肉鸽饲养管理及疾病防控技术

陈静华 周晓波 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002）夏建民 （盐城市夏氏鸽业有限公司 江苏 盐城）

肉鸽饲养管理及疾病防控技术

陈静华 周晓波 （江苏省盐城市畜牧兽医站 224002）夏建民 （盐城市夏氏鸽业有限公司 江苏 盐城）

肉鸽养殖作为一种新兴的特种养殖行业，具有饲养管理简单、生产周期短，见效快等优点，目前已成为盐城市特种养殖的支柱产业。近年来，结合盐城市技术人员挂点服务工作，对肉鸽规模化养殖技术进行了探索，总结了几项经验，现介绍如下。

1 肉鸽场址的选择

肉鸽胆子小，容易受惊吓，所以鸽场最好选择远离闹市区，周边3000m无化工厂、屠宰场及其他养殖场，空气流通好，地势较高的地方为佳。

2 种鸽的饲养管理

2.1 选择高产优质的优良品种 种鸽的优劣及性能是养殖肉鸽效益高低的重要一环，只有优良品种才能高产、优质，产出的乳鸽才能达到商品标准。选购种鸽，必须选体型较大，体质健壮，抱孵性好，育雏能力强，繁殖率高，抗病力强，适应性强的肉鸽作种鸽。购种时要到无疾病，有种禽经营许可证，有信誉的单位去购买。

2.2 供给全价饲料和保健砂 肉鸽以绿豆、黄豆、小麦、玉米等为主要饲料原粮，为避免鸽子挑食，可将这些原料混合制成颗粒料。在配制饲料时，要注意动物性蛋白质尤其是必需氨基酸的平衡，动物性蛋白质对鸽的产蛋量、受精率和孵化率以及28日龄仔鸽重十分重要。保健砂的配制、保存及使用方法的好坏直接影响着种乳鸽的生长发育和繁殖。在繁殖期，保健砂的配方为河沙36.5%、黄泥20.0%、贝壳粉15.0%、食盐5.0%、石灰2.0%、多种维生素2.0%、龙胆草0．5%、石膏粉2.O%、蛋壳粉2.0%、骨粉2.0%、木炭粉6.0%、鱼粉5.0%、甘草1.0%、土霉素钙盐0.6%、酵母片0.4%。鸽喜欢吃新鲜、干燥的保健砂，所以保健砂的投放应该1次/d。

3 拼孵三蛋技术

肉鸽自然繁殖的特点是“一夫一妻” 终身生活。每次一窝只产2枚蛋就开始自然孵化，一起孵蛋一起哺育乳鸽。为提高亲鸽的生产率，在没有人工孵化设施和人工哺育技术条件的中、小场，可推广应用“拼孵三蛋”，具体做法：

3.1 种鸽分组 选出30%产蛋性能好，受精率高，但抱孵性差，喂仔劣的组成产蛋组。选用70%孵化好，喂仔佳的作为孵喂组。两组种鸽不用调动笼位．只要在其原位上作记录即可。

3.2 拼蛋孵化 将产蛋组种鸽每天产下的鸽蛋于当天晚上8时开始取出，拼给孵喂组，每窝孵3枚蛋。被拼的产蛋组种鸽免去孵化任务，隔7～13d就会产下一窝蛋，可大大提高全场种鸽的产蛋率。

3.3 照蛋调整 每隔4～5d照蛋1次，每次照出无精蛋、死胚蛋时即取出，并按每窝3蛋进行调整合并。被拼蛋的种鸽提早产下一窝蛋，此方法能有效提高场内产蛋率。

4 并窝饲养技术

在一般管理条件和不连续哺喂的前提下，一对种鸽可以哺育3只乳鸽。对一窝仅孵出1只乳鸽，或一对乳鸽中途死亡仅剩1只的，或孵出乳鸽13～15d后亲鸽又重新产蛋而弃仔不喂的，都可以合并到日龄相同或相近、大小相似的其他单雏或双雏窝里饲养。并雏后不带仔的种鸽可提早十多天产蛋，对哺有3只乳鸽的种鸽应当补饲增水。

5 人工孵化技术

用孵化机对鸽蛋进行人工孵化，一是使种鸽免去孵化任务，缩短产蛋周期，增加产蛋量；二是避免亲鸽孵化时由于各种原因造成破蛋、冷死胚蛋等不利因素，从而提高孵化率和出雏率。实践证明，用孵化机对鸽蛋进行人工孵化，可以使种鸽的产蛋周期从原来的31～38d缩短到10～15d。受精蛋孵化率提高l0%～25%，破蛋减少10%～20%，产蛋量提高5%～20%，大大提高了种鸽利用率，降低了养殖成本。

5.1 捡蛋 每天晚上8时以后对所有种鸽所产的鸽蛋全部取出，不宜过早或过迟。过早时，有部分种鸽未产蛋；过迟时．有的种鸽产蛋后有立即开始孵化的习惯，造成鸽蛋温度上升，对人工孵化带来不良影响。取蛋时要做好种鸽产蛋时间和鸽蛋标记记录，并建立档案。

5.2 种蛋消毒 选择大小均匀、蛋壳质量细腻的鸽蛋放人蛋盘集中熏蒸消毒，一般每立方米用福尔马林28ml加14g高锰酸钾熏蒸20min，待气味散发完后，即可放入孵化机孵化。

5.3 孵化过程 鸽蛋用全自动孵化机孵化，孵化要有专人负责，并做好记录。鸽蛋的孵化温度控制在37.8～38.3 ℃，相对湿度为55%～65%，一般照蛋3次，第一次在入孵4～5d进行，剔除无精蛋、死胎蛋；第2次在10～l1d进行，看血丝是否合拢。如70%以上完全合拢，说明温度适宜，否则温度偏低，要及时调节温度；第3次在15～16d进行，剔除死胎蛋、臭蛋。孵化至l7～l8d时雏鸽开始出雏。实践证明，人工孵鸽出雏率高，健雏率高，取得较满意的效果。

6 育雏期鸽的饲养

规模化肉鸽场采用人工孵育乳鸽技术，乳鸽实行人工喂饲，大大提高了生产效率。人工鸽乳的配制应遵循能量优先、能量蛋白比例适当、多营养成分平衡的原则，灌喂时可采用机械添喂、漏斗添喂或用手塞喂等方法。人工乳配制主要营养成分、主要原料及配制方法见附表。

附表 配制人工乳的主要营养成分 (%、ml/kg)

商品用肉乳鸽在上市前的5～7d，可人工强制育肥，灌喂2～3次/d，饲喂量40～50g/d。当雏鸽体重达到500g时，及时出售。

7 仿真鸽蛋的应用技术

改自然孵化为人工孵化和人工饲喂技术可大大提高鸽场的生产率，但对于留作种用的乳鸽，孵出的乳鸽还需亲鸽喂养，以保证乳鸽的营养需要和增强抗病能力。将人工孵化与仿真蛋运用有机结合起来，既可提高种鸽的生产率，又可解决亲鸽饲喂子鸽的难题。具体做法：取蛋时将仿真蛋放入留作哺育乳鸽的种鸽蛋窝内。应用仿真蛋替代真蛋进行抱窝自然孵化，待人工孵化的乳鸽出壳后放入亲鸽，亲鸽可产生嗉囊乳饲喂乳鸽。应用仿真蛋和人工孵化技术对缩短肉鸽的繁殖周期，对提高繁殖性能是合理有效的。

8 疾病防控技术

随着肉鸽养殖规模化程度的提高，鸽病的防控也显得越来越重要，一旦疏于防范，将给鸽场带来重大经济损失。因此鸽场一定要重视鸽场疾病的防控，建立起一个完整的疫病防控系统，全面做好疫情监控，尽量减少因疾病带来的损失。

8.1 科学制定免疫程序 （1）推荐规模鸽场新城疫免疫程序：20～25日龄用鸡新城疫Ⅳ系弱毒活疫苗2倍量滴鼻、点眼；50～60日龄，用鸡新城疫Ⅳ系弱毒活疫苗2～3倍量饮水或喷雾；开产前10～20d，用鸡新城疫Ⅳ系弱毒活疫苗2～3倍量饮水或喷雾，或注射鸡新城疫油乳剂灭活疫苗0.5ml/羽；产蛋期间，每6个月用鸡新城疫Ⅳ系弱毒活疫苗2～3倍量饮水或喷雾，或每12个月注射鸡新城疫油乳剂灭活疫苗0.5ml/羽。（2）鸽痘的免疫程序：鸽痘主要发生于夏季，乳鸽多发。传播途径是蚊虫叮咬，所以夏季要做好鸽场的防蚊驱虫工作。鸽痘一般选择在夏季蚊虫出来活动前接种，对老鸽可选择仅在4～5月份接种1次；对4月份以后出生的乳鸽在出生2～3周接种1次，接种1个月后补种1次；成年鸽可在产蛋前再接种1次。

8.2 开展预防性投药工作 预防用药一般没有固定程序，即使有固定程序也会根据实际情况(包括天气、管理、疾病等)经常做调整。春秋季可各做1次呼吸道、肠道病的预防保健，也可以根据养殖场周边发病情况及天气，有选择性的进行预防。对副伤寒、霍乱、大肠杆菌病，可每月用抗生素饮水3～5d，并添加益生菌调节肠道。呼吸道疾病的防治，要在平时加强调养，生产实践中用大蒜泡水任饮，每星期2次，可有效预防鸽呼吸道疾病的发生。另外，平时注意在饲料和保健砂中添加抗病毒中药，每2个月预防1 次病毒病，连用3～5d也会起到很好的预防作用。

8.3 做好驱虫工作 鸽的寄生虫病不是鸽场的主要疾病，但也不可忽视，因为一旦发病，则影响鸽的生产效益，严重的也会造成死亡。鸽的寄生虫包括体内和体外寄生虫。鸽的体外寄生虫主要是毛滴虫，可每年在换羽前和配对前各驱虫1次，用双甲脒稀释后，给鸽子全身及鸽舍喷雾，每周1次，连续2～3周。鸽体内常见的寄生虫有蛔虫、球虫、绦虫等。青年鸽可在50日龄以及配对前使用盐酸左旋咪唑，每只每次10mg，之后用电解多维饮水2d。

8.4 抓好消毒环节 在鸽场大门口要设置大的消毒池，在每栋鸽舍门口要设置小的消毒池，并保持池内有有效的消毒药；鸽场的消毒包括环境消毒、用具消毒和带鸽消毒。在进鸽或转群前，将鸽舍彻底清扫干净，采用0.1%的新洁尔灭或0.3%过氧乙酸等国家主管部门批准允许使用的消毒剂进行全面喷洒消毒。有鸽的鸽舍应定期进行带鸽消毒，在带鸽消毒时，宜选择相对安全和刺激性相对较小的消毒剂，根据消毒剂厂家的使用说明进行配比合理使用，正常情况下每隔2周带鸽消毒1次。鸽舍及配套设施每周应至少消毒1次。

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