氧，从气浮池出来的水在流入好氧池前的缓冲区，在此处可把pH值调到接近中性，也可将大分子有机物分解成适合好氧的小分子有机物。若池中泥较多，可将池底穿孔曝气管打开，将泥吹走一部分。⑥板框过滤器，为降低外排水的一些杂质和悬浮物。⑦罗茨风机，在风机启动前，风机管路旁通应打开，好氧曝气池上的放气阀应打开，然后打开风机。在风机运行后，将旁通和放气阀关闭；调节各曝气池阀门，使各廊道内曝气均匀。关闭风机时，应先打开管路旁通和放气阀，然后关闭风机，以增加曝气器的使用寿命。

3 检验

（1）检验方法。COD的测定方法为重铬酸钾标准法，pH值的测定方法为pH计法，悬浮物的测定采用2100AN浊度仪，污水含油的检测方法为石油醚萃取。

（2）检验结果。分别抽取污水样品和污水排污口样品进行检测，结果见表2。由表2数据可以看出，图2污水处理能达到国家标准三级排放标准[3]。

Method for Rapid Treatment of Sewage for Edible Oil

Wu Liangxin, Huo Yongsheng
(Henan Yifeng Oil Co. Ltd., Biyang 463700, China)

Edible oil refinery wastewater produced in the production and processing process can be directly discharged in accordance with the provisions of the discharge standard, and the enterprises can choose the process and proper disposal facilities to deal with industrial waste edible oil plant. Based on this, this article details polyaluminium chloride process, it is a kind of purification methods of dealing with the water quality good, fast processing speed. Discharge water can reach the prescribed discharge standards, thus reducing the cooking oil factory of industrial wastewater pollution to the environment.

Cooking oil factory; Wastewater; Sewage treatment; Polyaluminium chloride process

10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2016.20.020

X792