“第二届液态食品工业清洁技术论坛”上海CBB展区开讲

“第二届液态食品工业清洁技术论坛”上海CBB展区开讲

本刊讯 2016年10月11日下午，上海新国际博览中心W5号馆。在临时搭建的论坛会场内，与吵杂的展会现场形成鲜明对比，会场内近百位来自液态食品生产企业和技术装备企业的技术人员正在静静地聆听液态食品清洁技术专家的精彩讲解。

本次论坛是应“2016（第十二届）中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会（简称：CBB 2016）”主办方的邀请，由中国洗涤用品工业协会（以下简称“中国洗协”）组织策划的。

在论坛上，上海神鹰康星化工有限公司副总经理张惠文作《食品加工清洗中的清洗剂及注意事项》、北京安洁康生物科技有限公司总裁杜明辉作《我们的绿平线》、北京安洁康生物科技有限公司研发经理高倩《安洁康无菌验证项目》、巴斯夫技术顾问张金龙作《应用于液态食品加工清洗的原料简介》、NCL China 亚洲经理 Andrew Lim作《清洗解决方案应用食品灌装行业》。

图为互动环节中，北京安洁康生物科技有限公司总裁杜明辉为获奖者颁奖

图为论坛现场

论坛期间，由北京安洁康生物科技有限公司举办的手机摇一摇知识竞猜活动在论坛上掀起了高潮，听众积极参与、踊跃回答问题，活动还评选出了知识抢答前三名并予以了奖励。

论坛面向液态食品企业深度解析生产工艺及相关生产环境清洁的新理念、新技术、新趋势，内容涵盖液态食品工业清洁整体解决方案、国内外清洁产品及清洁技术发展趋势、清洁技术热点难点问题解析等，这些内容深深吸引了液态食品企业和技术装备企业的目光。听众纷纷表示，这些清洁技术都是行业所亟需的，更有些清洁技术将引领国内无菌灌装生产线走向一线市场。

据悉，由北京中轻合力国际展览有限公司主办的CBB 2016于2016年10月11日～14日在上海新国际博览中心举行。此次展会有超过700家中外液态食品加工及液体包装领域机械设备顶尖企业参展。