巴马原生态养生食物

何福高

野菊花茶是巴马民间传统饮俗，是一款保健养生佳品。

野菊花，别名野黄菊、苦薏，菊科植物。

识别特征：多年生草本，高30～60cm，茎基部常匍匐，上部多分枝，稍有毛，揉之有香气；叶互生，卵形，长4～6cm，羽状不规则分裂，裂片每边2～3个，边缘有尖齿，两面均有毛；头状花序单生，花黄色，中央为管状花，外围有一列舌状花。

生长环境：喜生于丘陵、旷野、路旁及灌木丛中。我国各地都有野生。

野菊花茶泡制方法：干野菊花适量，置于杯中或壶中，加入80℃开水，沏泡几分钟就可饮用。

特点及功效：性味苦凉。含菊醇、野菊花内酯、氨基酸，维生素A、B，微量元素等多种活性成分。清热，祛风，解毒，消肿，凉血，明目，降压，对金黄色葡萄球菌、白喉杆菌、链球菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌、真菌、流感病毒，均有抑制作用，对外感风热、流感、百日咳、急性化脓性炎症、高血压、咽喉肿痛、疖疮肿毒、小儿痱毒、乳痈等均有疗效。鲜品捣烂外敷用于疮疡疖肿、毒蛇咬伤、跌打损伤。