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《十二道锋味》回归 讲述美食综艺延续三季的诚意与魅力

2016-12-19

大众电视(蓝天下) 2016年9期
关键词:谢霆锋舒淇大厨

《十二道锋味》回归 讲述美食综艺延续三季的诚意与魅力

好像我们已经习惯地把美食综艺归为垂直细分类节目,但放眼如今的综艺市场,随着多数大众题材节目的沉寂,美食综艺成了一块香馍馍,一众美食类节目拔地而起,美食综艺也俨然有了行业“半壁江山”之势。

但要说领起美食综艺在新环境下的发展势头,不得不提目前已经走到第三季的《十二道锋味》。第三季《十二道锋味》回归第一季的质感、升级第二季的情意,谢霆锋继续与美食同行,带上一众大咖好友,去往世界各地探寻极致美食。

广袤无垠的非洲草原,静谧深邃的芬兰冰原,万种风情的夏威夷海滩……这一路,他们品尝着不一样的大自然的馈赠,分享着关于美食的执着与真诚,阐释着美食之外的情感。

极致真诚 不负美食不负观众

从第一季突破传统美食综艺样态,以谢霆锋为核心,帮助明星好友们量身定制完成美食心愿,赋予美食情怀与感动,到第二季再行突破,融入必不可少的明星元素组成“锋味家族”,再讲述最核心的美食文化,《十二道锋味》一路走来,已经用自身的综艺理念改变了一般美食类节目的品相,而是更加接近于主流的真人秀节目观感,但却始终保留住了美食节目最本真的部分。

如今第三季开播,谢大厨这次又请来了“半个娱乐圈”的明星好友,张曼玉、舒淇、杨紫琼、甄子丹、蔡依林、阮经天、萧敬腾、Twins等大咖悉数在受邀嘉宾之列,他们将在这一季中,与谢大厨一起体验意想不到的美食之旅,面对面交流用餐感受,分享美食背后的故事。从已经曝光的节目花絮中,我们看到首期节目里,踏上台北寻访美食的谢霆锋与婚后荧屏首秀的舒淇共同享用顶级平民美食——台湾火车便当,在火车便当勾起的回忆中,女神舒淇也流露出怀念朴素童年的小女孩姿态。此外,与巨星杨紫琼在非洲深夜驱车寻访美食邂逅猛狮,与阮经天泰国打泰拳,与甄子丹横空削食材等无不透露着新一季《十二道锋味》有吃有玩有情怀的荧屏看点。

此外,观众还将在第三季节目中欣赏到最极致的美景以及最不可能的美食。据透露,本季《十二道锋味》寻访美食的脚步北至芬兰冰天雪地的冰原,南至肯尼亚热情狂野的原始大陆,横跨欧、亚、非、北美洲、南美洲、大洋洲世界六大洲,纵向跨度150度纬度,从赤道到北极圈,从北冰洋到太平洋,走过了近20个国家70多个地方,在美食之外,观众也将跟随节目的镜头欣赏到最不可思议的美景,让节目充满更多惊喜。据统计,三季《十二道锋味》拍摄行程总计已达658867公里,环绕地球15圈,而这番漫漫旅程的原动力皆来自美食,制作组跋山涉水,去发源地精选食材,海陆空全方位多领域搜寻美食,贴近自然,回归本味,如此极致的态度在综艺制作中是少见的。

不只吃喝 坚持自己的理念

大多数美食综艺都有自己关于美食之外的价值输出,或游戏或故事,或娱乐或情怀。在中国,“民以食为天”也绝不简简单单是食物的味道让我们魂牵梦绕,美食永远都承载着很多或简单或复杂的情感与回忆。三季以来,《十二道锋味》给观众展示的首先是对美食的执着,谢霆锋在节目中从选材到烹饪再到创新制作都有细致入微的考量,在此之上,便是美食之外的情意和情怀。每一期节目演绎的方向更像是谢霆锋在招待他的明星朋友们,而在用美食为桥梁搭建起的沟通氛围中,他们之间的情意或是明星嘉宾个人的回忆与情感故事便顺其自然地流露出来,表达得更为真实。这也使得节目在满足观众对美食的欲望之外,也让更多人有了自身的感悟和思考。第一季的品质标杆,第二季的文化与情感传达之上,第三季《十二道锋味》的融合升级,让人期待。

如此走到第三季,《十二道锋味》已经凭借对美食的执着、对情感的升华,成为业界公认的最有诚意、最有味道的美食综艺,但《十二道锋味》要做的远不止于此。也许有人会追问:“《十二道锋味》里的‘锋味’究竟是什么‘味’?”而这样的问题也驱使谢霆锋开了一家锋味餐厅,这家位于北京三里屯的锋味餐厅早前已经公开进行食客招募,被邀请到的食客能有幸品尝到谢大厨亲自为其定制的锋味美食,感受谢大厨对美食分享的核心理念。

很多新诞生的美食综艺还在试水观众和市场反应,而历经三季的《十二道锋味》已经从自己坚持的理念出发去影响大众。《十二道锋味》的一切始于美食,却不止于美食。新一季中,谢大厨更加精益求精,为众人带来耳目一新的极致美食体验。

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