马铃薯：寻找高产“母亲”

西门

在滇东北，洋芋仿佛就是昭通人的命根子。

要吃洋芋先得栽，要栽先得有种。

以前，昭通人在头年挖出的洋芋中，选择那些半大不小的做种，甚至直接拿大洋芋做种，栽种的时候将洋芋切开。无论如何，这些种薯都可能面临以下问题：每一株由于结得不多，活生生拿出部分来做种，吃的就没有了，或者如果吃的有了，可能做种的又没有了；二是挖出的新鲜洋芋到它做种时，差不多萎缩成了鸡皮老奶，有的一不小心染上病菌，烂掉了；三是自然种出的洋芋大小不一，要得到足够的薯种，势必占用更多的土地。

尽管其他条件有限，但昭通种植马铃薯的条件还是有的。昭通是全国乃至全世界最重要的马铃薯优良种薯生产基地之一，这块土地上生产出来的薯种，具有周期短、质量好、退化慢等特点，一直以来，昭通人有志于将昭通打造为世界马铃薯种薯生产和供应基地，加快产业化发展进程。

如何解决薯种？重担落在了昭通市农业科学院科研人员的头上。

科研人员联合了云南师大和外国的洋芋专家一起想办法，他们将洋芋栽到了“床”上，让每一株洋芋都成为不停地生蛋的“老母鸡”。

在一个设备高端的大棚里，每一株种薯都有一个方形的窝，这个窝里满足了种薯生长必须的所有条件，形成了“滴灌——雾化——基质”一条龙复合生产模式，首次将滴灌、雾化和基质三者融为一体。充足的阳光，适宜的水分，恰到好处的雾化，让薯种生产效率大幅度提高，平均结薯率达到35粒，有的甚至可达到50粒/株以上，1200平方米的雾化大棚年产种薯80万粒，传统结薯中稀稀拉拉的样子一去不复返了，生产效率比传统基质培养方法提高了10—20倍。

基质当然都经过杀菌处理，薯块与基质的彻底隔离，有效防止了土壤中的病菌污染，种薯的质量更有保障。那些正在生长的红彤彤的种薯，好比一个个草莓一样，而且可以前赴后继分批采收，这就意味着，你想让种薯摘多大，就让它长多大，大小可控，一旦采收，则都是合格种薯，没有孬种，有效地解决了单一雾化生产中种薯皮孔增生情况突出、不易贮藏等问题。

当然，这样的环境，自动化程度高，高效电控系统与物联网相结合，非常有利于操作管理，只需坐在电脑前，洋芋的长势一目了然，还可根据种薯不同生长时期定时、定量调节营养供给，同时进行病虫害综合防控。

昭通市农科院的工作人员介绍说，采用这种复合生产模式，每亩能够增收种薯500公斤，虽然建盖大棚和安装滴灌等设施会有更高的投入，但得到的种薯，还是比从市场买入便宜很多。

等到马铃薯成为人类第四大主食的时候，还需要繁育更多优良的种薯，人们也会吃到更多好吃的洋芋。