偃师市‘巨玫瑰’葡萄引种试栽初报

李琴义，张粉先，锁喜鹏

（河南省偃师市林业局，河南 偃师 471900）

河南省偃师市是 “中国葡萄之乡”“国家标准化示范区”，年产葡萄1.8万t，产值14400万元。近年来栽培面积不断扩大，葡萄产质量都有较大提高，这得益于2000年以后引进的优质丰产品种。2008年春季，偃师市从郑州引进‘巨玫瑰’葡萄品种，经过3年的观察，该品种表现果粒大小均匀，不裂果，果肉软而多汁、酸甜适口，含糖量高，有玫瑰香味，品质极佳，抗性强，易于管理，产量高。市场售价15～30元/kg，远远高于‘巨峰’。

1 试验园概况

试验园位于偃师市高龙镇郭屯村，面积0.7hm2，位于偃师市西南部，地势平坦，地下水资源丰富，土壤较肥沃，透水性及保水性良好，含钾量高，但偏酸。当地年平均气温14.6℃，无霜期240d，降水量600mm，主要集中在7—9月。气候和土壤均适合栽培葡萄。

‘巨玫瑰’由‘巨峰’和‘沈阳玫瑰’杂交而成，属于欧美杂交种。2008年春栽植，苗木为嫁接苗，采用篱架。按照行距2.5m设立架柱，架柱高2.5m，埋入土中50cm。距地面80cm拉第1道铁丝，距地面1.2m和1.7m分别固定长60cm和80cm的两道横杆，杆两端各拉两道铁丝。栽植前挖深80cm、宽90cm的定植沟，666.7m2施有机肥5t，厚40cm，按株距1m栽植。冬季修剪按双枝蔓V形架式整形。该架式有以下优点：形成V形叶幕，两条结果带高度一致，提高结果部位，减轻病害，且方便进行果穗处理；通风透光良好，缓和树势，有利于坐果。定植第2年结果，第3年丰产，产量达2300kg左右。

2 主要性状

2.1 形态特性

新梢绿色，向阳面带有紫红色条纹，伴有白色绒毛。一年生成熟枝条红褐色，节间中长、粗壮。幼叶绿色，叶面有光泽，叶背密生白色绒毛，叶边缘呈桃红色。成熟叶片大，心形，绿色，较厚，叶缘波浪状，叶面平滑，叶背绒毛多，叶柄洼闭合，椭圆形。两性花。

2.2 果实经济性状

果穗圆锥形，平均纵径28 cm，横径17 cm；平均穗重610g，最大1100g，果穗内外果实大小一致。果粒长圆形或椭圆形，平均单粒重9.5 g，最大15 g，果粒大小均匀一致；果皮紫红色，中厚，着色极佳，外观美；果肉软而多汁，可溶性固形物含量16%以上，酸甜可口；每果有种子1～3粒，种子中大、粉褐色；果实成熟后不裂果、不脱粒。

2.3 生长结果习性

植株生长健壮，枝条成熟良好，萌芽率83%，结果枝率80%。每果枝平均花序数1.87个，坐果率43.9%，丰产，666.7m2产量很容易超过2000kg。为了不影响果实品质，应将产量控制在1800kg左右。

2.4 物候期

在偃师市3月下旬萌芽，5月13日开花，6月上旬开始着色，8月中旬浆果成熟。从萌芽到浆果成熟约138 d，属于中熟品种。10月中下旬落叶。

2.5 抗病性

对黑痘病、炭疽病抗性强，灰霉病、白腐病轻微发生。

3 管理措施

3.1 整形修剪

冬剪以中短梢修剪为主，结合极短梢修剪；整枝以双蔓为主；成熟枝条中庸的可剪截二三节，长势旺的枝条可剪截四五节，弱枝可剪截一二节，延长枝条可剪截80～120cm。夏剪时，将距地面0.4m以下主蔓上的生长点全部抹掉；在1m主蔓内每隔15cm选留1个新梢；花前对结果枝在果穗以上留四五片叶摘心，营养枝留10片叶摘心；新梢上萌发的2次副梢留2个，其余副梢全部抹除，保留的副梢留1片叶摘心。

3.2 花果管理

3.2.1 控制植株负载量

弱枝不留果穗，中庸枝留1个果穗，个别强壮枝留2个果穗。要保留营养枝，每株保证2个新梢。按栽植株数确定每株留果穗数，产量控制在1800kg左右。

3.2.2 定果穗与果穗整形

待坐果稳定后，每米主蔓上选留4个果穗，其余疏掉。每穗保留70粒左右，穗重600～700g。

3.2.3 果穗套袋

套袋前喷1次广谱性杀菌剂。套袋应注意袋不宜过紧，否则容易把穗轴弄断。袋口要扎紧，以防止雨水、病菌和害虫进入果袋。果实成熟前10d左右摘袋。

3.3 肥水管理

注意秋施有机肥，施腐熟鸡粪75t/hm2。果实着色前（6月下旬）适量增施磷钾肥，增加果实含糖量，提高品质。春季花芽萌发后，果实开始膨大前、着色前、采收后，各灌水1次，其他时间根据天气情况适时灌水。雨季及时排水防涝。

3.4 病虫害防治

自引种以来，无黑痘病、炭疽病发生，白腐病、灰霉病轻微发生。发病初期喷1∶0.5∶200倍波尔多液，或在葡萄开花前喷50%苯菌灵可湿性粉剂2000倍液，开花后喷50%托布津可湿性粉剂500倍或70%代森锰锌1000～1500倍液。果实采收应在晴天进行，贮藏前可用50%扑海因1000倍或50%速克灵处理果实。