2016年11月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

2016年11月全国畜产品和饲料价格情况

农业部畜牧业司监测分析处 全国畜牧总站行业统计分析处

据对全国500个农村集贸市场畜产品和饲料价格定点监测，2016年11月份，活鸡、牛羊肉、生鲜乳和豆粕价格上涨，生猪产品、其他家禽产品和玉米价格下跌。按农贸市场监测口径，本月猪粮比价为8.75∶1，与上月持平。

1 生猪产品价格下跌

图1 最近25个月全国猪粮比价曲线

图2 最近25个月全国仔猪、活猪和猪肉价格曲线

全国活猪平均价格为16.98元/kg，比上月（简称环比，下同）下跌0.5%，比上年同期（简称同比，下同）上涨3.3%。约三分之二监测省区市活猪价格不同程度下跌。从区域看，华南地区环比跌幅最大，为4.0%；东北地区涨幅最大，为5.6%。从价格水平来看，西南地区活猪平均价格最高，为17.89元/kg；华南地区最低，为16.35元/kg。猪肉平均价格为27.93元/kg，环比下跌1.7%，同比上涨4.6%。除辽宁和山东外，其余监测省区市猪肉价格均不同程度下跌。从区域看，华南和西北地区跌幅最大，均为2.7%，东北地区跌幅最小，为0.1%。从价格水平看，西南地区猪肉平均价格最高，为29.16元/kg；东北地区最低，为26.29元/kg。仔猪平均价格为39.06元/kg，环比下跌6.4%，同比上涨30.9%。所有监测省区市仔猪价格均不同程度下跌。从区域看，华南地区环比跌幅最大，为10.8%；东北和西南地区跌幅最小，均为4.9%。从价格水平看，西北地区仔猪平均价格最高，为45.86元/kg；西南地区最低，为33.71元/kg。

图3 最近25个月全国玉米价格曲线

表1 2016 年11 月畜产品、饲料集市价格表（元/ kg）

从价格变化趋势看，活猪价格连续下跌6个月，累计跌幅17.0%，仔猪和猪肉价格均连续下跌5个月，累计跌幅分别为25.4%和10.7%。

2 玉米价格下跌，豆粕价格上涨

全国玉米平均价格为1.94元/kg，环比下跌0.5%，同比下跌8.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.67元 /kg，环比下跌 5.1%；主销省广东价格为 2.14元/kg，环比持平。全国豆粕平均价格为3.53元/kg，环比上涨1.7%，同比上涨11.0%。育肥猪配合饲料、肉鸡配合饲料和蛋鸡配合饲料平均价格分别为3.05元/kg、3.11元/kg和2.84元/kg，环比均持平，同比分别下跌1.9%、2.5%和2.7%。

表2 2016年11月全国畜产品和饲料集市价格表 （元/kg）