浅析葡萄酒进口信用证

储云鹤

中央财经大学 北京 100081

浅析葡萄酒进口信用证

储云鹤

中央财经大学 北京 100081

国际贸易中，葡萄酒进出口和葡萄酒类商品信用证是一类具有显著特征的业务，在搜集文章文献普及葡萄酒基础常识的基础上，查阅我国葡萄酒进口数据，结合工作中积累的大量信用证业务相关经验，从进口量、进口来源国、贸易特点、信用证特殊条款等方面总结分析，以便贸易人员和制单、审单人员快速掌握葡萄酒进口的一般规则。

葡萄酒；基本知识；进口量；贸易特点；单据条款

葡萄酒是世界上第二大饮料酒，葡萄酒业的规模化和大发展是近百年来的事情，现在葡萄酒业已遍布全球五大洲，葡萄酒的生产大国也不再局限于西欧国家，美洲、大洋洲、非洲和亚洲也崛起了一些葡萄酒生产大国。

伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。国际贸易中，葡萄酒进口是不可小觑的一类贸易。本文旨在浅析葡萄酒基本知识和葡萄酒类信用证业务的特点以更好了解我国葡萄酒进口业务情况。

一、葡萄酒基础知识

按照国际葡萄酒组织的规定，葡萄酒只能是破碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料，其酒精度数不能低于8.5%；按照我国葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

葡萄酒按酒的颜色深浅分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒；按含糖量多少分为：干葡萄酒DRY WINE（含糖量低于4g/L，品尝不出甜味）、半干葡萄酒SEMI-DRY WINE（含糖量4-12g/L，微有甜感）、半甜葡萄酒SEMI-SWEET WINE（含糖量12-50 g/L，具有爽顺、舒愉的果香和酒香）和甜葡萄酒SWEET WINE（含糖量大于50g/L，口味甘甜、醇厚，具有和谐的果香和酒香）。

红酒的成分十分复杂，它是自然发酵酿造的果酒，为葡萄果汁为主要成分，含量占80%以上；其次是经葡萄里面的糖分自然发酵而成的酒精，一般在10%至13%；剩余的物质超过1000种，比较重要的有300多种，包含水、乙醇、酸、酚类化合物、糖、芳香物质、氨基酸、蛋白质和维生素等。

其他成分虽然所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素，影响着葡萄酒的营养价值。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。

二、葡萄酒市场进口情况

（一）进口量

近年来，我国葡萄酒进口量始终处于快速增长状态。由于受到全球范围金融危机影响，欧洲传统葡萄酒消费大国的消费者购买力受到影响，使得葡萄酒消费量出现减少，而中国葡萄酒市场的巨大潜力吸引了国外众多葡萄酒生产商纷纷将市场重点转向以中国。再加上人民币升值等因素的作用，我国葡萄酒进口量屡创新高。2015年，中国占据世界第五大葡萄酒市场的地位。法国媒体更是预计中国将在2027年超过目前垄断红酒消耗排行榜榜首的法国、意大利、德国和美国，成为世界上红酒消耗量最大的国家。

海关总署统计数据显示，2015年，中国进口葡萄酒总量约为5.54亿升，同比增长45%；总额约为20.32亿美元，同比增长34%；平均价格为3.67美元/升，同比下降7.3%。在总量和总额方面，2015年度都有了大幅增长，这说明中国葡萄酒市场正呈良好态势发展，而平均价格自2013年起就逐年下降，侧面显示出大众型葡萄酒受欢迎程度越来越高。

（二）主要进口来源国

老牌的葡萄酒原产地为法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙等传统欧洲国家，酿酒历史达千年以上，以传统家族经营式为主，比较注重传统工艺酿造。近百年，以美国、澳大利亚、智利、阿根廷、南非等为代表的葡萄酒产地新世界兴起，采用新型公司运营模式，注重科技与管理。

葡萄酒产地国大多位于北纬30-52度或南纬15-42度之间，这是最适宜种植葡萄的地理位置，并且拥有最适宜的气候和阳光。

法国依旧为中国进口葡萄酒的第一大来源国，占葡萄酒总进口量的30%左右。目前，智利一跃成为中国进口葡萄酒的第二大来源国，进口量远超第三名的西班牙。法国、智利两国的进口量超过中国进口市场的半数之多。澳大利亚为进口第四大来源国。

三、葡萄酒类信用证业务特点分析

（一）贸易地区

纵观葡萄酒产品进口信用证业务样本，国内进口商企业主要地处烟台，其次为大连和天津。2009年-2013年间，在进口企业中，中国长城葡萄酒的市场份额独占鳌头。而2014、2015年，其份额已被各类异军突起的企业所瓜分，中国葡萄酒市场呈现百家争鸣之势。

贸易地区来看，中国葡萄酒消费的主力军还是集中在北上广和山东等沿海地区或一线城市。这些城市消费水平相对较高，对葡萄酒认知相对更深，因此更易接受不同的葡萄酒消费。当然，葡萄酒在内陆的消费也有所增长，但相对沿海城市要缓慢一些。

（二）主要信用证贸易对手国

从信用证样本中可知，智利是散装葡萄酒输出最大国家，法国是瓶装葡萄酒输出国之首。法国主要得益于其高品质和品牌推广，而智利主要是价格方面的优势。

（三）付款期限

葡萄酒类产品信用证大多为远期信用证，并且都以提单日起算，通常为提单日后90天，而从意大利进口则为提单日后60天，极少部分信用证的付款期限为提单日后30或45天。付款期限的长短主要以发运地和卸货地间的航程来决定

（四）价格条款

目前很多葡萄酒的成交条款是EXWORK的（卖方在其所在地将货物交给买方时，即完成交货），其次为FOB（装运港船上交货，货物在装船时越过船舷风险即由卖方转移至买方）。

（五）特殊单据条款

一套完整的信用证贸易单据包括发票、装箱单、提单、检验报告等。最重要的单据之一是质量检验证明，质量证明通常对游离二氧化硫（FREE SO2）、酒精含量、（ALCOHOL）浑浊度(TURBIDITY)、葡萄糖(GLUC)、果糖(FRUCT)、苹果酸(MALIC ACID)等含量有着严格要求。

因葡萄酒进口的特殊性，会产生一些特定的单据，散装进口和瓶装进口的不同形式对应的单据也是不同的。

1、散装(LITER)进口

2015年，我国进口散装葡萄酒总量约为1.46亿升，同比增长78%；总额约为9,862万美元，同比增长42%；平均价格为0.68美元/升，同比下降20%。

散装葡萄酒的容器为集装箱液袋（FLEXITANK），它是一种新型的节约成本的液体散货包装产品，由食品级的强热塑性材料构成，它可以把普通的20英尺的集装箱立即转变为运输液体的容器。它的优势是一次性使用、容量大、操作方便、价格便宜。

采用这种包装需要在单据中出具包装检验证明，通常单据要求如下：

FLEXITANKS INSPECTION CERTIFACATE ISSUED BY FLEXITANKS PROVIDER EVIDENCING THAT THE TANKS ARE FOUND CLEAN, STERILIZED AND SUITABLE TO RECEIVE AND CARRY THE CARGO FOR LONG DISTANCE SEA TRANSPORTATION. FLEXITANKS ARE FULLY COMPLIANT WITH FDA REQUIREMENTS FOR THE CARRIAGE OF FOOD GRADE LIQUIDS.

这里的FDA是世界上最大的食品与药物管理机构之一，FDA通过的食品、药品、化妆品和医疗器械等产品，被全球公认为是人体有效且能够确保安全的产品，是产品品质与效果的全球最高标准认证。

除了包装证明，还需要卫生和纯度证明：

CERTIFICATE OF SANITARY AND PURITY AT LOADING ISSUED BY INDEPENDENT SUPERINTENDING COMPANY STATING THE INSPECTION RESULTS AND CERTIFYING THAT THE WINE SUBJECTED TO EXAMINATION IS A TRUE AND MARKETABLE PRODUCT IN CONFORMITY WITH AUSTRALIAN/SPANISH/EU’S/CHILE RULES.

2、瓶装（BOTTLE）进口

2015年进口瓶装葡萄酒总量约为3.95亿升，同比上涨37%；总额约为18.73亿美元，同比上涨37%；平均价格为4.74美元/升，同比下降1%。

瓶装进口一般会要求出具自由销售证明（CERTIFICATE OF PURITY AND FREE SALE）和葡萄酒出口检验报告（ANALYSIS REPORT FOR WINE EXPORT）。

关系人身及动物安全的产品，自由销售证明用于证明产品在其原产地可以自由销售，通常由出口国贸促会或相关机构予以认证。

整瓶进口葡萄酒对标签也有着标准，通常标签内容需涵盖：葡萄收获年、葡萄生长地区、葡萄园及所属酒窖名称、葡萄酒的类型、登记的商标、运销商的姓名与地址、特殊保存限制、原产地国名等信息。

葡萄酒对运输的要求较高，瓶装且酒精度在14度以下可被当作是普通货运输，酒精度高于14度，或者木桶装的葡萄酒运费可能会相对较高。高端的葡萄酒是以冻柜来运输，温度应该是保持在10度左右。需要特别指出的是，集装箱在码头以及在船上，由于太阳照射，箱内温度可能高达50摄氏度，有可能会对酒的品质产生影响。因特定的运输要求，部分进口商会要求单据上显示运输条件，如要求在提单和装箱单上体现THE CONTAINERS ARE SHIPPED UNDER DECK或THE CONTAINERS ARE BELOW WATERLINE IN THE VESSEL等。

葡萄酒是一种带有明显特征和特色的进口商品，了解葡萄酒贸易基本知识及其信用证项下条款单据的共性特征，有助于我们更好的把握市场、把握交易，在国际贸易中更易掌握主动权，避免因条款不清、规则不明造成不必要的纠纷。

[1]GB15037-2006葡萄酒,国家质量监督检验检疫总局,2006年12月11日.

[2]葡萄酒的甜度标准四大种类最甜无上限.齐鲁晚报,2013年1月4日.

[3]红酒(酒类饮品),百度百科,2016年9月13日版本.

[4]法媒:中国2027年将成为世界最大的红酒消费国.中国网,2015年12月11日.

[5]2015年进口葡萄酒数据新鲜出炉,海关信息网,2016年2月1日.

[6]国际商会,国际贸易术语解释通则2010,中国民主法制出版社,2011年1月第2版.

储云鹤（1988.5—），女，汉族，籍贯：北京，学历：研究生在读，单位：中央财经大学。