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记忆深处的芳香

2016-12-08青林

湛江文学 2016年2期
关键词:糯米粉莲子芳香

※ 青林

记忆深处的芳香

※ 青林

时光飞逝,世间的酸甜苦辣我皆已品尝,皆已淡忘。但在我的记忆深处,藏有一缕缕芳香,那是月饼的芳香,故乡风土人情的芳香。这芳香如陈年老酒,越久越浓郁;又如风雪中的梅花,越寒冷越开得灿烂迷人……

八月十五中秋节终于在月饼的芳香中来到了,家家户户都吃月饼、赏月。晚饭后,我全家人就带上食物开车到省级旅游区吉兆湾赏月。路上,车里还载着歌声、笑声。

到了吉兆湾,我发现这里已经来了许多赏月的人。我们在海堤上选了个路灯明亮而又清静的地方,铺上台布,拿出水果和饮料,准备与月亮分享快乐。

爷爷取出一盒4斤重的南方月饼。顿时,一阵清香的饼味扑面而来。他用小刀把月饼切出一小块一小块。明亮的路灯下,金黄的月饼,皮薄馅靓,味道诱人。儿子调皮地说:“我的口水已是‘飞流直下三千尺’了,我先吃!”他马上叉起一块往嘴里塞。我也叉起一块放进嘴里嚼,火腿、瓜子、芝麻、面粉等味道一起溢出,真是齿颊留香!

爷爷感叹地对孙子们说:“你们有口福,这么小就能吃上这香喷喷的大饼。记得我小时候过中秋时,没月饼吃,看到别人吃我就流口水。我央求妈妈买月饼,她买回一个散装的黑豆沙小月饼,用小刀切成4块,我吃了一小块,仍然吵着要吃。刚好邻居张大妈送来了她亲手制做的蕃薯粉月饼,我就狼吞虎咽,一连吃了4个月饼,那带着蕃薯和冬瓜糖味的月饼真是香甜,这味道我永远忘不了。”

奶奶说:“那是40多年前的事,那时候穷。现在人们生活富裕了,应多回农村体验农民种田的艰苦。”

爷爷说:“对,做人不能忘本,更不能忘记生我养我的农村。我从农村搬出城市刚好十年。在这十年的磨炼中,我觉得农村人特别好。他们纯朴、善良,若谁有困难,大家都来帮忙。”

这时,我发现爷爷的眼睛里噙着泪花,他站起来,静静地望着圆圆的月亮出神。

皎洁的月亮慷慨地把银光泻满平静的大海。抬头看,洁白的圆月像一位美丽少女的脸,她头上披着一层薄如蝉翼的黄纱巾,朦朦胧胧的,让人看不清她精致的五官。她含羞地展示了“起舞弄清影,何似在人间”的美景,如同隔雾观花、烟雨赏景,月亮的神韵更是摄人魂魄。难怪古今中外的诗人为她作了大量的诗歌。“离人无语月无声,明月有光人有情”(唐 李治) “海上生明月,天涯共此时。”(张九龄)“露从今夜白,月是故乡明。”(杜甫)“举头望明月,低头思故乡”,明月勾起了多少人的思念啊!我也想起故乡的水,故乡的人,故乡的芳香……

我的故乡有一条河叫鉴江,浩浩荡荡流入南海。它哺育着两岸人民,为人民带来了文明与富强。它早上涨潮,下午退潮。涨潮时人们就撒网捕鱼;退潮时,光着脚的大人们就带着孩子们到河里高兴地抓鱼虾、拾贝壳、挖螺。此时的小河就是孩子们的乐园,孩子们还做泥人,打泥巴仗。河里捉到鱼虾的欢呼声和笑声此起彼伏。女孩子们负责采集莲子和荷叶,莲子交给妈妈做月饼馅,荷叶晒干包月饼。爱美的女孩们用绳子把荷花绑在头上,做“水中仙子”。我手里掰着莲蓬,吃着莲子,满身是荷花的芳香……傍晚,村民满载而归。他们把鱼虾螺分一部分给五保户和生活有困难的人,一部分拿去卖,剩下的作晚餐。他们还把一些虾晒干做月饼馅。

清凌凌的鉴江水不仅无私地哺育了村民强壮的身体,还荡涤着村民的心灵。每年八月十五前,妇女们就自制糯米粉、番薯粉、木薯粉月饼,分给全村人吃。她们的月饼是这样做的:先煮开糖水,倒入糯米粉中,搓拌混合成团,再取出一小团糯米粉搓圆,压扁,做饼皮,接着在饼皮中心放上虾仁、莲子、花生、芝麻、萝卜干等馅,把饼皮往上推,包裹住馅,做成扁圆形,最后放在油锅里煎熟,一个香喷喷的土月饼就做好了。我的父母常因工作忙没做月饼,但村民们送来了各种土月饼,送来了温馨,土月饼的芳香永远在我的心中弥漫……

村民们的纯朴、善良、团结,也令人难忘。哪家有红白之事,全村人都来帮忙。如哪家孩子结婚了,全村人就分工合作:男人们负责炒菜、搬台凳,女人们负责杀鸡、洗菜、洗碗碟。若有小孩或老人有急病,村民们就用私家车免费载去看医生。部分先富裕的村民捐资建起了水泥环村路、水塔、文化楼、灯光球场、敬老院……村民们的品质如同新翻的泥土散发着阵阵芳香,让人回味无穷……

忘不了,我的故乡!

“为什么我的眼里常含泪水?因为我对这土地爱得深沉……”——艾青《我爱这土地》

“春风又绿江南岸,明月何时照我还?”

我终于读懂了这些诗,我终于明白了爷爷叫留学在澳州的堂哥回祖国工作,因为“月是故乡明”!落叶归根,人越老越怀旧,越怀念故乡。在这皎洁的月亮下,该有多少人在怀念家乡故人啊!体内流着炎黄子孙血液的台湾人民也在对着月亮吟唱“无论我走多远,也走不出对故乡的思念”吧?

“孔明灯,快看!”儿子的欢呼把我从思念中拉了回来。闻着清香的月饼味,望着天空徐徐上升的孔明灯,我虔诚地许下一个愿望:祝愿我的故乡越来越富裕,永远散发出迷人的芳香!

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