解析“神方”红豆薏苡仁汤

孙龙

不知何时起，红豆薏苡仁汤这个神方流传于世，传播甚广。笔者在临床上每每听到有患者如是说：“医生，我觉得我最近湿气很重，我煮了红豆薏苡仁粥天天吃。”而每每问及从何得知，患者则答：“网络上、电视养生节目上都说，红豆与薏苡仁都能够帮助身体排出多余水分，但因为薏苡仁偏凉性，不适宜女性单独长期食用，配合温性的红豆，对身体就不会造成负担。红豆可以补血，薏苡仁则能美白，不仅瘦身还兼具美容的功效。”

首先，红豆薏苡仁汤是有祛湿之力，但却不强，不说薏苡仁性凉，只说红豆是豆类，为生发之物，长久食用，必生弊端。其次，没有什么方子是适用于所有人的。再者，长期食用是多长时间？没有一个方子在不对症的条件下是可以长期使用的，关乎中药，它就不是食材，它就不像大米一样可以长期吃、天天吃。正因为缺乏正确的中医认识，加之断章取义地偏信偏听，才导致男女老少都无事有事地喝红豆薏苡仁汤，甚至天天吃红豆薏苡仁粥。

湿气并非单与季节有关

人们对湿气的了解并不是很充分，大多数人认为湿气一般于夏天滋生，靠近河海地区或下雨天更甚，常常使人头重头晕、乏力恶心、胃口不佳、口中黏腻等，常以舌苔白腻为特征。可人们往往忽视了一点，人体自身也会产生湿气。大多是饮食问题所造成的脾胃生湿，即饮食复杂或不节制造成脾胃运化不了这些食物，而运化不掉的便在体内堆积生湿。可无论是外部的湿气还是脾胃自身滋生的湿气，一旦入里，并不是简单的红豆薏苡仁就能解决问题的。

红豆性不温，也不能制约薏苡仁的凉

红豆，又称赤小豆，性平偏凉，味甘、偏酸，归心、小肠经，属清热利湿药，能祛除心经和小肠的湿热，并不归脾胃经，因此它是不能从根本上祛湿的。而一般湿气入里到了心、小肠时，单单红豆清热祛湿之力实在太为薄弱，往往用药还需根据患者实际情况加以配伍才能病除。薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺经，属于淡渗利湿药。即是甘淡渗湿，性味较平和，其祛湿之效就较为和缓，于湿气初起之时用生薏苡仁较为适宜。而关于薏苡仁的选取也十分重要，薏苡仁多产于贵州，颗粒小、色暗灰，而不应选择欧洲传入的大颗粒薏苡仁或是色白的。多数好的药材色泽较暗，皆属正常，而色白光亮的多被硫磺熏过。

红豆不能补血，薏苡仁也不能美白

关于许多中药之所谓补血美白，并不是指它本身的功效，而是在中药的帮助下，人体自身在调节自己的体质，祛除身体里的病邪等不好的东西，而往往通过自身的调整，气血通畅之后，才由内而外表现出精神恢复了，皮肤变好了，脸色红润了等。比如，薏苡仁并不能美白，但是通过薏苡仁除湿之力，湿邪排出，气血调和而表现出面容白里透红。而人是一个复杂的整体，尤其是当代人饮食复杂、生活作息不规律，即使感受湿邪而生病，也不单单只是湿气的问题。这时候仅仅用薏苡仁来除湿，根本就不可行。在如今这个社会，能单单只用薏苡仁一味便排出体内湿气的患者少之又少。

许多患者说到湿气就会联想到自身长的湿疹，问：“我天天吃红豆薏苡仁粥怎么都没有用？”出现湿疹，便是湿气由内而外的体现，这个时候脾胃运化功能已经不行了，所以才多生湿气，泛滥于肌肤。这时用红豆薏苡仁除了添堵没有别的作用，又怎能除湿？

红豆薏苡仁汤是网络信息的不真实性导致虚假信息大面积的误传，是否有湿气，是否采取祛湿方法，还是应该到医院咨询专业医生才可靠，切勿偏听偏信。