商业洗涤的现状、课题及今后的发展趋势

桑野富夫

（日本大阪府清洁研究所，日本，999001）

商业洗涤的现状、课题及今后的发展趋势

桑野富夫

（日本大阪府清洁研究所，日本，999001）

本文综述了日本商业洗涤的现状及课题，详细解读了水洗和干洗各个环节存在的问题，最后展望了日本商业洗涤今后的发展趋势。

洗涤；商业；现状；发展；日本

1 商业洗涤（洗衣业）

1.1 商业洗涤的分类

日本的《洗衣业法》第2条规定：所谓“洗衣业”，是指在保持衣物及其他的纤维制品或皮革制品原型不变的情况下，使用溶剂或洗涤剂对衣物进行洗涤的经营行为，其中包括为了向顾客出租纤维制品，在顾客使用后对回收的衣物进行洗涤，并再次出租衣物的经营行为。

在洗衣业界，把原封不动洗涤消费者所有衣物及其他纤维制品或皮革制品的从业者，称为家庭洗衣从业者；把为了出租酒店棉织品和制服等纤维制品，从客户那里回收纤维制品并加以洗涤，然后再次出租的从业者称为棉织品租赁者（linen supplier）；另外，出租和洗涤毛巾的经营者也属于棉织品租赁者的范畴。此外，还有洗衣业者从事皮革制品、和服、地毯、座垫等的保管，以及进行专业的洗涤处理，这部分洗衣业者被称为批发从业者（wholesaler）。

1.2 家庭洗衣（home cleaning）业

家庭洗衣业的营业形态有很多种，从个人经营的小规模店面到制服店，以及有很多收衣店的大规模工厂，形态各异。这些家庭洗衣业企业无一例外地都采用温水、弱碱性洗涤剂和助剂进行洗涤。干洗是非水系洗涤，把本来应该干洗的衣物进行水洗及去渍，也是家庭洗衣业业务的一环。

1.3 棉织品租赁业（linen supply）

Linen原来是亚麻的意思，现在则是指由亚麻线经纬交织而成的织物。近年来，这类洗衣业者出租的织物品种从床单、毛巾到制服应有尽有，通过把出租的纺织品洗涤后再次出租，从中赚取收益的经营行为称为棉织品租赁业。

由于纺织品租赁业的水洗量非常大，因而需要通过大型的洗涤设备处理回收的棉织品。

2 洗衣店情况

2.1 家庭洗衣业的洗衣店

现在的洗衣技术基础，起源于1946年开始营业的GHQ的QM（Quality Master）采用的洗衣技术。当时，棉制品的洗涤是用肥皂水洗，因此，高温洗涤是理所当然的选择。即使在涤/棉混纺布料盛行的今天，仍然有不少人采取高温洗涤的方法，在这种场合，聚酯纤维的再污染有增加的倾向。

洗衣店大多使用30～50kg负荷量的滚筒式洗涤脱水机，除了使用弱碱性洗涤剂外，还拼用碱性助剂和氧系漂白剂等成分进行洗涤。另外一种方法是采用全能洗涤剂洗涤，即：把洗涤剂、助剂、漂白剂配合在一起的洗涤剂（one shot detergent）。

需要消费者理解的洗衣特征，是像衬衫和床单那样的织物应该湿烫。湿烫是指通过高温熨烫，对脱水后含有大量水分的衣物同时进行整形和干燥的方法。高温有利于提高生产率，但高温会使衬布收缩，并使用于聚酯纤维染色的分散染料升华，导致织物褪色事故的发生。

这些问题是洗衣业界以提高生产率与降低成本为优先的机制，以及服装洗涤与服装制作的不一致而产生的。现在这些问题得到了很大的重视，但麻烦并没有减少，真正有这种意识的洗衣业者也是少数。但是，与洗衣业界有关的机器和制品制造商非常重视该问题，他们对抑制衬衫、衬布收缩的压机式样进行了深入研究，这种结合衬衫制造商的信息进行的压机开发尤为引人注目。

2.2 棉织品租赁业的洗衣店

同家庭洗衣业洗衣店一样，棉织品租赁业也使用洗涤脱水机洗涤，但它使用的是多槽连接、连续清洗的连续洗涤机与连续脱水机的组合，不间断地大批量处理衣物的方式。在连续洗涤的情况下，该方法的优点是节水、省力、可连续洗涤，但这种洗涤方式的机械力（揉搓和摔打效果）弱，清洗性能比一般的水洗机低，因而必须设定最适的清洗条件。

3 干洗情况

3.1 日本的干洗历史

一般认为，日本洗衣业的创始者是1907年设立的白洋舍大井工厂。这个时期的干洗以石脑油作为溶剂，衣物浸泡后用手洗净。之后到大正时期，干洗在大都市开始普及，昭和初期的日本已经能制造干衣机了。

1955年，由于在洗涤剂中添加微量水分的皂枧油（charge soap）和带有过滤器的小型干洗机出现，日本的干洗店一般都采用石油系溶剂干洗衣物。1959年，日本进口了以四氯乙烯作为溶剂的干洗机，四氯乙烯干洗开始普及。

1964年，日本出现了氟利昂干洗机（CFC-113），1977年日本又开发出了使用1,1,1-三氯乙烷的干洗机。因为氟利昂和三氯乙烷会破坏臭氧层，因此，日本于1995年禁止生产这种类型的干洗机。

3.2 干洗溶剂

四氯乙烯是不易燃溶剂，直接排放会污染地下水和土壤，因而四氯乙烯干洗机是从洗净到干燥连续运行的热机形式，这是欧美市场上的主流干洗机。

在日本，最为普及的干洗机是洗涤脱水与干燥分开的冷系统机，它使用的是石油系溶剂。近年来，由于石油制品价格上涨和防止大气污染的呼声高涨，能对干燥过程中挥发的溶剂回收再利用的干燥机开始增加。

由于替代氟利昂溶剂的HCFC-225将于2025年被禁止制造，所以除了普及HFC-365mfc外，日本开发出的干洗溶剂还包括碘系溶剂（ベクセルクリン）和d-柠檬烯及其诱导体（フルーツドライ）、液化碳酸气体等溶剂。这些溶剂使用的都是热机形式，今后热机可能会成为主流的干洗机。

3.3 干洗的问题点

在干洗中添加含微量水分的干洗洗涤剂的洗净系统，由于在石油干洗的标准工程中没有加入蒸馏操作，因而对石油系干洗中的水分管理很难。水分过剩会使干洗的衣物产生衣物收缩等问题，因而这种干洗溶剂在使用一段时间后便被废弃了。在没有水分存在的情况下，水溶性污垢基本不会在干洗中被除去，因此，研究者最近对此重新评估，使用在专用洗涤剂中添加水分的干洗手法广为流行起来。但是，相比水洗而言，这种方法对水溶性污垢的去除率还是相当低的。

近年来，日本消费者的干洗衣物次数下降，在污垢蓄积状态下放置衣物的情况增加，这导致亲水性纤维（天然纤维和再生纤维）的变褪色现象，以及因污垢残留造成衣物风格变化的问题增多。干洗溶剂具有超过水与洗涤剂混合物浸透力的特性，致使深色的聚酯和聚氨酯纤维中的分散染料流失，使干洗衣物的褪色事故增加。

4 水洗（wet cleaning）的实况

4.1 水洗的定义变化

以前，水洗的定义是，“本来应该干洗的洗涤物，由于水溶性污垢多，不得不在40℃以下的热水中用中性洗涤剂洗涤，是一种不损害洗涤物原形的水洗洗涤方法”。但是，由于后来的社会状况等发生了变化，水洗的定义变成了“用含水的洗净液，在尽可能抑制对被洗物质化学、物理损伤的状态下进行的洗涤”，“目的主要是除去不同对象物上的水溶性污垢。在尽可能抑制机械力（机械的物理力）的状态下，最大限度地地除去污垢”。

4.2 洗涤及脱水

洗涤是指在水槽中利用按压和浸泡的洗涤方式，在机械力受限制（MA值0～35）的回转式洗涤装置完成的操作。洗涤时的标准水温设定为35℃以下，多使用弱酸性～中性洗涤剂，同时还使用硅油防止洗涤物收缩，使用具有柔软、上光功能的药剂，防止洗涤物掉色，拼用氧系漂白剂则是为了除去汗渍。

漂洗是在与洗涤相当的机械力作用下，漂洗2～3次，达到洗涤剂没有残留的程度，必要时也可使用其他的加工剂。

脱水是在挤压或者回转式脱水设备上进行的。使用回转式脱水设备时，基本采取低转速、短时间（20～30s）的处理方法。在使用水洗机洗涤的场合，由于转速和脱水时间的设定有困难，因而现实中常常出现深色棉纤维的白化事故等问题。在实际业务中，采用离心力较小、脱水时间短的家用双缸洗衣机的脱水槽是最适合不过的。

在日本和海外，由于对于衣物湿洗的想法存在差异，即使表示方法统一，还是很有可能出现各种各样的问题，对此应该多加注意。

4.3 从干燥到整理

干燥是利用滚筒干衣机、立体干衣机干燥或者自然干燥使衣物失去水分的操作，对于因自重容易伸长的针织物，则必须选择避免重力影响的平铺方式干燥。干燥温度应在60℃以下，避免因过于干燥导致的纤维收缩及衣物手感的变化。与干洗衣物相比，采取湿法清洗的衣物大多容易发生收缩，出现褶皱、起皱等现象。

整理是恢复衣物因洗涤产生的外形变化，使衣物尽量接近未穿着时的尺寸，并且恢复衣物固有外形的方法。但是，现在有熨烫技术的技工越来越少，在熨烫现场由临时工对衣物进行简单整理已经成为主流的现状，实施湿衣物的整理在现实中存在很多问题。

一部分从业者掌握了服装店的整理技术，并且引入有修复功能的熨烫机，以加强整理衣物的效果。在这种现象普及的同时，洗衣业界有必要制定水洗时的衣物整理标准，不过现在还不能实现这个要求。今后，期待日本干洗生活卫生同业联合会能出台相关举措。

5 去渍

5.1 去渍的定义

去渍是部分清洗的行为，是除去通常的洗涤不能去除污垢的操作。被氧化的水溶性污垢和油性污垢，只用干洗溶剂和洗涤剂很难去除。为了除去这些顽固的污垢，需要使用对油脂溶解力强的有机溶剂和有去色能力的漂白剂。操作者不仅要了解纤维的特性，对织物的染色和污垢的物性也要有足够的认识。

5.2 去渍的历史

日本自古就有和服文化，因此和服的加工及去渍技术相当发达。现在，把干洗技术与输入到日本的蒸汽去渍技术一体化的去渍专用机器的制造也发展起来。

5.3 现在的去渍技术

目前，在日本主要是利用超音波振动的机器、真空装置和应用蒸汽的去渍机，并且使用油溶性去渍剂、水溶性去渍剂及各种有机溶剂进行去渍，有几个技术机构为客户提供专业的去渍技术指导。

现在的去渍技术，因为纤维和染色的变化，以及包括饮食生活在内的环境变化，去渍常常会引起衣物掉色，这就需要对纤维掉色部分进行补正，这项工作在海外尤为引人注目。但是，染色补正是受实施者的观察力和感性左右的整理，还应考虑洗涤范围之外的因素对染色耐久性的影响。

6 商业洗涤的课题与今后的发展

6.1 总需求减少与设施数量的变化

纤维制品保养是家庭洗衣业的重要使命，但消费者对此的需求却逐年低迷，再加上日本的高龄化问题，日本家庭洗衣业的规模正在不断缩小，这个倾向今后仍不会发生改变，在不久的将来，洗衣业希望维持现在这样的业态是不恰当的，必须转变为新的业态。

据统计，日本每代人的洗涤支出， 1992年为19243日元（总需求8170亿日元），达到历年来的峰值。到 2011年，日本洗衣业的总需求仅为4,000亿日元，这种衰败的趋势今后还将持续（表1）。

从洗涤设施数量的变化也可看到业界的这一变化。与洗涤支出一样，洗涤设施的数量也在逐年减少（表2）。但是，加盟店比洗衣厂的洗涤设施数量减少量更高，这是因为小规模洗衣店的停业数量在增加。综合考虑洗涤总需求和洗涤设施数量的变化，可以看到每一个洗涤设施的销售额在减少的这个严峻的现状。

6.2 经营者的年龄与继承者的有无

其次，从“平成22年度生活卫生关系营业经营实态调查报告（洗衣业）”及“洗衣业的实态与经营改善的对策”中，可以看到现实的日本洗衣业现状。表3显示：日本全国的洗衣业倾向，是个人经营的小洗衣店以高龄者居多，且大多数经营者没有继承者（表4）。因此，可以断定小洗衣店的从业人员会急剧减少，日本未来的洗衣业恐怕会迎来大企业与少数零星的小洗衣店并存的两极分化时代。

6.3 纤维制品的变化

近年来，天然纤维、化学纤维一起微细化及不织布布料的盛行，使得因摩擦引起的损伤事故和布料磨光问题不断增加。

表1　日本家庭洗涤需求的推移

此外，染色的工艺也发生了变化，由于最近的天然纤维染色使用了反应性染料，使纤维、染色、构造都发生了很大的变化，洗衣业者是否对这些变化引起足够的重视还存在很大的疑问。不仅是纤维制品发生了变化，纤维制品的种种加工也使纤维制品的变化非常显著，存在许多洗衣业者不了解的未知领域。

表2　日本洗涤实施保有量的推移

表3　日本洗衣业各经营主体经营者的年龄统计情况（%）经营者的年龄

表4 日本洗衣业各经营主体经营者的后继者统计情况（%）

6.4 商业洗涤今后的课题

日本纺织品洗涤维护标签标识最新标准JIS L 0001：2014及相关的JIS于2014年10月20日公布实施，新标准与旧标准相比发生了很大的变化。新的图标要求“提供引起不可恢复性损伤的最严厉处理、操作的相关信息”，即：在这个符号的条件或者比该条件更弱的条件下洗涤，这种思考方法是一个很大的变化。新标准同时规定：商家使用的表示符号应该有根据，有责任用最适当的符号表示。既然是有根据的图标表示，那么在与洗涤对象不符的场合，或者对于咨询者，商家有必要对表示根据加以说明。

对于这样的纤维制品，洗涤作业能够得到非常正确的信息，避免了因处理方法的选择错误带来不必要麻烦的可能性。在实际的洗涤现场，根据纤维特性和鉴别出的污垢状态选择相应的洗涤方法仍然困难，这种现状与采用一成不变的处理方式在今后仍将继续。

在干洗中，对石油系干洗溶剂的管理尤其困难。为了保证衣物的清洁度，不仅要对日常的洗涤剂浓度、流量和过滤器压力等进行管理，同时还要使用高性能的洗涤剂。在现实中，因为不进行管理的场合很多，因而开发便于管理的干洗机和进行溶剂管理的教育必不可少，这样才能使干洗的品质得到保证。

纺织品的商家有义务标明该纺织品是否适合商业湿洗，即便是表示了不可商业水洗，但根据污垢的种类和状态最好选择湿法清洗时，也有必要向消费者进行事前说明，并让消费者了解现在的洗涤流程。此外，在JIS L0001中 ，因为最理想的是商家用表示符号、附加用语表示的事项有可信赖的根据，不可水洗的衣物采用湿法清洗时出现的问题，也需经与商家事前确认。商家真诚地对待咨询者，最终必将会赢得消费者的信赖。

为此，洗衣业从业者必须明确把握本公司的洗净条件，必须用具体的数值进行信息交换，特别是把握MA（mechanical action）值尤为重要。但是，商家要满足个别咨询却太困难了。考虑到营业时间的限制，将来有可能利用Web构筑的数据库为客户提供信息，由服装业在这方面做进一步的探讨。

随着去渍技术的推广，许多拥有海外高级品牌的去渍染色补正技术的洗涤从业者人数增加。从对先前品牌的技术人员的分析报告中，发现从事再缝制的从业者，最近有一部分转变为再染色从业者。

从品牌的角度来讲，经高手修复的衣物外观良好，通过网上拍卖能获得高价，难道不怕有损品牌的价值吗？洗衣业界和品牌商必须对此问题提出一个妥善的解决办法。

本文译自2015.11《纤维消费志》

Present Situation，Issues and Future Development Trend of Commercial Washing

Kuwano Tomio
（Cleaning Research Institute of Osaka Prefecture, Japan, 999001)

This paper summarizes the present situation and subjects regarding commercial washing in Japan，interprets the problems in relation with wet washing and dry cleaning in details. Finally，this paper also discusses the development trend of commercial washing in Japan.

cleaning；commerce；current situation；development；Japan

TQ649

C

1672-2701（2016）11-26-06