北京地区春大棚薄皮甜瓜栽培试验

刘中华，王宏，张建华，冯宝军，杨明宇

（1.北京市优质农产品产销服务站，100101；2.北京市密云县农业服务中心）

北京地区春大棚薄皮甜瓜栽培试验

刘中华1，王宏1，张建华1，冯宝军2，杨明宇2

（1.北京市优质农产品产销服务站，100101；2.北京市密云县农业服务中心）

进行了8个薄皮甜瓜品种的春大棚栽培试验。试验结果表明，竹叶青、M6综合性状较好，尤其在春大棚栽培过程中早熟性好，其中绿皮绿肉类型品种M6需求量较大，竹叶青类型甜瓜早熟性好，风味独特，市场需求稳定，而白皮白肉类型品种M15香味浓郁、糖度高，也较受欢迎，但目前北京市场需求量不大。

北京地区；薄皮甜瓜；春大棚；栽培试验

甜瓜属于葫芦科甜瓜属植物，果实甜而多汁，深受人们喜爱，种植面积逐年扩大，随着日光温室、塑料大棚等设施园艺的快速发展，保护地薄皮甜瓜生产逐年增加，为了筛选、推广适宜北京地区早春大棚栽培的薄皮甜瓜品种，选择了8个较具特色的新品种，于2016年春季在北京密云县进行了品种比较试验，以鉴定供试甜瓜品种的特性，为农户选择品种提供依据。

1　材料与方法

1.1供试材料

供试的薄皮甜瓜品种共8个，分别为M4、M6、M9、M10、M15、改良甜宝、珍香、竹叶青，试验用种子均由北京市特种蔬菜种苗公司提供。

1.2试验设计

每个品种3次重复，随机区组排列。每小区30 m2，定植60株。各处理间管理措施一致，与当地春大棚薄皮甜瓜栽培管理措施相同。

1.3试验方法

试验于2016年2～6月在北京市密云县河南寨镇平头村塑料大棚内进行。各品种于2月11日播种，采用10 cm×10 cm营养钵育苗，3月10日定植，自根苗栽培，4月10日开始陆续授粉，双蔓整枝。5月6日陆续进入采收阶段，5月27日采样，测定各项数据。

每个小区选取5株，做好标记，调查标记植株主要生育期的株高、茎粗；果实成熟时每个小区选取5个瓜测定果肉厚、肉色、单瓜质量、可溶性固形物含量等指标，邀请瓜农进行果实口感、风味、种植意愿等综合性评价。整个生育期进行病害监测。

表1　不同薄皮甜瓜品种生育期及主要性状比较

2　结果与分析

2.1生育期性状比较

由表1可知，各品种间开花期、熟期差异较大，果实发育期最短的为改良甜宝，为35 d，最长的为M9，达到43 d。除竹叶青长势偏弱外，其余品种整体长势良好。

2.2产量与商品性比较

试验结果表明（表2），各品种之间的单果质量差异较大，M10的最大，达0.613 kg，最小的为珍香，为0.301 kg，超过 0.5 kg的品种有2个，小于0.4 kg的有4个。单果质量较大的品种果实硬度较大，口感较硬，且果实发育期相对较长。根据实际收获产量测算667 m2产量，改良甜宝、珍香产量较低，分别为1 388.4、1 245.6 kg，其余品种产量差异不大，均在1 500 kg左右，总体偏低，主要原因是试验后期整棚发生大面积病害（初步判定是由重茬导致的蔓枯病），成熟期为抑制病害蔓延严格控制浇水，对产量造成一定影响。

参试8个品种的果实整齐度均较好（表3），果形差距较大，果形指数最小的为珍香甜瓜，为1.02，最大的为竹叶青甜瓜，达到1.51（表2）。从果皮颜色上看，只有M15为白色，其余品种均为绿色或淡绿色（表2），从市场调研上看，绿皮绿肉且瓤色也为绿色的品种较受欢迎，瓤色为红色的品种次之，白色品种需求范围较小。

表2　不同薄皮甜瓜品种产量与商品性比较

3　小结

综合参试品种的品质、产量、抗病性、生育期、瓜农考评等多方面因素，竹叶青、M6表现突出，综合性状较好，尤其在春大棚栽培过程中早熟性较好，从市场销售情况上看绿皮绿肉类型品种M6需求量较大；竹叶青甜瓜早熟性好，风味独特，但前期糖度低、过熟品质下降，应注意及时采收上市，且消费市场相对较窄；白皮白肉类型M15香味浓郁、糖度高，也较受欢迎，但北京市场需求量不大。

北京地区春季栽培薄皮甜瓜以抢早上市为主，结合市场行情，应选择早熟、口感脆甜，香味浓的甜瓜品种；同时可兼种竹叶青、羊角脆等老品种。

另外，在种植薄皮甜瓜时，建议采用嫁接苗栽培，以克服重茬导致的土传病害。

表3　不同薄皮甜瓜品种品质比较与综合评价

［1］王程璐，张广臣，刘黎军.大棚薄皮甜瓜品种比较试验［J］.北方园艺，2012（4）：44-45.

［2］温玲.黑龙江省薄皮甜瓜品种比较试验［J］.黑龙江农业科学，2001（4）：1-4.

［3］黄军平，李丹，金秀华，等.薄皮甜瓜品种比较试验简报［J］.上海农业科技，2012（4）：75.

Cultivation Experiment of Thin-skinned Melon in Spring Plastic Greenhouse in Beijing Area

LIU Zhonghua1，WANG Hong1，ZHANG Jianjun1，FENG Baojun2，YANG Mingyu2
（1.Beijing High Quality Agricultural Products Production and Sales Service Station，100101；2.Miyun County Agricultural Service Center）

This research conducted the cultivation experiment of 8 thin-skinned melon cultivars in spring plastic greenhouse.The results showed that comprehensive characters especially prematurity of Zuyeqing and M6 performed the best in the cultivation progress.The quantity of M6，the green skin and sarcocarp type cultivar occupied the large market demand.Zuyeqing type melon had better prematurity character，special flavor and stable market requirement.The white skin and sarcocarp type cultivar，M15 is popular with aromatic flavor and high sugar degree，but the requirement of Beijing market is not big at present.

Beijing Area；Thin-skinned melon；Spring plastic greenhouse；Cultivation experiment

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.20.022

S652

A

1001-3547（2016）20-0057-02

北京市农业局团队建设专项“西甜瓜产业技术体系北京创新团队”（BAIC10-2016）

刘中华（1977-），男，本科，农艺师，研究方向为蔬菜遗传与育种，电话：13910250002，E-mail：caulzh@126.com

2016-08-15