秋季鱼塘技术管理与疾病防控措施

张建军，唐玉华

（1.金湖县渔政监督大队，江苏　金湖　211600；2.金湖县水产技术推广站，江苏　金湖　211600）

秋季鱼塘技术管理与疾病防控措施

张建军1，唐玉华2

（1.金湖县渔政监督大队，江苏金湖211600；2.金湖县水产技术推广站，江苏金湖211600）

秋季是鱼类养殖生产的关键“冲刺”阶段，此时既是鱼类加快生长、催肥长膘的旺季，也是鱼类浮头、疾病的多发时期，一旦技术管理和疾病防控措施落实不到位，轻则造成养殖鱼类生长缓慢，重则导致死亡事故的发生，有的甚至给养殖生产造成前功尽弃、“全军覆没”的严重后果。因此，养殖者绝不可掉以轻心，要确保全年养殖的丰产丰收。现将相关技术简介如下，供养殖者借鉴参考。

1　技术管理措施

1.1投喂管理

1.1.1吃食性鱼类的投喂主养吃食性鱼类的池塘，全季投喂配合饲料，9月每日投喂2次，日投喂率为5%～6%。10月鱼病高发期已过，仍可大量投喂，日投喂2次，日投喂率为2%～4%。11月昼夜温差变化较大，水温逐渐转凉，鱼的摄食量下降，可逐步减少投喂次数和投饵量。一般日投喂1次，日投喂率为1%～2%。

1.1.2草食性鱼类的投喂主养草食性鱼类的池塘，9月份青绿饲料数量充足、质量也好，应加大投喂量，一般先投喂青绿饲料，待其基本吃完再投喂配合饲料。日投喂2次，青绿饲料日投喂率为30%，配合料的日投喂率为3%。10月后以配合料投喂为主，日投喂2次，日投喂率为2%～3%，投喂可持续到11月中旬。

1.1.3肥水性鱼类的投喂主养肥水性鱼类的池塘以施肥为主，以培育浮游生物，满足鲢、鳙鱼等肥水鱼生长的营养需要。9月投施“鲢鳙肥”（主要成分：肥水菌群，包括光合细菌、芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌、固氮菌等；养分含量，总氮含量20%、有效磷含量15%、有效钾含量15%），用量为1 kg/667 m2，每周投施1次，以促进浮游生物、有益藻类及微生物的繁殖与快速生长，满足鲢、鳙鱼等肥水性鱼类的摄食需求。10月后改投发酵好的有机粪肥（发酵时加入1%～2%生石灰消毒），施肥量为400～500 kg/ 667 m2，每半月1次，以达到鲢、鳙等肥水性鱼类摄食所需密度。

1.2水质管理

1.2.1严格控制好外源水质杜绝已老化或遭受工业、农业、生活污染的水体进入养殖池塘，以免产生不必要的危害，给鱼类养殖造成损失。有条件的地方，可设蓄水池对入池水源进行过滤、沉淀和消毒处理，以滤除敌害生物、积存泥沙、杀灭病原体。也可将入池水源流经湿地进行生态处理后再输入养殖池塘。

1.2.2保持高水位和高溶氧秋季仍需保持较高水位，以提高水体载重和减缓夜间水温急剧下降。高产鱼塘水位应保持在2 m左右。适时开机增加池水溶氧是增加鱼类养殖产量的重要措施之一。一般可于晴天中午、阴天清晨、雨天半夜时开机2～3 h，保持池水溶氧在5 mg/L以上，让池鱼在享受“氧调”的条件下快速生长。当增氧机发生故障不能及时使用时，可采取全池泼洒“安进巨能氧”（主要成分：纳米级离子增氧剂、缓释助溶剂、稳定剂、增效剂）的应急措施，用量为50 g/667 m2，可防止浮头或泛塘。1.2.3稳定透明度和pH值每7～10 d加水1次，每次加水20～30 cm。每15～20 d换水1次，每次换掉老水30%左右。具体加、换水周期应视池水的肥度和池塘渗漏等情况灵活掌握，一般保持池水透明度为35～40 cm。若池水的pH值偏低，全池泼洒生石灰，用量为10 kg/667 m2，将池水pH值控制在7.5以上；若池水的pH值偏高，全池泼洒降碱素（主要成分：植物酸、降碱酶、活性载体等），用量为300～500 g/667 m2，将池水pH值控制在8.5以内，以增加水体缓冲力。稳定池水pH值在7.5～8.5之间，保持池水呈偏碱性，有利于池鱼的健康快长。

1.2.4改良水质和底质每7～10 d全池泼洒1次“净爽水博士”（主要成分：高分子络合剂、絮凝剂、增效剂、藻类生长因子等），用量为250 g/667 m2，水质恶化时用量加倍，以迅速澄清水色，消除氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等物质毒性，抑制有害藻类繁殖，促进有益藻类生长，改良水质。每15～20 d全池泼洒1次“底毒净”（主要成分：复合盐、表面活性剂、除臭素、增氧剂等），用量为200 g/667 m2，以分解富营养化底泥，抑制其变黑、发臭，阻止池底致病菌生长，修复和改善底质养殖生态环境。

1.3日常管理

1.3.1加强巡塘检查坚持每天早晨、傍晚和夜间各巡塘1次。早晨和傍晚注意观察池鱼活动、摄食、生长情况，以便对投饲量作出相应调整。夜间养殖管理者也要提高警惕，应着重检查池水是否缺氧，若有浮头预兆迹象出现，应开足增氧机马力，提前满负荷增氧，避免浮头或泛塘。

1.3.2定期“打扫卫生” 定期清除食场内残饵及其他漂浮物，及时捞出池中杂草污物，以防水质变坏，抑制细菌的大量滋生，保持养殖环境的清洁卫生。

1.3.3定期检测水质定期检测池水水温、pH值、溶解氧、酸碱度和透明度等水质指标情况，若发现水质变坏，应及时查明原因，采取针对性的改良措施，保持池水的“肥、活、嫩、爽、稳”。

1.3.4适时起捕销售进入秋季，大部分池鱼已达到商品规格，鱼塘载鱼量较大，若遇高温低压、连绵阴雨、台风暴雨等天气，池鱼极易产生应激反应，造成浮头或泛塘，甚至死亡，给养殖生产造成损失。因此，养殖者应根据市场行情，只要有利可图，就应适时起捕部分成鱼上市销售，一来降低池鱼密度，减轻池塘压力，促进小规格池鱼加快生长，确保全年鱼类养殖的稳产高产。二来利用秋季成鱼上市量偏少的有利鱼情，力争卖个高价，增加养殖经济效益。

1.3.5认真记好“笔记” 平时应认真填写塘口记录，将天气、水质、投饵、调水、防病等情况详细记录在案，以便检查对照和总结提高，为下一轮的养殖规划与生产管理提供参考依据。

2　疾病防控措施

秋季既是鱼类生长的关键季节，也是鱼病的高发时期，由于气候变化引起环境因子发生变化，前期的大量投喂和施肥引起的水体氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质含量的升高，造成水质变坏和底质恶化，致使病原菌大量繁殖，从而引发多种鱼病，给养殖生产造成难以挽回的损失。因此，疾病防控工作就显得尤为重要，养殖者必须采取“无病先防、有病早治”的积极措施，严格控制鱼病的发生和蔓延。秋季易发的主要鱼病有：肠炎病、烂鳃病、车轮虫病和斜管虫病等。

2.1肠炎病

2.1.1预防措施每周使用二氯异氰尿酸钠（含氯60%）溶液对投饲区水域消毒1次，消毒药液浓度为0.5 g/m3；或每半月拌料投喂1次“肠炎灵”（主要成分：黄芩30%、黄柏30%、大黄30%、大青10%），每100 kg饲料用量为100 g，每日2次，连喂2～3 d。

2.1.2治疗方法全池泼洒二溴海因（主要成分：二溴海因；规格为10%），用量为150 g/667 m2；或全池泼洒“碘王”（主要成分：聚维酮碘；规格10%），用量为100～130 mL/667 m2。

2.2烂鳃病

2.2.1预防措施每15～20 d拌料投喂“氟尔康”（主要成分：氟苯尼考、多西环素等），每100 kg饲料用量为50 g，每日2次，连喂3～5 d；或每半月全池泼洒1次二氧化氯（主要成分：二氧化氯、稳定剂、活化剂），用量为100 g/667 m2。

2.2.2治疗方法全池泼洒聚维酮碘（主要成分：聚维酮碘；规格10%），用量为400～500 mL/667 m2，或全池泼洒硫醚沙星（主要成分：二丙烯基二、三硫醚；规格为20%），用量为100 mL/667 m2。

2.3车轮虫病

2.3.1预防措施每月全池泼洒1次“水虫清”（主要成分：大黄、生物碱等），用量为100～150 g/667 m2；或每月全池泼洒1次“鱼虫净”（主要成分：硫酸铜、硫酸亚铁粉），用量为450 g/667 m2。

2.3.2治疗方法全池泼洒“新杀车灵”（主要成分：有机螯合物溶液），用量为200～250 mL/667 m2；或全池泼洒“车轮净”（主要成分：中药提取物、复合有机物、生物杀虫剂、微量元素、增效剂），用量为125 mL/667 m2。

2.4斜管虫病

2.4.1预防措施每月全池泼洒1次“灭虫精”（主要成分：阿凡曼素；规格4.5%），用量为15 mL/667 m2；或每月全池泼洒1次“混杀安”（主要成分：阿维菌素、植物杀虫剂、增效剂），用量为30 mL/667 m2。

2.4.2治疗方法全池泼洒“车轮斜管灭”（主要成分：苯扎溴铵、苦参碱；规格5%），用量为60～80 mL/ 667 m2；或全池泼洒“车轮斜管杀”（主要成分：鱼腥草、大黄、黄芩等；规格25%），用量为100 g/667 m2。

在上述鱼类疾病防控中，应选用国家允许的高效、低毒、无副作用和价格低廉的药物进行预防和治疗，并按照药品使用说明书的要求，科学确定下药量，以避免用药过量中毒事故的发生。

10.3969/j.issn.1004-2091.2016.11.018

（2016-07-21）