有机农业蔬菜种植技术探究

兰再成

摘 要：随着人民生活水平的提升和健康意识的提高，人们对农业蔬菜生产环境的关注度日渐加深。有机农业的引进提升了农业整体发展进程，使农业朝向健康高端模式发展。本文主要介绍有机农业蔬菜的种植技术，其中包括种植基地的选择、栽培过程化管理，病虫害管理，目的是为人民提供深受喜欢的有机蔬菜，优化生活品质。

关键词：有机农业；蔬菜种植；技术研究

有机蔬菜的概念是在不使用化学合成的物质条件下生产出蔬菜。有机蔬菜是根据自然规律以及生态学原理，并在此基础上运用农业技术，协调种植平衡关系，对农业生态系统起到稳定发展作用的蔬菜种植方式。并且蔬菜要经过相关部门认证，颁发有机蔬菜认证证书。

一、种植基地的选择

在有机农业蔬菜种植过程中，蔬菜所适应的种植环境与光照、大气、土壤等因素有密切关系，蔬菜种植基地的选择上注意以下几点：确保所选择的种植基地环境不受大气污染的影响，所以选择的地面尽量远离城市，并且基地空气质量要在符合GB3095 质量标准的情况下开始种植蔬菜，要在种植基地与周围环境之间用障碍物将两者隔离；确保基地的灌溉水质较好，要将有机基地的灌溉用水和常规用地的灌溉用水分隔开，不可混用。使有机基地的灌溉用水的水质一定要符合GB5084的标准；土壤质量也要得以确保，要求该地区3a内没有存放过重金属有害物质。

二、栽培过程化管理

1.选择蔬菜品种

蔬菜品种的选择主要考虑优良品种，但一般品种也可以种植，但品种的选择要和当地的环境和温度相适宜，在种子选取方面要合乎以下的规定。选取无基因项目类型的种子；对种子的处理不用国家严禁使用的促进生产要素；具有较优秀的抗病水平。因而在生产期间，选取获取认证的种子，如果在种植之前没有准备获取认证的种子，那么就要选用没有禁用药物的种子。抗病水平高，抗逆能力大的种子选取也很重要，种植的时候要和所在的区域土壤以及当时的时节气候相适应，比如菠菜、香芋、芹菜、大蒜、大葱、洋葱等。

2.选择合适的种植方式

对于那些生产周期比较长的蔬菜，可以运用轮流种植方式开展栽培，同一块基地上不适宜连续种植单一品种蔬菜。品种不同的蔬菜播种时期也不同，并且种植地温度、湿度、光照等因素有严格的要求，种植方式也有不同，主要包括大垄双行、垄作、高畦几类工作方式。

3.施肥注意要点

（1） 施肥量的有效控制。蔬菜栽植期间要保障肥料的用量，因为有机肥中具有大量的氮（N）磷（P）钾（K）矿质元素，如果用量不充足，会导致微量元素的缺乏，秧苗就会打蔫、枯萎等。在肥料施肥期间可以借助EM微生物菌来提升有机肥的释放速率，秧苗和养分相适应。一般情况下每667m2基地需要施3000～4000kg的有机肥和商品有机肥100kg。

（2） 基肥分配量。基地基肥使用量占总肥量的80%，为保障秧苗能充分的吸收肥料，耕地前把基肥均匀的撒到基地里，耕地完成后，将有机肥料渗入到耕种层中。有充足的养料，在生产种植的时候能够满足生长要求。

（3）追肥补充作用。追肥的确切使用时间是蔬菜秧苗长出3～4個幼叶的时候，追肥在基地地面施肥，也可以在秧苗之间开沟条运用开穴施肥，有助于秧苗的营养补充。追肥完成后及时浇水，避免肥料的挥发，营养也随之流失。

三、有机蔬菜病虫害物理措施的防治

1.频振式杀虫灯诱杀害虫技术

这是病虫防护的物理使用措施。其效果很好，这种方法主要利用害虫的趋光、波、颜色等特性，成虫看见光亮就会扑过去，灯的外围设置高压电网，当害虫接触后会被电波击晕落入接虫袋而被消灭。这样能够杀死害虫消除危害。确保植物正常生长，提升蔬菜的抗虫害能力，提升蔬菜的产量。

2.防虫网的防虫技术应用

害虫在防虫网隔离下不能进入农作物区域，蔬菜在网状保护下起到防虫保菜的功效。但是在实际的应用过程中有几个方面需要注意：覆盖防虫网时，四边需用土压盖严实，确保害虫不能潜入产卵。蔬菜栽培运用小拱棚覆盖，拱棚高度比作物高度高，菜叶不要紧贴防护网，避免网外的害虫将卵产在菜叶上；根据季节和作物特性选择防虫网的颜色以及数量，如果网的数量少网眼较大，防虫效果不明显；只有目数多网眼小的防虫网，才能达到比较好的防虫效果，不利于作物生长，所以防虫网多选用的颜色是白色，如果需加强防虫网的遮光效果，可以选择黑色、银灰色的防虫网可以提升阳光射入量，并且阻碍虫子进入。

四、结语

中国有机农业大国，在蔬菜推广种植方面取得卓越的成效，生产出健康、优质的有机蔬菜，不但有助于国际市场的开拓，提升蔬菜品种的质量，因而有机蔬菜的种植推广是农业发展中有待研究的一个重要课题。

参考文献：

[1] 刀正祥.探讨有机农业蔬菜的种植技术[J].经营管理者，2014（15）：13-14.