初中化学实验改进——旧饮料瓶的实验妙用

徐英

化学课程标准指出，让学生有更多的机会主动地体验科学探究的过程，在知识的形成、相互联系和应用过程中养成科学的态度，学习科学方法，在“做科学”的探究实践中培养学生的创新精神和实践能力.科学探究是一种重要的学习方式.化学课程中的科学探究，是学生积极主动地获取化学知识、认识和解决化学问题的重要实践活动.这就要求化学教师要注重对学生实验探究能力的培养，不能忽略任何实验教学.教师大都能做到，于是出现这样的情景：每次上实验课，教师都要拿着一大堆的“瓶瓶罐罐”，很是费劲.大部分仪器是玻璃的，容易碎.矿泉水瓶是一种无色透明的塑料瓶，若用来取代某些实验玻璃仪器，则在携带或操作上都方便得多.因此，把矿泉水瓶带进化学实验室，能够发挥很大的作用.我们可以收集旧矿泉水瓶，变“废”为“宝”，还可以利用矿泉水瓶进行许多化学实验.这样，不仅解决了农村学校实验器材紧缺的问题，还可以让学生动手做实验，感受化学知识就在身边，激发学生学习化学的兴趣，提高学生的动手能力，培养学生的环保意识.

一、分子运动现象实验的改进

人教版九年级化学上册第三单元课题1的活动与探究如图1.这个实验在教学中一般是给学生做演示实验，实验现象明显，而且简单.本来可以让学生动手亲自探究，可是氨水的挥发性非常强，教师在教室前面做，整个教室都能闻到氨味，而且刺激性太强，呛得学生直咳嗽，所以无形中就剥夺了学生动手的机会.笔者一直在考虑怎样才能把这个机会还给学生，于是想出一个好办法：用矿泉水瓶来代替烧杯，如图2.实验前，笔者将浓氨水放在密封的矿泉水瓶中.在做实验时，只需将瓶盖打开，迅速地用另一个带有两朵酚酞溶液浸过的小花的盖子盖好，一朵小花在瓶内，另一朵在瓶外.一会儿，可以看到里边的小花变成红色，外边的小花没有变化.改进后的优点：矿泉水瓶盖子密封性较好，不会弄得满教室都是氨水味，而且矿泉水瓶价格便宜，不易碎，可以做到每人一套.

二、泡沫灭火器反应原理实验的改进

有一次笔者给学生做灭火器原理（如图3）的演示实验，可能是药品的量加得较多，锥形瓶瓶塞没有塞紧.当笔者将锥形瓶倒转后，瓶塞一下子崩开了，盐酸溅了一地.还好笔者反应较快，没有沾到身上，没有发生危险，但是吓了一大跳，以后再做这个实验时总是有心理障碍.下课后笔者一直琢磨矿泉水瓶能不能发挥作用，于是用矿泉水瓶制作了图4所示装置.再讲这节课时笔者不但可以放心地做实验，而且可以放心地让学生动手，不会再发生类似的“险情”.改进后的优点：矿泉水瓶瓶盖可以拧得很紧，即使瓶内压强大，瓶盖也不会崩开.

三、粉尘爆炸实验的改进

人教版九年级化学上册第七单元课题1的粉尘爆炸实验如图5.在讲易燃物和易爆物的安全知识时，笔者演示实验，虽然对这个实验进行了改进，将金属罐换成塑料罐，减少了危险性，但是响声较大，还是挺吓人的.如图6，笔者将矿泉水瓶的底割掉，将一个漏斗下端连接一个充气球，将漏斗放入开口的瓶中，然后将面粉用微波炉烘干后放入漏斗内.鼓入少量的空气后，用生日蛋糕上用的细蜡烛将瓶内的面粉点着，迅速在瓶上扣一只纸杯，并继续鼓入空气，一会儿就看到纸杯被崩飞.改进后的优点：现象同样明显，危险系数却明显降低.