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提高肉鸭养殖效益的关键

2016-12-23刘庆峰

水禽世界 2016年5期
关键词:平养饮水器鸭群

刘庆峰

近年来,山东省沂南县按照“完善产业、创新模式、科学发展、逐步推进”的工作思路,肉鸭产业不断实现新的突破,产业特色日趋鲜明,已成为名副其实的全国肉鸭产业“第一县”。最近,我们组织部分技术人员,对全县规模以上鸭场进行了调研,发现存在不少问题,影响了肉鸭养殖的整体效益。根据我们多年来服务肉鸭养殖生产一线的经验,提出今后提高肉鸭养殖效益的五大关键措施,供肉鸭养殖场户参考。

1.饲养模式:网上育雏与地面育肥相结合

多年来,肉鸭饲养模式发生了几个转变,从最初的传统放养,到地面平养,到发酵床饲养,到网上平养,这些饲养方式各有利弊。地面平养投资少,管理方便,但发病多;发酵床养殖虽然可以节省水和能源,减轻环境污染,但一次性投资大,生产成本高,发酵后的垫料存在大量的霉菌毒素,常常会引起肉鸭的免疫抑制,夏季温度高,不利于肉鸭的生长。

网上平养是肉鸭现代养殖技术的一次革命,与传统的放养、地面平养模式相比,不受季节、气候、生态环境等因素的影响,一年四季都可以饲养;可以推行统一的饲养标准,管理起来更加方便;网上饲养的鸭群,活动范围小,运动量小,用于生长的营养比率大,饲料报酬高;粪便直接从网眼掉落到粪沟,减少了和鸭群直接接触的机会,肉鸭生活的环境清洁干净,减少疫病传播的机会,缩短饲养周期。但是网床的一次性投资大;实践证明,肉鸭在育雏阶段,采用网上平养的饲养模式,育雏效果好于平养模式,生产性能高;但是,到了育肥期,网上平养和地面平养两种养殖模式的生产性能并无大的差别,而且地面平养成本低,好管理,也适合鸭的生活习性,反而养殖利润更高些。

鉴于以上情况,建议今后肉鸭的养殖方式可改为网上平养与地面平养相结合。育雏阶段采用网上平养育雏,育肥期再回到地面平养。但实际操作中应注意。育雏结束,肉鸭从网上下到地面时,要保持温度相对恒定,特别注意要选择无风晴朗天气适时进行转群,严防转群时网上和地面温差过大诱发疾病。为防止转群应激,可在转群前3d,饲料中添加适量的维生素c、多维素、葡萄糖等。

2.饮水:使用乳头式饮水器或壶状饮水器

地面平养的鸭群,一般采用地垄沟饮水,或者使用饮水槽饮水,里边放上流动水,始终保持地垄沟或水槽内的水是流动的。这种饮水方式可以保证足量供水和清洁饮水,卫生好,鸭子少生病。但是,鸭子是水禽,有玩水的习性,不可避免的造成水的浪费,而且容易把水槽和地垄沟内的饮水弄脏,弄到地面上,引起地面潮湿,舍内湿度大。这样,就必须保证水槽的长度,经常对水槽进行清洗消毒。

乳头式饮水器和壶状饮水器能够保持饮水始终是干净的,不存在被肉鸭污染的情况,可以减少肉鸭腹泻等疾病的发生,且节省饮水。但需要在饮水器下边垫上漏网,并保证漏网面积够大,漏出来的水不至于洒到其他地方,保持鸭舍干燥,保证鸭身干燥不沾水,减少疾病发生。

3.密度:地面平养时可适度增加饲养密度

目前,大部分采用地面平养的养鸭场,都在养殖场内设置了运动场,鸭子的运动量过大,增加了饲料消耗,降低了饲料报酬。可以考虑把整个鸭舍和运动场根据饲养密度分为几个小栏,这样可以减少鸭群运动量,减少饲料的无谓消耗,提高养殖效益。

4.药物预防和免疫:制定并严格执行适合自己养殖场的免疫程序

很多养殖场麻痹大意,因为以前没做免疫也没有发生烈性传染病,或者害怕免疫会给鸭带来疫苗应激,干脆就不做免疫,加大了肉鸭的养殖风险,一旦发生烈性传染病就措手不及,损失重大。因此,适时给肉鸭进行禽流感、肉鸭病毒性肝炎等重要疫病的免疫是必要的。做好对肉鸭大肠杆菌病、浆膜炎等疾病的药物预防工作。

5.管理:加强对鸭群的观察及做好饲养管理

5.1用心:做到“三看一听”管理过程中要用心,仔细观察肉鸭精神状态的好坏,进入鸭棚、鸭舍,要认真观察有无鸭只仰、压、夹、漏等异常姿势情况出现,发现问题及时解决;查看并计算鸭只饮水量是否正常,水塔、水槽、水沟、饮水器里的水量是否充足;仔细查看鸭只粪便的状态和颜色是否正常;认真倾听鸭只的呼吸,是否有咳嗽、呜叫、喷嚏的鸭只。在气温较高的夏秋季节,要采取多种措施降低温度和湿度,防止鸭只中暑,并适当在饲料中补充一些多维素、微量元素等,防止鸭只营养代谢病的发生。

5.2细致:管理要从细处着手 比如,在肉鸭育肥后期容易出现腹泻,在管理上,要及时清理粪便,保持环境干净;料盆、料槽周围散落的饲料残渣最容易发霉变质,绝大部分养殖场均忽略这一点,没有及时进行清理,这些细节问题是养殖户最容易疏忽的问题。为了改善肉鸭肠道菌群结构,促进胃肠道发育,增强肉鸭的抗病力和免疫力,也可在日粮中适当添加一定比例的中草药或微生态制剂,提高生产性能。

5.3周到:管理要周到 本着为肉鸭健康服务的思想,周密管控肉鸭生活的环境,保持肉鸭舒适、开心、健康的生长。每天关注天气预报,雨雪天气,做好保温防寒、防潮,减小昼夜温差,严防肉鸭感冒等疾病的发生。

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