全力推进汉中茶产业再上新台阶

张星显

茶产业是汉中市优势特色产业和农业主导产业，为汉中市农业农村经济发展作出了积极的贡献。在新常态下，如何立足实际、创新发展，把基地规模做大，把茶叶产品做精，把龙头企业做强，把公用品牌做亮，把具体工作做细，推动茶产业加快转型升级，对于推动汉中市茶产业健康快速发展意义深远。

一、以无性系良种茶园建设为重点，建设现代茶叶基地。进一步扩张规模，到2020年，使全市无性系良种茶园总面积达到100万亩以上。以省级园区为引领，积极做好省市级现代茶叶园区建设，到2020年，使全市市级以上茶叶园区达到50个以上。同时推行标准化管理，全力做好茶区水电路等基础设施配套建设。

二、以推广茶叶产业链全面机械化为目标，提高茶叶机械化水平。茶叶生产是一项系统工程，从栽培到采摘，从加工到贮藏、包装等都需耗费较多的劳动力，生产成本高。为降低成本，应当大力推广茶园深耕、施肥、除草机械、茶园修剪、浇灌机械等，提高茶园管理的机械化水平；逐渐改变茶叶采摘基本靠人工的局面，全面提高鲜叶采摘的机械应用水平；大力推广名优荼由手工向机械化转变，大宗茶由单机作业向清洁化、连续化加工流水线转变，加快推动茶叶机械化生产加工的转型升级。

三、以培育壮大龙头为抓手。全力提升带动能力。支持茶叶企业通过兼并收购、联合重组及合资合作等方式整合中小茶叶企业，增强企业竞争力，引导其与茶叶大户、家庭农场、茶叶合作社联合，推进产业整合集聚，完善产业链，增强龙头企业的市场引领带动能力。重点择优扶持一批创新型茶叶加工龙头企业，集中资金、土地、技术等生产要素，对企业基地建设、品牌创建、设备更新等方面给予扶持，提高茶叶产业化经营水平。

四、以培育公用品牌为核心，努力打造知名品牌。坚持不懈抓好茶叶品牌整合工作，强化汉中仙毫、汉中红公用品牌的宣传推介。持续举办、参加国内外具有较高知名度和影响力的茶博会、推介会、论坛会，提升品牌影响力。建设汉茶知名品牌，使荼产业捏成拳头，充分发挥“汉中仙毫、汉中红”品牌的绝对优势，整合资源，推进汉茶品牌化战略体系建设，力争把“汉中仙毫、汉中红”打造成国内驰名、国际知名的品牌。

五、强化日常监管，保障茶叶质量安全。依托市县产品质量监督检验机构，逐步完善茶叶质量安全监测网络。要开展常规市场检查、严厉打击以陈充新、以次充好、掺杂使假等茶叶违法经营行为；加大对各茶叶批发市场、大中型商场超市、茶叶经营门店等场所的监管整治力度，保障消费权益；不定期抽查抽检，确保茶产品质量安全。

六、以优化产品结构为突破口，推广“一园三季三茶”生产模式。“一园三季三茶”生产模式就是一片茶园春夏秋三季采摘，春季重点生产绿茶、夏季重点生产红茶、秋季重点生产黑毛茶等，改变以往只生产绿茶和少量红茶的生产模式。在保持绿茶为主导的基础上，积极开发红茶、黑茶等新产品，做到茶叶资源充分有效利用。

七、挖掘潜力，积极开拓国内外茶叶市场。在重点产茶县建设一批设施完备、功能齐全的专业茶叶市场，打造特色鲜明、综合实力强的汉中茶城现代茶叶交易市场；以西安、北京马连道荼城为窗口，逐步融入北京市场，稳步开拓上海、广州、深圳等大城市，积极拓展全国茶叶市场；加快茶叶电商市场建设，鼓励新型茶业商业模式创新，实施线上线下结合，加快茶叶实体店功能转型；鼓励汉中茶叶企业抱团出海，走出国门，提升汉茶在国际市场的知名度。

八、以开展技术培训为支撑，提升产生科技水平。加强科技队伍建设，积极引进茶叶专业人才，壮大茶叶科技队伍；以汉中茶叶职业培训学校为基地，培养专业型人才；加强与省内外茶叶学会、协会、院校等的联系与合作，做好茶产业的传承、创新及提升。

九、制定保障措施，加大产业投入力度。围绕汉中市茶产业发展目标任务，制定保障措施，积极争取各级项目，并整合其他涉农资金项目，加大招商引资，实现产业多元化投入。重点扶持一批创新型茶叶加工龙头企业或专业合作组织，提高辐射带动力。在产业投入方面，建议省级财政每年投入全省茶产业专项资金1亿元以上。市级财政每年投入茶产业专项资金1000万以上。产茶县每年也拿出500万元以上的资金，支持茶产业发展。

十、整合特色优势资源。推行一二三产融合发展。从2014年开始，用五年时间，在全市建立100个特色重点产茶镇，1000个标准化茶叶示范村，每个示范村基本达到一村一品要求，茶园鲜叶亩均收入达到1万元以上；加快茶叶深度开发。以市场需求为导向，积极开发夏秋茶资源，提高产业综合效益。同时积极做好茶叶深度研究开发；积极推进茶产业与茶文化、茶旅游相融合，推进休闲观光和茶乡旅游协调发展，形成一批以茶叶采制、茶园观光、茶文化展示、休闲度假为特色的茶园休闲观光基地。