连锁超市物流管理模式探讨

周建军

摘 要：随着经济发展的不断进步与需求，连锁超市物流管理模式也在进行不断的更新以及变革。近些年来，我国通过大力推广连锁超市物流项目建设、推广专项市场等有利措施，使得连锁超市物流的发展愈来愈成功。

沃尔玛作为全球型的连锁企业，零售业的龙头老大在物流管理方面肯定有其独到之处，同时沃尔玛超市的发展历史相对比较长久，在物流配送方面一直有其无可比拟的专业度和创新性，通过研究该企业的物流管理模式，能帮助我们更清晰更具体的了解这块内容。

关键词：连锁超市；物流；管理模式；沃尔玛

一、前言

随着互联网的不断发展及影响力的增强，连锁超市的发展也必须顺应时代潮流，加强物流管理模式的创新，提高物流管理信息化，继承过去传统模式的优点，并发现其中存在的问题，进行改革创新，结合现代电子信息科技提高物流效率，优化物流配送方案，降低物流成本。本文以沃尔玛超市为例，通过对其物流管理模式的学习探讨，从而反映对比出连锁超市这个行业在物流管理方面的基本情况及发展趋势。

二、连锁超市物流的内涵及类型

连锁超市物流系统是其所从属的消费品供应链环节中的最后组成部分，也是形成商品使用价值的最关键内容，其对超市经营体系中物流活动进行了整合，包括从商品采购到将商品销售给消费者的整个物流过程。具体包括商品采购、进货运输、商品储存、加工配送、门店物流以及为各环节提供配套服务的信息系统。提供物流服务的主体不同，连锁超市物流运作模式也会不同，大概分为自营配送模式、第三方物流模式、共同化配送模式、供应商配送模式这四大类。

（一）自营配送模式

这是目前大型连锁超市都会选择的一个物流配送模式，自建配送中心，各地区的门店都由自家配送中心统一发货和配送。该种模式如果使用得当，符合企业发展规划，可以在很大程度上减少物流配送成本，提高企业竞争力。

（二）第三方配送模式

连锁超市采取委托方式将其需要配送的货物交付第三方物流企业来运作，而连锁超市并不保留物流配送业务部门的一种专业化物流运作模式。采用该模式的动因在于，随着连锁超市业务范围的稳步扩大，连锁超市面对的竞争市场压力日趋严峻，连锁超市被迫集中企业的有限运营资源于其核心业务之上，从而有效巩固其核心业务。

（三）共同化配送模式

就我国目前的物流发展状况而言自营物流还不是最佳选择，因为我国物流的整体水平还不高，大部分企业都不适合这种发展模式。而共同化配送模式可以整合社会各方的物流资源，实现优势互补减少企业物流成本和经营风险，提高配送效率。对于大多数企业来说这种运作模式无疑是最省钱的。

（四）供应商配送模式

这种配送模式加强了供应商与销售商的交流，提高了供应商的积极性，方便销售商的退换货物。降低了企业的经营风险和成本。然而一般的供应商提供的货物种类十分有限，不能满足大型超市品种繁多的要求。因此这种方式有他自身的局限性。除非供应商能提供品种繁多的商品，或者是超市经营的品种比较单一，只有这样才能供销平衡否则就会阻碍超市发展。另外超市在选择供应商时应在满足自身需求的同时尽量舍远求近，这样可以减少物流成本和时间。

三、连锁超市物流管理模式现状

（一）沃尔玛的物流管理模式

沃尔玛在1945年成立于美国。1970年，沃尔玛的第一家配送中心在美国阿肯色州的本顿维尔建立，这个配送中心负责给4个州的32个商场供货，集中处理公司40%的所销商品。截止1990年沃尔玛在全球有14个配送中心，到2001年已经建立70个配送中心。到目前为止该公司已建立110个配送中心，为全球5300多个商店提供配送服务。整个公司85%的销售商品由这些配送中心供应，而他的同行只有约45-60%的商品采取集中配送。

沃尔玛的配送中心一般设在100多家零售店的中心位置，以便于最大可能的缩短运输距离，节省运输成本，减少运输时间。在沃尔玛配送中心，装货和卸货两项作业分开操作，一边是装货操作台，另一边是卸货操作台，商品在配送中心进行交叉配送。数百名的员工24小时倒班装卸、搬运、配送，所用商品在配送中心不超过48小时，一个星期的时间沃尔玛配送中心可以处理120万箱产品。

此外沃尔玛还配有高端的计算机系统，该系统可以随时查出全球4000多家店铺的销售、订货、库存情况。公司拥有自己的运输团队，全公司5000多辆卡车全部配备卫星定位系统，可以最优化的安排运输路线及运量，最大限度的发挥运输潜力，极大的降低成本，提高运输效率。

（二）连锁超市物流管理模式的发展

从以上数据来看，除了在2008年遭受金融风暴袭击时出现市场极度低迷的情况，其它时候连锁超市物流都呈现出一种发展良好的势头，尤其是近几年，数据能够表明，连锁超市物流发展在如今发展大环境低迷的状况下，仍然能够做到逆势上扬。

在连锁超市的过去管理模式中，物流配送体系尚不完善，相关的快递运输行业以及发展并没有得到完全有利的发挥，因此超市物流有时无法兼顾到比较远的区域。除此之外，运输过程中所产生的物流费用也较高，花费时间较长，不利于连锁超市效益的完全实现。连锁超市全省具备近5000个专业市场，这些专业市场的存在，分担完成了使得块状经济能够生产和后续销售的工作，与此同时，它们也承担着物流服务的相关功能。在连锁超市物流管理模式收入的对策中，可以根据专业市场进一步开展更为全面的产品物流配送服务，其中需要重点发展的是产品市场物流配送机构、生产资料处理机构以及第三方物流机构等一系列具备现代物流服务功能的连锁超市，从根本上提高配套物流的工作效率。

四、当前物流管理模式存在的问题

（一）缺乏技术性人才

连锁超市物流管理模式发展中呈现出技术性人才缺乏发展性问题。连锁超市物流是现代网络信息技术和传统商务交易模式的有机融合，因此在这一发展过程中，需要大量的既具备现代网络技术知识又能精通现代商务理论的综合性技术人才。连锁超市能否培育并合理调用符合这种市场需求的复合型人才，将决定它是否能在将来的发展过程中继续取得卓越的成果。目前清华大学、北京大学等已经开始注重对连锁超市物流管理人才的培养，但是仅以目前的发展形势来看，具有网络创新思维方式以及精通商务管理模式的技术性人才处于极度缺乏的状况中，因此技术性人才缺乏在一定程度上会阻碍连锁超市物流管理模式的完善。

（二）网络环境建设不完善

从近些年的发展进程来看，不难发现连锁超市的信息化程度和连锁超市物流的发展状况之间有非常紧密的联系，从某种程度上来说甚至可以将连锁超市信息化看成物流进一步发展的基础前提。连锁超市网络环境建设的不完善，将在各方面最终限制超市物流的发展。物流速度是连锁物流管理的发展主体，其中的项目过程以及管理流程的网络环境建设是开展连锁超市物流项目的必要基础。

（三）第三方物流平台的建设不足

在加强对第三方物流平台的建设之前，首先应当采取措施降低各个平台的操作难度，在此基础上，减少建设平台的成本以及后续投入维护的费用，保证配备最为基本的网络服务提供商。在进行连锁超市物流管理模式建设时，应当充分加强对相关专业网络技术以及贸易操作的规范要求。另外，加强相关部门间的合作建设，耗费较小的第三方物流平台可以帮助连锁超市达成和政府的政策联系，同时有效提升连锁超市物流业绩。然而，连锁超市物流发展第三方物流平台的建设不足，这样一来连锁超市物流的发展无法更好的满足消费者需求，这样也不利于系统服务功能的细分，从而无法为客户提供更加便捷专业的咨询服务。

五、连锁超市物流改进建议

（一）加强连锁超市物流配送中心

加强连锁超市物流配送中心的建设对于整个超市系统来说是至关重要的。国外的配送中心不仅设施齐全，与单店全部联网，连续补货系统（CFR）完善，而且在运输路线规划上都有其独特的讲究。对连锁超市来说，既可以自建配送中心，也可以外包给第三方物流企业来做。加强连锁超市物流配送中心的建设，有利于各企业打破地域观念，形成优势互补，为这些零售企业提供优质服务，使资源得到高效配置。

（二）完善信息系统

完善信息系统的各项功能是提高物流系统功能完整性的重要举措，连锁超市应要求供应链上的企业，普及EDI技术，以保障流程中各项业务的顺畅，建立高速有效的信息网。先进信息系统可使企业优化成本管理，实现物流运作的高效性。以沃尔玛为例，20世纪70年代后期，沃尔玛采用了电子数据交换（EDI）技术，对所有产品制定统一的代码即UPC代码，商品的运送与销售都要扫描该码（目前商业界已广泛应用）。而且供应商与沃尔玛的计算机系统互相连接，供应方可以了解其商品的销售情况，并对未来生产进行预测，来决定生产策略，从而丰富了供应方的市场信息，减少博弈成本。

（三）加强企业物流人才培养

人才是当今企业竞争的最重要要素，所以企业应当把培养和引进专业的物流人才当做最重要项目来进行。只有拥有高素质的人才，才能更有效的提高物流效率，加强服务质量，获得消费者的认可。为此，企业一方面要大力引进物流专业技术和管理人才，另一方面必须大力培养现有员工素质，提高专业水平。企业应积极寻找专业的物流咨询管理公司合作，开办高水准的物流培训班，培养一批高级物流人才。其次企业还可以建立优胜劣汰的竞争机制，提高员工学习竞争的积极性，筛选高素质高水平的物流人才，提高团队专业度。加强理论学习与实际工作的结合，形成一批具有创新能力的物流人才。

（四）走绿色可持续发展的管理模式

连锁超市物流是一条产业链，而且是极具影响力的发展产业。在连锁超市发展中，可以通过物流运输的方式形成各自的运输点，并且逐渐形成一个网络结构的连锁管理模式，从而减少运输成本，形成绿色可持续发展的管理模式。物流业就要跟上连锁超市的管理模式，不断更新自身的技术以及运输速度，从而更好地达到物流产业的发展速度。这也意味着，连锁超市物流在发展的同时可以根据同一物流运输形成绿色可持续发展的管理模式，并且通过不断发展壮大连锁超市物流产业的发展，为我国的经济带来更好的发展前景。所以，在未来的连锁超市物流发展中，我国可以通过不断努力实现绿色管理模式，从而打造更好的连锁超市物流发展。

连锁超市还可以通过组建横向物流联盟的方式来实现特定的物流目标，采取和其他经济组织长期联合与合作来达到共赢的局面。连锁企业与第三方物流企业的长期合作，会形成一种战略性的纵向物流联盟关系。

六、结束语

随着经济的不断发展以及世界经济格局的不断变动，连锁超市物流的发展形势也在持续变化。连锁超市物流的发展过程是一个综合性极强的社会系统项目工程，其中涉及到的因素有很多，不仅仅有技术性的操作问题，也有政府及政策的影响力，它的全面发展需要社会各界的支持和政府的有利扶持。从整体发展情况来看，连锁超市物流发展前景一片良好，但是主要问题是内部区域间发展不平衡。本文以沃尔玛为例，根据连锁超市物流收入发展现状以及存在的具体问题，提出了一些对其未来转型升级有一定帮助的针对性对策。但由于其中涉及到的知识系统庞大，因此还需要更为优秀的人才对其进行更系统深入的探讨分析，如此才能为连锁超市物流的未来管理模式指明方向，从而促进其经济的可持续健康发展。

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