“汉中仙毫”的品牌之路
2016-12-26刘利
刘利
汉中具有悠久的种茶历史,自古就是茶马互市的重要集散地。茶区气候温暖湿润,四季分明。“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”的自然地理优势和生长环境,使汉中茶具有“香高、味浓、耐泡、形美、保健”五大特点。
“酒香也怕巷子深”。为了让汉中茶叶品牌更具市场影响力,2005年,汉中启动了茶叶品牌整合工程,将全市名荼品名(牌)从20多个整合到1个——汉中仙毫,并获得国家地理标志产品保护。
建立公共品牌 增强核心竞争力
上世纪80年代以来,汉中先后研制开发出茶叶品(名)牌20多个,为全市茶叶的发展作出了巨大贡献。然而,汉中茶叶虽然以其良好的生态环境和富含锌硒等特点,形成了自己独特的品质,但大部分企业存在小而散的现象,单靠一家企业,难以树立起知名的品牌,更难以与国内外著名茶叶品牌相抗衡。茶叶品牌过多过杂,同茶异名现象普遍,也造成企业各自为战,市场整体竞争能力弱,品牌优势不凸显等问题。
为此,汉中从2005年启动了茶叶品牌整合工程,将原有的20多个茶品牌初步整合到“午子仙毫、定军茗眉、宁强雀舌”三大品牌,并分县划片使用。东片的西乡、镇巴、城固、洋县使用午子仙毫;中片的南郑、宁强使用宁强雀舌;西片的勉县、略阳使用定军茗眉。
2007年向国家质监总局申报了“汉中仙毫”地理标志产品保护,将全市名茶统一命名为“汉中仙毫”,并作为全市茶叶的公共品牌。2008年以来,在全市8个产茶县和汉台区范围内对定点生产、经营“汉中仙毫”的企业进行资格认定。同时,印制了《汉中仙毫定点产销企业名录册》、制作了标志牌、颁发了资格证书,并将认定企业名单通过《汉中日报》向社会进行了公告。通过市场整治和宣传,茶叶产销市场得到规范化运作,基本达到“四统一”,即:统一品牌,统—标准,统一工艺,统一包装。
创新发展 助推品牌整合升级
汉中茶叶品牌整合是全市茶产业发展的重大举措,市委、市政府高度重视。从2005年开始,除了企业自身投入外,市政府每年安排700-1000万元专款,扶持发展茶产业,产茶县每年安排的专项资金也在200-2000万元。
汉中仙毫品牌由汉中市茶业协会注册并负责管理,并制订了《汉中市茶业协会行业管理规范》、《汉中仙毫包装物印制管理办法》等品牌管理制度,采用“汉中仙毫”和企业商标相结合,即母子商标的形式运作,实行“统一品牌、统一标准、统一工艺、统一包装”的行业管理。
“汉中仙毫”品牌属于公共品牌,2013年由市茶业协会申报,被国家工商总局成功注册为地理标志集体商标。在具体实施中,既向全市广大茶叶企业开放,使他们公平地享受公共品牌带来的好处,又规定了严格的进入门槛,把那些不符合条件的企业拒之门外。也就是在打造“汉中仙毫”公共品牌的过程中,不断扶优汰劣,建立了一套完善的“投入共担,利益共享”的品牌运作机制。
在标准化生产中,严格技术要求,制定了《地理标志汉中仙毫》、《地理标志汉中仙毫加工技术规程》、《汉中绿茶标准综合体》,促进了产品规范化、标准化生产。
此外,为了维护茶叶市场和产品质量,汉中每年组织市县农业局、工商局、技术质量监督局等相关职能部门,不定期对茶叶经营市场进行专项检查,共同维护品牌声誉。
整合成效显著 品牌价值已达18.99亿元
“汉中仙毫”茶叶品牌整合工作取得了显著成果。目前,汉中茶叶品牌整合在全市8个产茶县112乡镇894个行政村全面实施。
2015年,全市茶农仅种荼一项,人均收入9600多元,户均收入3.8万余元。投产茶园亩均收入9253元。全市从事茶叶种植、加工、贮藏、流通的人员达80多万,茶产业已成为农村劳动力就业的一条重要途径。
截至2015年底,全市茶园总面积达到106.1万亩,其中采摘园面积67万亩。茶叶总产量4.67万吨,茶叶一产产值达到62.4亿元。茶园面积在10万亩以上的县6个。面积在1万亩以上的镇41个,其中2万亩以上的镇17个。一县一业、一村一品的产业格局逐渐形成。
全市现有茶叶产销企业1872家,其中,加工企业917家,经营企业808家,茶叶专业合作社147家。市级以上重点龙头企业40家,其中省级龙头企业11家。年产值1000万元以上的企业66家,其中,年产值1000-5000千万元企业23家,年产值2000-5000千万元企业20家:年产值5000万元以上的企业21家。有清洁连续化生产企业33家,生产线68条。建立省市级茶叶园区29个,其中省级8个,市级21个。近年来,一些房地产、矿产、通讯、餐饮等有实力的企业和社会资本已纷纷投入茶产业,给茶产业注入新的发展活力。
2007至2014年,汉中市组织企业连续8年参加北京国际荼业博览会,其参会人数之多,名茶获奖率之高,为每届茶博会之最,尤其是2014年参加北京第十一届中国国际茶叶博览会,汉中仙毫荣获27枚金奖,占全国绿茶类金奖总数30枚的90%。首次选送的“汉中红”茶样,获得3枚金奖,其中,汉中福地茶业有限公司选送的“汉山红”牌“汉中红”荣获大会名优茶类唯一特别金奖。
与此同时,汉中市多次组团赴北京、深圳、杭州、武汉、济南、西安、兰州、西宁、杨凌等地参加国际国内荼博会、西洽会、农高会、推介会、世园会,组织企业抱团入驻北京马连道茶城,积极鼓励茶企在省内外开设茶叶专卖店。2011年汉中仙毫荣获“中国茶叶区域公用品牌最具发展力品牌”和“消费者最喜爱的中国茶叶区域公用品牌”。2013年4月,在享有“世界商业之窗”的第31届巴拿马国际博览会上,汉中仙毫获得绿茶类唯一金奖,汉中茶叶知名度和影响力得到极大提高。
十年磨一剑,砺得茶飘香。目前,汉中仙毫品牌价值已达18.99亿元,跻身中国茶叶区域公用品牌前二十强,成为汉中十大文化符号之一,品牌效应逐渐显现,“汉中仙毫”正被越来越多的人所熟知。